Пожалуй, каждая хозяйка иногда задумывается над тем, что приготовить. Порой складывается впечатление, что все возможные блюда были испробованы и уже порядком надоели. Очень хочется удивить близких чем-то новеньким и необычным. В стремлении приготовить неповторимый ужин мы осваиваем все новые и новые супы, салаты и вторые блюда рецепты которых находим на кулинарных сайтах или просим у знакомых.
подробнее »
Главное, соблюдать пропорции объёмов зёрен, воды и посуды для приготовления.
О правилах заваривания и дегустации кофе в ходе мастер-класса 13 — 14 мая на выставке EXPOFOODSHOW», проходившей в «Event-Hall» Сити-парка «Град» рассказывал профессиональный бариста.
Единственное, что следует помнить: посуда и величина помола зёрен должны соответствовать друг другу. Так,
подробнее »
Авторы недавнего исследования считают, что изменения в привычках потребления кофе может благотворно повлиять на риск развития диабета в течение относительно короткого периода времени. Они также указали оптимальное количество этого ароматного напитка – полторы чашки в день.
Американские специалисты проанализировали медицинские данные 48 464 женщин и 27 759 мужчин в медицинских работ
подробнее »
Фантазии представителей южнокорейского малого бизнеса, работающего в туристической отрасли провинции Канвондо, не так давно выбравшей туризм как двигатель экономического развития, простираются и на объекты, которые не растут в Корее. И тем не менее опыт показал, что они могут быть интересными. Кофе в Корее в промышленных масштабах не произрастает, здесь нет никаких кофейных плантаций. Но есть
подробнее »
Число биологически активных веществ, содержащихся в плодах кофе, превышает 100. Но лишь в последнее время ученые стали активно изучать многообразные полезные свойства кофе, которые не сводятся только к бодрящему действию кофеина.
Кроме своего основного действия – повышения тонуса всего человеческого организма и, в первую очередь, головного мозга – кофе обладает еще множеством неизу
подробнее »
Сегодня на каждом шагу можно увидеть множество различных косметических салонов, которые предоставляют населению различные услуги по уходу за лицом, и другими частями тела. Но многие люди являются сторонниками народной медицины и поэтому обходят стороной подобные заведения. Немало известно о пользе кофе, например кофейная маска для лица придаст коже упругость, красоту, гладкость и свежесть.
подробнее »Очень эффективным средством по борьбе с «жирком» на животе являются обертывания, которые стимулируют сгорание жиров и подтягивают кожу. Самые распространенные и популярные это кофейные, шоколадные и обертывания водорослями. Рассмотрим самое дешевое и тонизирующие – кофейное.
Для приготовления состава необходим натуральный молотый кофе, немного оливкового масла и вода. Пор
подробнее »
Зеленый кофе – это бобы, которые обжариваются, в результате чего появляется ароматный и вкусный напиток, который хвалят гурманы всего мира. Ну а что же тогда связывает зеленый кофе с процессом похудения?
Сегодня можно на всех ресурсах и интернет-магазинах увидеть рекламу зеленого кофе. Обсуждают эту тему многие, особенно «помогает или нет?». Вы спросите: «Зачем нужен зеленый кофе,
подробнее »
Ты не представляешь свой день без нескольких чашек ароматного кофе, но переживаешь, что это вредит твоему здоровью? Не расстраивайся! Ученые выяснили, что регулярное употребление кофе приносит больше пользы, чем вреда.
- Существует мнение, что кофе повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. На самом деле связи между употреблением кофе и риском инфаркта не существует. Пронаблюда
подробнее »
О том, что чрезмерная любовь к кофе может закончиться больничной палатой, говорят многие. Однако не меньше и тех, кто уверен в пользе этого напитка и регулярно подбадривает свой организм чашечкой-другой ароматного кофе. Но, похоже, появился аргумент, который должен заставить их задуматься о правоте первых…
В Университете Эмори в Атланте было проведено исследование 4000 мужчин, кото
подробнее »
Ученые из Германии провели очередное исследование, направленное на изучение свойств кофе. Как оказалось, потребление данного напитка способно значительно повысить настроение человека и его продуктивность.
Данные удалось подтвердить в рамках эксперимента с участием 66 добровольцев пожилого возраста. Участников исследования поделили на две группы. Первая группа перед испытаниями вып
подробнее »
Чтобы приготовить ароматный и вкусный кофе, нужно быть настоящим волшебником. Поэтому поводу существует масса маленьких секретов.
Одна из важнейших стадий на пути превращения зерен в напиток – обжаривание кофе. При раскаливании зерна меняют окраску, увеличиваясь на 50% в объеме, но становясь при этом легче. В процессе обжаривания из одних и тех же зерен можно получить кофе различны
подробнее »
Вы не можете себе представить утро без чашки горячего ароматного кофе. Каждый день вы совершаете некий ритуал, когда выпиваете кофе, например, во время перерыва на работе. Только иногда, особенно под влиянием преобладающего тренда здорового образа жизни и питания, ученые спорят о его пользе или вреде.
В любом случае, чтобы не говорили учение, чашечка ароматного кофе никогда не поме
подробнее »