Результаты поиска : кофе, кофеин, здоровье
Специалисты Батского университета смогли в очередной раз всех удивить новыми идеями по приготовлению идеально неповторимого кофе. Для кофе по этому рецепту зерна предварительно охлаждают до низких температур, что и есть открытием.
Выводы по проведению исследований были обнародованы в Nature. Самое интересное, что именно от температуры зерен кофе зависит вкус идеального напитка. При
подробнее »
Обсудить
Нет доказательств того, что кофе вызывает зависимость. Однако многие люди реально ощущают «синдром отмены». Те, кто выпивают всего одну чашку кофе по утрам, жалуются на головные боли, когда отказываются от своей привычки. «Синдром отмены» может проявляться в виде небольшой головной боли, раздражительности, сонливости. В редких случаях люди испытывают тошноту, нечеткость зрения, депрессию. Несм
подробнее »
Обсудить
Почти все ежедневно пьют кофеинсодержащие напитки: кока-кола, чай, кофе… Несмотря на столь широкую популярность этих напитков, до сих пор нет единого мнения – полезен или вреден кофеин?
Если пить кофе и другие напитки с кофеином в умеренных количествах, они способны оказать положительное влияние на когнитивную функцию и процесс мышления. Некоторые исследования показали, что л
подробнее »
Обсудить
Женщины, которые пьют минимум одну чашку кофе ежедневно, страдают от инфарктов на 25% реже, чем их сверстницы, предпочитающие другие напитки, сообщают ученые из Швеции.
Употребление 1-5 чашек кофе каждый день защищает женщин от инсультов, а у женщин, которые не пьют кофе, риск развития инсульта повышается. Шведские ученые привлекли к своей работе более 34000 участниц в возрасте 49-
подробнее »
Обсудить
Ежедневное употребление от четырех до шести чашек кофе снижает риск рассеянного склероза — хронического заболевания, которое поражает центральную нервную систему, головной мозг, спинной мозг и зрительные нервы.
Ранее употребление кофе уже связывали со снижением риска развития болезней Паркинсона и Альцгеймера. В ходе нового исследования ученые из Университета Джона Хопкинса в
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Кофеварение – это не просто приготовление напитка. Это настоящий ритуал, который многие находят магическим и чарующим. Турка для варки кофе – главнейший атрибут процесса приготовления, так как только в этом сосуде можно сварить по-настоящему вкусный напиток. Первоначально она называлась джезвой (и ее называют так по сей день), однако в русском языке прочно укоренилось слово турка. Почему же та
подробнее »
Обсудить
EFSA высказалось относительно безопасности кофеина и его сочетания с компонентами «энергетических» напитков
Поводом и причиной исследования, которое провело Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA), стали вызывающие озабоченность общества и экспертов вопросы, относящиеся к употреблению кофеина, в том числе, и в составе “энергетических напитков”, а также в соче
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Американские исследователи из Университета Техаса выяснили, что кофеин помогает поддерживать мужское здоровье в норме. Оказалось, что 1-2 чашки кофе в день помогают сильному полу предупредить развитие эректильной дисфункции.
Исследователи пояснили, что в одной чашке быстрорастворимого кофе содержится около 100 миллиграммов кофеина, в кофе из кофеварки — около 140 миллиграммов. В ча
подробнее »
Обсудить
Чтобы защитить себя от рака кожи, ничего лучше, чем чашка кофе в день. Это вывод научного исследования ученых из США, опубликованного в последнем номере журнала Национального института рака.
Как утверждают американские исследователи, чашки кофе в день может быть достаточно, чтобы предотвратить появление рака кожи, однако по их мнению это лишь минимальное количество кофе, которое мо
подробнее »
Обсудить
Ученые установили, что при регулярном употреблении более одной чашечки кофе в день, в организме прекрасной половины человечества повышается уровень эстрогенов – женских половых гормонов.
При этом, обнаруженная закономерность в большей степени проявляется у женщин азиатского происхождения, у которых было отмечено значительное увеличение эстрогенов после употребления 200 мг кофеина.
подробнее »
Обсудить
К такому неутешительному выводу пришли американские ученые из Национального института здоровья. Ранее исследователями было установлено, что уже при употреблении в течение дня одной чашечки крепкого кофе, уровень эстрогена – женского полового гормона увеличивается в несколько раз. При этом у женщин азиатской расы эта закономерность проявляется очень четко.
Американские ученые на про
подробнее »
Обсудить
Высокие дозы ежедневного кофеина в течение беременности приводят к ухудшению недомогания, учащают приступы тошноты, слабости и головокружения, но также и вредят здоровью ребенка.
Исследователи рассмотрели здоровье более тысячи беременных женщин — те из них, кто употреблял 200 или больше миллиграммов кофеина в форме чая, кофе (две чашки), содовых напитков или горячего шоколада, имел
подробнее »
Обсудить
Подобные напитки часто служат некой палочкой-выручалочкой, когда есть совсем не хочется, но надо что-то заказать.
Кофе с молоком – это самый заказываемый напиток в кафе и ресторанах. Диетологи рассказали, какую пользу приносит данный напиток и в чем заключается его вред для нашего организма.
Кофе с молоком имеет множество вариаций. Это — каппучино, латте, маккиято
подробнее »
Обсудить
