Результаты поиска : кухонная посуда
Многие кофеманы посещают кофейни исключительно из-за того, что там предлагают ароматный вкусный кофе с пеной. Многие полагают, что приготовить такой напиток в домашних условиях – задача практически непосильная. Сегодня мы развенчаем этот миф и предложим несколько оригинальных рецептов.
Доподлинно известно, что пенка на кофе появляется при варке зерен, в которых содержится большое к
подробнее »
Обсудить
Кофе на углях в турке – вариант походный. Хотя обычно, выбираясь на природу, туристы предпочитают употреблять чай или травяные настойки. Но есть немало путешественников, которые ни дня не могут провести без любимого напитка: он им нужен всегда и везде. Кстати, турки были изобретены арабскими бедуинами именно для использования в длительных переходах через пустыню. Варить кофе можно было и в кот
подробнее »
Обсудить
Кофе — это чрезвычайно популярный напиток, и многие из нас просто не могут представить себе свою жизнь без него. Одни привыкли выпивать чашечку этого прекрасного, ароматного напитка с утра, предварительно заварив его по всем правилам кофейного искусства в джезве, другие предпочитают полакомиться им в хорошей кофейне, а третьи готовят его, придя утром на работу в офис в кофеварке или кофемашине
подробнее »
Обсудить
Кофейная турка – изобретение древних арабов, известное еще под таким названием, как джезва.
От других приспособлений для приготовления кофе, турка для кофе отличается следующими особенностями:
Небольшой размер посуды. Джезва приспособлена для приготовления лишь одной порции свежего кофе. Поэтому желательно, чтобы объем ее не превышал 100 мл.
Длинная ручка. Разумеет
подробнее »
Обсудить
История появления
Услышав слово «пуровер» возникает ассоциация с чем-то английским. Но история данного способа началась в Японии. И произошло это в начале 20 века. Уже тогда начал пользоваться популярностью метод заваривания кофе, основанный на проливе тонкой струйки горячей воды сквозь молотый кофе. Сам процесс чем-то напоминает приготовление чая. Возможно, благодаря этому японцы и полюб
подробнее »
Обсудить
Вы любите готовить? Используете функциональную и практичную кухонную утварь, которая даёт эстетическое наслаждение и комфорт при её эксплуатации? Тогда вам стоить обратить внимание на интернет-магазин «Любимая посуда». Качественная, оригинальная посуда от известных российских и зарубежных производителей.
«Любимая посуда»
Потребительский рынок переполнен товарами для кух
подробнее »
Обсудить
Известный во всем мире уже два столетия черный чай «Эрл Грей» привлекает своих поклонников ярким освежающим ароматом и тонким вкусом. Это один из самых популярных сортов, появившийся в Британии.
По легенде, возникновение «Эрл Грея» было случайным. Граф Чарльз Грей, чье имя заключено в названии напитка, отправил морем партию черного чая со своей цейлонской плантации. Рядом с мешками
подробнее »
Обсудить
Сегодня расскажем историю напитка, который точно ассоциируется у вас с Японией, хотя пришел из Китая – маття (матча). Это густой напиток фисташкового цвета с незабываемым вкусом и ароматом. Рецепторы на языке передадут в мозг информацию о травянистой горчинке и нежно-сладком послевкусии, а запах наполнит голову флэшбэками о майских косцах травы под окнами и летних полях.
История: о
подробнее »
Обсудить
Чаще всего чай ассоциируется с фарфоровой чашкой или обычной кружкой. Однако в некоторых странах этот напиток принято подавать исключительно в стаканах. И не только потому, что это красиво и эстетично.
Из нашего материала вы узнаете, как форма посуды влияет на вкус и температуру чая, откуда берется чайная пена и чем стеклянный стакан во времена Петра I отличался от советского гране
подробнее »
Обсудить
Вспомните: заходя к нам и выбирая чай для церемонии или домой, когда-нибудь останавливались, заглядевшись на ворсистые чаинки Бай Хао Инь Чжень или Юэ Гуан Бай? Если да, значит, китайский белый чай уже завоевал вас. В статье рассказываем про его концепцию, особенности выращивания и сбора. В конце оставили список подвидов и напоминание про тонкости заваривания.
Какая у белого чая ид
подробнее »
Обсудить
Фигурки – не просто украшение для аутентичности, а материальная форма духа чая, который присоединяется к церемонии. Выливание первой заварки – символическое проявление уважения. Даже если устраиваете чаепитие в одиночестве, на деле вы не одни.
Какие фигурки можно встретить в «Чайной Почте»?
Божества или обожествленные личности – статуэтке Будды и его стопам приписывают
подробнее »
Обсудить
Гастроёмкости изготавливаются из полимерного пластика, предназначаются для краткосрочного хранения продуктов питания в быту и учреждениях общепита. Структура пластика не представляет угрозы организму, так как не выделяет токсичных веществ и газов. Поэтому продукты, помещённые в ёмкости из полипропилена, могут разогреваться в микроволновой печи, заливаться горячей жидкостью. При всей кажущейся
подробнее »
Обсудить
Возможно вы не знаете, но чай можно заварить не только лишь в кружке. Перед тем как мы выясним чем Ча Ху отличается от гайвани, а хохин от сибаридаси, хотелось бы обратить внимание на материал из которого сделаны сосуды для заваривания.
Так вот, глина из которой сделаны большинство чайников для пин ча, имеет пористую структуру, поэтому первое время (оно может длится годы, всё завис
подробнее »
Обсудить
Все мы знаем, что вкус чая зависит от его сорта. Но и посуда, из которой вы будете пить любимый напиток, тоже влияет на восприятие. Какую же чашку выбрать, чтобы не разочароваться в хорошем чае, мы спросили у эксперта TEA.ru, технолога и титестера Андрея Скидана.
Сколько чая должно быть в миллилитрах
Нет идеального размера чашки. Вам выбирать, пить ли горячий чай из огромной к
подробнее »
Обсудить
Все мы периодически попадаем в ситуации, когда что-то идёт не по плану, чего-то не хватает в самый нужный момент или оно оказывается не таким, как ожидалось.
И тогда приходится выкручиваться. Чем больше стаж у чайного человека, тем больше приключений выпало на его долю, и тем больше неожиданных решений было найдено или подсмотрено.
Например, однажды нам довелось наблюда
подробнее »
Обсудить
