Сеть кофеен «Кофеин» уже в декабре планирует выйти на региональный рынок. О чашках кофе за 50 рублей, о неудачных стартапах и конкуренции в Москве рассказал совладелец сети Евгений Коган.

Полмиллиона на франшизу

Евгений, каковы предварительные итоги года?

Мы открыли подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как сообщается в еженедельном отчете, публикуемом ИА Coffeetea.ru, в период с 18 по 24 ноября цены на кофе арабика и робуста изменились разнонаправлено. Кофе арабика с поставкой в марте 2012 в Нью-Йорке подешевел на 0,3%, а цена кофе робуста с поставкой в январе 2012 в Лондоне поднялась на 1,8%.

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В соревнованиях бариста приняли участие 16 команд из Архангельска и Северодвинска. Профессиональное жюри оценивало мастерство не только кофеваров, но и официантов.

За эспрессо-машиной не соскучишься. За 15 минут участнику соревнований необходимо приготовить три вида кофе в четырёх ва подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Все сворачивается в один красивый клубочек – время несется, я сделала многое. И готова к новому. Кардинально.

Сегодня была моя любимая жара. Народ прятался в тень. А я стояла на солнышке и балдела. Так приятно оно грел подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

У женщин, выпивающих как минимум четыре чашки кофе в день, на четверть снижается риск развития рака матки по сравнению с теми, кто ограничивается лишь одной чашкой этого напитка. Такие выводы сделали сотрудники Гарвардского университета, проанализировав данные, полученные в ходе долгосрочного исс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Полный безумия букет – арабика с робустой. Яркий всплеск Колумбии и Камеруна в крови. Пряный привкус полуголого вечного лета. Но нынешний кофе от усталости во всем теле, с улыбкой Будды на устах. По подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

О полезности кофе ученые говорят давно. А канадские исследователи из Университета Британской Колумбии выяснили, что нужно сделать, дабы усилить полезные свойства кофейных зерен. Как показал эксперимент, обжарка зерен при высокой температуре увеличивает количество антиоксидантов в кофе, со подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

— А в пирожках самое главное что?
— Начинка!!!
Оба смеются. Маленькая женщина ловко вымешивает тесто. Домашний эльф изо всех сил старается путаться под ногами с толком. Муку уже рассыпал, разбил пару яиц подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мы проживаем жизнь – жизнь проживает нас. Мы прожигаем жизнь – жизнь прижигает нас.

И только после того как мы чувствуем запах своей слегка подгорелой жизни, судорожно начинаем внос подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks купила за 30 миллионов долларов производителя свежевыжатых соков Evolution Fresh. Об этом сообщается в официальном пресс-релизе кофейной компании.

Starbucks намерена с помощью нового приобретения создать многомиллиардный бизнес по торговле подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин предотвращает рассеянный склероз, обнаружили американские учёные. В эксперименте лабораторные мыши получали дозу кофеина, эквивалентную 6-8 чашкам кофе для человека. Оказалось, что вещество служит хорошей защитой от аутоиммунной болезни, поддерживая иммунную систему организма от нападения Т-клеток подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Президент США Барак Обама предложил уменьшить расходы правительственных учреждений на оплату поездок, транспорта и электронных устройств. Кроме того, как передает Reuters, американский лидер призвал сотрудников меньше пить кофе. Это, по его мнению, поможет уменьшить объем выделяемых средств на его пок подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Большинство из нас не могут представить свое утро без чашечки кофе. Бодрящий напиток помогает проснуться и поднимает настроение. Как и в случае с сигаретами, все знают, что пить слишком много кофе – вредно, но лишь немногие решаются ограничить себя в этом. Как проверить, не стали ли вы подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Почему крупнейшей в мире кофейной сети пока не удается стать частью кофейного бизнеса Украины?

Говард Шульц вырос в нищем районе Бруклина. Целеустремленность и нежелание пойти по стопам отца-неудачника привели его сначала в университет северного Мичигана, далее в Xer подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В немецком городе Грёбенцелль задержали 60-летнюю жительницу Чехии, которая попыталась вынести из магазина под юбкой 10 банок растворимого кофе.
Как выяснилось, кража быда отнюдь не первой: за свою «карьеру» дама похитила 2398 банок стоимостью около 8 евро каждая. Краденое она продавала подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки