Несмотря на снижение прогнозов мирового производства кофе, приоритеты в списке производителей поменялись.

На первые места по производству кофе выходит Эфиопия, судя по показателям последних двух лет. По данным Международной Организации по кофе - МОК (International Coffee Organization), мировое про подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В нем будут соревноваться лучшие бариста. 29 января профессионалы в области кофейного дела (они называются бариста) будут соревноваться в приготовлению этого напитка. Мероприятие пройдет уже в третий раз, а судить участников конкурса будут специалисты из Москвы.

Как сообщи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Нейробиологи установили, что кофеин может уменьшать размер бляшек, которые при болезни Альцгеймера образуются на нервных клетках и нарушают работу мозга. Это открытие наверняка пополнит ряды ценителей кофе.

Открытие было сделано учеными из Университета Южной Флориды в ходе экспериментов на генетическ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые утверждают, что употребление кофе может помочь снизить риск развития диабета. Исследование показало, что три соединения, которые содержатся в этом напитке, могут блокировать токсичные накопления белка, которые, как известно, вызывают такие заболевания, как диабет 2 типа.
Как известно, диабет подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Хороший напиток можно отличить даже по внешнему виду, - эксперт. Ароматный кофе для многих – залог хорошего настроения на целый день. Иногда проще готовить кофе дома, ведь каждый знает, какой именно кофе и какой концентрации ему по вкусу. К слову, рецепт ориг подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Фьючерсные контракты на поставку кофе на бирже в Нью-Йорке упали в цене до минимальной отметки за последнюю неделю. Причиной тому послужил предполагаемый рост мирового производства данного продукта.

На мировом рынке кофе в текущем сезоне могут образоваться излишки продукта, ввиду уве подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новое исследование, проведенное учеными из Тель-Авивского университета, показало, что содержащиеся в кофе вещества препятствуют размножению в ротовой полости бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта.

Профессор Мел Розенберг с медицинского факультета отметил, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Владельцы гавайских кофейных плантаций обратились к местным властям с предложением изменить маркировку кофе, в состав которого входят зерна, выращиваемые на Гавайях. Речь идет о том, чтобы на пачках с таким кофе содержалось больше подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вот уж интересная ситуация, когда действие продукта на организм подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Авиакомпания Air France выплатила пассажиру, которому подали отравленный кофе, штраф в размере 146 тысяч евро.

Еще в 2006 году пассажир, летевший из Бордо в Париж авиакомпанией Air France, заказал кофе, в котором, по его словам вместе с кофе была сантехническая жидкость, которая была очень подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С 1850 года ручная кофемолка стала незаменимым атрибутом на кухне в США для среднего класса населения. Предлагаем очередной рецепт бодрящего напитка.

Чтобы приготовить кофе с лесными орехами вам понадобятся следующие ингредиенты: кофе в зернах - 100 г, лесные орехи - 30 г, вода - подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В аэропорту существует своеобразная монополия.

Чашка кофе в кафе международного аэропорта “Борисполь” стоит дороже, чем в аэропортах Милана, Парижа или Лондона - 49 грн.

Как пишет “Авиация Украины”, сейчас в аэропорту существует своеобразн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Рост цен на кофе сыграл не последнюю роль в 2011 году, обеспечив бразильским экспортерам выручку в размере $8,7 млрд, пишет Дело. Минувший год принес бразильским экспортерам кофе рекордную выручку в размере $8,7 млрд, что на 53,6% больше, чем в 2010 году. Такие данные сегодня обнародовал С подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По сообщению представителей местной промышленной группы, экспортные поставки кофе из Мексики в прошлом месяце выросли почти на 23%.

Поставки достигли 163 190 мешков против 133 202 мешков в аналогичный период предыдущего года, отметила Национальная ассоциация кофе.