Результаты поиска : кофе, вкус, аромат, приготовление

На вопрос, какой кофе предпочитаете, растворимый или заварной, истинные любители этого ароматного бодрящего напитка наверняка выберут второй вариант. Растворимый кофе не котируется и в серьезных заведениях общественного питания, но нет ничего удобнее кофе их пакетика, если речь идет о кофе-брейке на работе, в походе или же в транспорте дальнего следования. Тем более, что дизайнеры из корейской подробнее »
Обсудить  

Пару лишних лет к жизни могут добавить две-три чашки кофе в день. Возможно, превышение этой дозы будет также иметь благоприятное воздействие на организм, но ученым не удалось найти достаточное количество добровольцев, которые выпивали бы больше трех чашек и при этом не курили.


В исследовании, которое проводилось учеными из Национального института рака в Соединенных Штатах, приняли подробнее »
Обсудить  

Тысячи колумбийских фермеров, культивирующих кофе, объявили забастовку, требуя от правительства повысить субсидии, чтобы компенсировать падение цен.


Колумбийский президент Хуан Мануэль Сантос в телевизионном обращении призвал их прекратить акцию протеста, назвав ее ненужной и обременительной для экономики. Тем временем в нескольких городах ее участники вступали в потасовки с полици подробнее »
Обсудить  

В Италии приготовили самую большую в мире чашку капучино объемом 2350 литров.


Напиток был приготовлен в рамках ярмарки Rimini Horeca Expo.


Уникальный напиток, которому дали название Daviano, приготовили в огромной чашке, созданной специально для этого случая — высотой 1,5 метра и диаметром 1,80 м.


Для приготовления понадобилось 417 литров кофе, около 2 подробнее »
Обсудить  

А знаете ли вы, что кофе посвящена целая кантата и автор ее – сам Иоганн Себастьян Бах? Но что поможет безошибочно выбрать из сотен других правильную упаковку кофе?


Сорт


Название этого напитка происходит от арабского слова «кахва», означающего «вино». Основные промышленные виды кофе – арабика и робуста. Первый родом с Аравийского полуострова, наиболее распространен, отл подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Заварка имеет два основных свойства, характерные для каппилярно-пористых коллодиных тел, - растворимость и гигроскопичность. Растворимость способствует получению полезного напитка с характерным вкусом и ароматом, а гигроскопичность способна погубить заварку. Сухой черный чай должен содержать не более 5% влаги, влажность 8% негативно сказывается на вкусовых и ароматических характеристиках заварки, подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Исследования, в котором приняли участие пожилые люди, более полумиллиона человек, показали: ежедневное употребление кофе во много раз снижает риск преждевременной смерти.
Всегда считалось, что если употреблять много кофеина, то это скорее несет вред организму, чем пользы. Но кофе уменьшает смертность, которую вызывают сердечные заболевания, инсульты, диабет и даже несчастные случаи. Доктор подробнее »
Обсудить  

молоко выливали из белых питчеров
Британские учёные утверждают, что итальянцы не празднуют 23 февраля. Ну и пусть не празднуют! Для нас День Советской Армии и Морского Флот подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Норвежские учёные в течение десяти лет занимались сбором информации о влиянии кофеина на течение беременности женщины и здоровье новорожденного ребёнка. За это время наблюдались 60 000 беременных женщин. Учёными учитывался весь кофеин, который за время беременности был ими потреблён в составе кофе, шоколада, газировки, чая, а также продуктов с содержанием какао (в нём тоже содержится некоторое подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Кофе напиток с древнейшей историей. Распивание кофе на протяжение веков превратило этот процесс в целый церемониал. Кофейная церемония включает в себя процесс приготовления напитка и наслаждение вкусом и ароматом кофе. rnКофе – наш спутник на работе, дома и в гостях. Он бодрит, стимулирует мозговую деятельность, создает позитивный настрой.rnНатуральный или растворимый он остается любимы подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Жевательная резинка, является поистине необычайным изобретением в истории человечества. Впервые за всю историю существования людей, произошло разделение питательной функции и жевательной. В настоящее время ученые поставили новые задачи для жевательной резинки, которая так популярна среди многих людей.
Регулярное употребление жвачки способствует не только очищению зубов или ароматизации дыха подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Уганда является наиболее крупным экспортёром кофе на африканском континенте. В последующие несколько лет, власти планируют повысить изготовление кофе в 4 раза. Принятие данной меры связано с увеличением общего уровня потребления данного тонизирующего напитка во всём мире.
На встрече с Международной организацией кофе президент Уганды заявил, что в его планы входит увеличение производства подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Самый популярный напиток во всем мире – это кофе. Его употребляют люди со всех уголков Земли в больших количествах. Но мало кто из них задумывается о том, каким бывает кофе, как его пьют, в чем различие между сортами и так далее.
Существует множество рецептов приготовления кофе. Они различаются по способу варки: это может быть турка, а может быть кофеварка или кофемашина. Но даже с помощью подробнее »
Обсудить  

Исследование, проведенное Министерством здравоохранения Канады, показало, что в среднем человек может употреблять до 400 мг кофеина в день, не испытывая при этом негативных последствий для здоровья. К примеру, большая чашка кофе содержит более 3/4 безопасной суточной дозы кофеина.


Но ученые подчеркивают, что такие статистические средние значения могут изменяться в широких пределах подробнее »
Обсудить  

Организаторы потратят 100 кг зерен, чтобы выбрать лучшего мастера приготовления кофе


Девятый по счету Сибирский чемпионат бариста стартовал в среду в Новосибирске, сообщают организаторы мероприятия.


Около 40 участников из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Юрги, Иркутска, Омска, Кемерово, Сургута и Томска сразятся за звание лучшего бариста Сибири.


«Ор подробнее »
Обсудить