Английские путешественники и писатели XVI и XVII веков были горазды на рассказы о кофе так же, как и их континентальные современники. Первое письменное упоминание о кофе как кауа (chaoua) встречается у голландца Палюдануса (Paludanus) в Linschooten's Travels. Опубликовано в Голландии в 1595 или 1596 годах, а в Англии вышло в свет только в 1598.
Independent опубликовал список лучших отелей, расположенных на кофейных плантациях. На первом месте оказался Lime Tree Farm, который находится в горах Ямайки: на ферме варят кофе из зерен лучших сортов, а также готовят блюда национальной кухни.
Стоимость размещения – от $200 за ночь. Второе место занял лодж Ndali (Уганда), изысканно оформленный в колониал
подробнее »
Турецкие интеллектуалы обеспокоены тем, что большинство их соотечественников забывают древние традиции страны и перенимают шаблонные западные обычаи. В первую очередь это сказалось на популярности традиционного турецкого кофе.
Крепкий черный кофе, многовековой символ Турции, теперь не в почете. Турки все чаще отдают предпочтение импортным эспрессо, капучч
подробнее »