Кофеин, содержащийся в кофе, чае, какао и др., защищает от болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний, доказали учёные Американского химического общества. В меню большинства людей кофе является одним из самых богатых источников антиоксидантов и кофеина.

Клиницисты доказали, что кофеин является отлич подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экспорт кофе из Уганды, втором по величине производителе данного продукта в Африке, в апреле вырос на 16%. Поставки достигли отметки 176561 мешков по сравнению с 152640 мешками, проданными за рубеж в прошлом году, пишет ИА “Казах-Зерно”.

Экспорт в прошлом месяце оказался н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Учёные всего мира постоянно исследуют зависимость между болезнями и нашим питанием.  Около года назад в число продуктов, предотвращающих развитие болезней, были включены брокколи, чеснок, грейпфруты и матэ. Сегодня этот список пополнен еще тремя продуктами. Кофе, яблоки и фасоль помогут предупредить болезни и сохранить здоровье.

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Конец прошлой недели на мировых биржах ознаменовался повышением котировок на кофе “Арабика” после предыдущего 2-дневного снижения цен на данный продукт. Рыночные спекуляции относительно того, что неблагоприятные погодные условия в Колумбии могут сократить урожай кофе, стали основной причиной это подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В связи с температурной аномалией в Тихом океане, выражающейся в понижении температуры поверхностных слоев океана, вероятность заморозков в одном из крупнейших мировых поставщиков кофе – Бразилии – многократно увеличилась, сообщает бразильская Somar Meteorologia. Заморозки могут привести к 40 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По статистике, больше, чем кофе, человечество покупает только нефть. Ежегодно в мире выпивают около 500 биллионов чашек кофе. В этом нет ничего удивительного, ведь с этого напитка начинается утро у большинства из нас.

Появлением кофе на наших столах мы обязаны жителям подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

У каждого народа — свой национальный напиток. Мате — отвар из листьев падуба — популярен в Аргентине, индусы предпочитают утолять жажду чаем, кумыс пьют кочевые народы казахстанских и монгольских степей. А вот родиной кофе традиционно считается Эфиопия, хотя любой итальянец будет со свойственной этому народу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Оренбургской области изъята партия кофе, содержащего сильнодействующее лекарство от ожирения. Как сообщает ИА REGNUM, контрабандный товар, предназначенный к реализации под видом биологически активных добавок, был изъят сотрудниками таможенной службы региона.

На междуна подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы по-настоящему любите кофе, у вас всегда найдутся слова, чтобы по достоинству оценить качества любимого напитка. Но что будут стоить тысячи слов, когда важна будет крепость руки унификация оценки, позволяющая объективно судить о достоинствах и недостатках конкретной чашки эспрессо, делать выводы и сравнения.  Профессиональные дегустаторы кофе – это не только обладатели самых дорогих язы подробнее »
2 комментария  
Добавить на:               |   Добавить в закладки