Результаты поиска : свойство кофе, полезное свойство

(увеличить)
У бедуинов существует поверье, что у доброго и гостеприимного человека в доме всегда варится кофе. О гостеприимном хозяине говорят: «Его кофейники не сходят с огня».rnБедуины очень любят готовить и пить кофе. Нередко они называют этот напиток уменьшительными имена, например «ках’ява», что означает кофеек.rnСпеция Кардамон - непременный компонент кофе по-бедуински: свеже смолотые семена подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
В средние века в Турции за это можно было поплатиться жизньюrnМногие люди сейчас не представляют себе утро без чашечки кофе. Однако в средние века в некоторых странах, в частности в Турции, за это можно было расстаться с жизнью. Так, в XVII веке, во время правления султана Мурада IV, в этой стране потребление кофе каралось смертной казнью.rnСултан лично ходил по улицам Стамбула и отруба подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
29 января, в Уфе прошел II Чемпионат бариста. Напомним, этим несклоняемым словом называют мастеров в приготовлении кофе. Подобные соревнования проходят на всемирном и региональном уровне, однако в Уфе до сих пор являются чем-то новым.
- В Италии, например, чтобы достичь высочайшего уровня, бариста работают по 30-50 лет, и это уважаемые люди. Это не работа для студентов, как в России. У нас подробнее »
Обсудить  

растворимый кофе


С чего начинается день? У большинства людей с чашечки ароматного кофейного напитка. Причём в основном люди предпочитают пить растворимый кофе т. к. он быстро приготавливается. А как вы думаете, давно ли появилось быстрорастворимый кофейный напиток, или может, всегда было.

подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Для многих офисов употребление кофе является ежедневным ритуалом, который помогает набраться энергии, сосредоточиться на работе и даже сплотить сотрудников, чтобы работа в Черкассах была более эффектиивной и прибыльной.rnСовременные кофемашины многофункциональные, они способны за считанные минуты смолоть зерна, приготовить подробнее »
Обсудить  

кофе


Регулярное употребление кофе уменьшает риски диабета. Об этом заявили китайские ученые. Они провели исследование и обнаружили, что 3 вещества, содержащиеся в кофе, способны блокировать накопление токсичного амилоидного белка.


Именно этот белок провоцирует развитие сахарного диабета 2 подробнее »
Обсудить  

эфиопия


Несмотря на снижение прогнозов мирового производства кофе, приоритеты в списке производителей поменялись.


На первые места по производству кофе выходит Эфиопия, судя по показателям последних двух лет. По данным Международной Организации по кофе - МОК (International Coffee Organization), мировое про подробнее »
Обсудить  

кофеин


Нейробиологи установили, что кофеин может уменьшать размер бляшек, которые при болезни Альцгеймера образуются на нервных клетках и нарушают работу мозга. Это открытие наверняка пополнит ряды ценителей кофе.


Открытие было сделано учеными из Университета Южной Флориды в ходе экспериментов на генетическ подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Ученые из университета Аризоны пришли к выводу, что нет ничего страшного в пристрастии к кофе и алкоголю. Напротив, эти напитки улучшают самочувствие и делают дам моложе. Все дело во времени принятия эликсиров молодости и действий, которые сопровождают этот процесс, говорит автор исследования Рубин Найман, специалист в области сна. Найман рекомендует пить кофе по утрам, наблюдая за рассветом. подробнее »
Обсудить  

кофе


Ученые утверждают, что употребление кофе может помочь снизить риск развития диабета. Исследование показало, что три соединения, которые содержатся в этом напитке, могут блокировать токсичные накопления белка, которые, как известно, вызывают такие заболевания, как диабет 2 типа.
Как известно, диабет подробнее »
Обсудить  

пенка на кофе


Хороший напиток можно отличить даже по внешнему виду, - эксперт. Ароматный кофе для многих – залог хорошего настроения на целый день. Иногда проще готовить кофе дома, ведь каждый знает, какой именно кофе и какой концентрации ему по вкусу. К слову, рецепт ориг подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона считает, что ежедневное употребление двух чашек кофе способно затормозить процесс старения кожи благодаря содержащимся в напитке антиоксидантам. rnИсследователь отталкивался от положения, согласно которому солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма. Дело в том, что кислород провоцирует разрушение кл подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Ежедневное употребление от одной до трех чашек кофе снижает риск развития сердечной недостаточности и может защитить от инфаркта. Тем не менее утверждение о пользе кофе для сердечников имеет под собой веские основанияrnАмериканский медицинский журнал The American Journal of Clinical Nutrition сообщил о результатах анализа состояния 27 тысяч пожилых женщин, которых врачи наблюдали в течение подробнее »
Обсудить  

кофейные плантации


Владельцы гавайских кофейных плантаций обратились к местным властям с предложением изменить маркировку кофе, в состав которого входят зерна, выращиваемые на Гавайях. Речь идет о том, чтобы на пачках с таким кофе содержалось больше подробнее »
Обсудить  

аир франсе


Авиакомпания Air France выплатила пассажиру, которому подали отравленный кофе, штраф в размере 146 тысяч евро.


Еще в 2006 году пассажир, летевший из Бордо в Париж авиакомпанией Air France, заказал кофе, в котором, по его словам вместе с кофе была сантехническая жидкость, которая была очень подробнее »
Обсудить