Результаты поиска : персонал
Анонимность — великое достижение городской цивилизации… По дороге на работу я регулярно останавливаю машину напротив кафе «Старбакс» и выбегаю купить себе объемный стакан кофе американо. Улица Покровка, где это происходит, обычно забита припаркованными машинами, поэтому я встаю во второй ряд автомобилей
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Однако кофе, даже отменного качества, подробнее »
Обсудить
Кофе по-кубински или кубано – вид эспрессо, который «сочинили» на Кубе, вскоре после появления первых итальянских кофемашин эспрессо на острове Свободы. Известно несколько названий кубинского эспрессо – cuban espresso, cafecito, cafe cubano, сuban coffee, сuban shot. Отличительная черта всего этого многообразия в способе приготовления эспрессо по-кубински – са
подробнее »
Обсудить
Если вы спите и видите, как вы только тем и занимаетесь, что покупаете кофемашины и кофейное оборудование, оптимизируете количество рабочих мест кафе, внедряете новые рецепты кофейных напитков для ублажения капризных клиентов, а тем временем сеть ваших кофеен накрыла уже пять крупнейших городов мира – диагноз очевиден. Одно из двух – либо вы крупный кофейный воротила, либо заигравш
подробнее »
Обсудить
Если вы решили самостоятельно приготовить эспрессо, вам не обойтись как минимум без трех вещей – кофе, воды и кофеварки. Только кофеварка способна справиться с этой задачей, и, собственно, для этой цели она и была создана миланским инженером Луиджи Беццера в 1901 году.
Главное отличие эспрессо от обыкновенного кофе в том, что для его приготовления совершенно необходимо создат
подробнее »
1 комментарий
Выездной ресторан. Модний вид кейтерінгу – виїзний фуршет. Фуршет вкрай комфортний для корпоративів, його можна організувати безпосередньо в робочому кабінеті. Організація фуршетів намічається таким способом, щоб не порушити оперативний ритм кожного виробництва. Крім цього, організація фуршетів трапляється предметної: здійснена в стилі вечірки або в строгому стилі, нескладним елегантним
подробнее »
Обсудить
Кофемашины-автоматы Saeco Royal общепризнано считаются одними из самых основательных и заслуживающих доверия аппаратов. Кофеварки этого модельного ряда наиболее подходят к использованию там, где нагрузка достаточно высока – кафе и бары, рестораны и клубы, а также в офисах больших компаний, где за день выпиваются десятки чашек эспрессо и других кофейных напитков. Но нет никаких препятствий для
подробнее »
Обсудить
Бренд Elektra стоит особняком на современном рынке кофемашин, и это положение по праву принадлежит ему и одноименному предприятию . Это колоссальный опыт и выдающиеся ноу-хау. Принадлежащая итальянской семье
Как выпить кофе и получить удовольствие, «не попав» на некачественный напиток. Согласно данным ВОЗ, 80% людей в мире выпивают хотя бы одну чашечку кофе в день. И зачастую делают они это в кофейнях. Как застраховаться от того, чтобы не испортить праздник вкуса, который способен подарить кофе?
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Melitta CaffeO СI - кофе-машина нового поколения. Это единственная в мире бытовая кофе-машина с возможностью программирования индивидуального рецепта кофейного напитка и возможностью изменять индивидуальные настройки в момент приготовления. Интеллектуальное управление для создания персональн
подробнее »
2 комментария
Сегодня, когда происходит замедление экстенсивного роста “индустрии гостеприимства”, предприятиям общественного питания недостаточно программного обеспечения, автоматизирующего ввод и обработку заказов, и складской системы. Это, возможно, устраивало бы их в 90-х годах. Но в условиях современной конкуренции и развития рынка им хочется иметь комплексную систему автоматизации ресторана, которая п
подробнее »
Обсудить
Этот пост будет очень отличаться от остальных. В нем хочу познакомить вас с обстановкой, в которой работает и творит Сергей Дорохов - главный по кофе в украинском интернете, владелец одного
