Каждому виду и сорту сырого кофе свойственны свои характерные особенности. Они зависят от района произростания, почвенно-климатических условий, высоты расположения плантаций над уровнем моря, применяемых органических и минеральных удобрений, первичной переработки кофейных плодов, условий хранения и т. д. С учетом этих факторов, а также генетической генетической принадлежности ко
подробнее »
Колумбийский кофе, получаемый исключительно из кофейного растения сорта арабика, растущего на склонах колумбийских Анд, считается одним из самых лучших во всем мире. Он производится местной федерацией производителей кофе, в которую входят 566 000 объединений. Тот факт, что название марки «Cafe de Colombia» не принадлежит частной компании и 91% всего приводимого объема кофе ид
подробнее »
Крупнейшая сеть ресторанов в мире Мак Дональдс опубликовала данные о продажах за август. Как говорится в сообщении, рост за прошлый месяц составил 8,1 %. Наибольший вклад при этом внесли продажи куриных наггетсов и кофе глясе в Соединенных Штатах, а в Европе - десерты Мак-Флурри.
Продажи ресторанов в Соединенных Штатах, которые открыты больше года выросли
подробнее »
Второй по величине производитель продуктов питания в мире Kraft Foods Inc (KFT) заявил во вторник 4 сентября, что заключил с оператором крупнейшей в мире сети кофеен Starbucks Corp (SBUX) и производителем бытовых приборов Bosch Household Appliances сделки, призванные стимулировать рост продаж его машины для приготовления горячих напитков Tassimo. Согласно заявлению Kraft, брэнд
подробнее »
Как и ожидалось, что в июле-августе посетители кофеен на главной улице Старого Дубровника - Страдуне – "освояли" полторы тонны кофейных зерен, то есть было выпито больше 210 тысяч маккиато (эспрессо), капучино и все остальных вариаций на тему кофе. То есть что-то около трех с половиной тысяч чашек кофе в день.
Пока же каждый день владельцы кафе на Страдун
подробнее »