Возможно, в ближайшее время на 30% сократиться объём урожая кофе робуста во Вьетнаме. Это связывают с засухой, которая наступила в основном в промышленных районах.
По заявлению Луонг Ван Ту, главы Ассоциации производителей какао и кофе во Вьетнаме, уже второй год подряд урожай собирают намного меньше обычного.
Засуха в основном охватила те провинции, в которых непосредственно
подробнее »
Обсудить
Покупая кофе, всегда нужно спрашивать когда он был обжарен. Ведется много споров на тему того, какой срок после обжарки кофе лучше. В целом, лучше И конечно же, он должен храниться надлежащим способом, в герметичной посуде, и запах кофе не должен существенно ослабеть за срок от семи до десяти дней. Старый кофе достаточно легко определить по его внешнему виду – масляный глянец и неприятный, или
подробнее »
Обсудить
Пожалуй, будет трудно отыскать человека, который никогда не пил кофе. Более того, для многих из нас стало традицией начинать свой день с чашечки бодрящего напитка. Независимо от того, читаете вы свежий выпуск газеты или обслуживаете системы видеоконференцсвязи, чашка кофе позволяет вам более глубоко вникнуть в процесс. Почему так происходит? Считается, что кофе повышает концентрацию внимания.<
подробнее »
Обсудить
Кофе приготавливается различными способами – в кофеварке, кофемашине, турке.
Если Вы являетесь обладателем такого удобного устройства, как кофемашина, то беспокоиться ни о чем не нужно, в принципе. Зерна кофе засыпаются в специальный отсек, где происходит помол, и вот, на выходе Вы получаете чашку ароматного кофе. Машина сама сделает все так, как нужно, согласно заданной программе.
подробнее »
Обсудить
Своим восхождением на российский престол в 1762 году, императрица Екатерина Вторая ознаменовала начало новой в России эры, который именовали «золотым веком». Благодаря своей проницательности, образованности и здравому смыслу, императрице удалось превратить страну в одну из крупнейших держав мира, без особых потрясений и переворотов. Помимо власти, нрав императрицы отличался тщеславие
подробнее »
Обсудить
В ходе исследований, проведенных сотрудниками Иллинойского Университета, было установлено, что кофеин способен нейтрализовать болевые ощущения в мышцах. По словам исследователей, он может помочь после интенсивных занятий спортом, которые при регулярных занятиях, могут вызывать неприятные ощущения в мышцах. В проведенных опытах принимали участие 25 спортсменов. На протяжении четырнадцати дней «
подробнее »
Обсудить
Он приносит радость людям уже на протяжении многих веков. И все это время считалось, что этот напиток обладает бодрящими свойствами и полезен с утра для тех, кто не может проснуться. Однако ученые из Великобритании утверждают, что на самом деле кофе не обладает подобным эффектом. И, скорее всего, это просто иллюзия, которая возникла из-за сильной любви к нему.
Для подтверждения эт
подробнее »
Обсудить
В подсобном помещении кофейни обгорела обстановка.
Три единицы техники МЧС привлекались к ликвидации пожара в помещении кофейни на Васильевском острове.
Информация о ЧП поступила на пульт дежурного «01» 22 декабря в 20:31. На седьмой линии В.О. в «Кофе-Хауз» горело подсобное помещение. В результате происшедшего обгорела обстановка на площади 2 квадратных метра. Как со
подробнее »
Обсудить
Тема кофе очень актуальна в России и набирает все больше оборотов. Уже на сегодняшний день в Москве имеется больше 600 кофеен – и их число продолжает расти. За последний год потребление кофе возросло на 5 % и достигло килограмма на душу населения – и эта тенденция усиливается.
Выставка Modern Bakery Moscow 2014 как всегда продолжает развивать новые темы.
Тема «Кофе» буд
подробнее »
Обсудить
В Швейцарии в очередной раз выросли цены на кофе.
В этом году стоимость чашки кофе со сливками составляет 4,13 франков (3,38 евро), что на два цента выше, чем в предыдущем периоде. При этом, самая доступная цена на данный напиток установилась во французской Швейцарии и равна 3,90 (3,19 евро).
Также доступный кофе можно найти в Берне, что объясняется его географическим п
подробнее »
Обсудить
Кофеманы уверены: утренняя чашечка ароматного напитка – залог отличного дня. Поможет кофе и на долгих сложных переговорах, когда все складывается против и стороны не могут прийти к устраивающему решению. Сложно представить себе свидание или дружескую встречу без бодрящей чашки эспрессо или капучино с нежной молочной пенкой. Но если купить кофемашину в интернет-магазине можно легко и быстро, то
подробнее »
Обсудить
Многие люди начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Чем не прекрасное начало дня и средство от сонливости? Именно так и думают многие, заваривая кофе и надеясь, что сейчас организм придет в боевую готовность к началу трудового дня.
А вот ученые так не считают. Они утверждают, что лучше всего пить кофе между 9.30 и 11.30 утра, а лучше всего в 10.30. По мнению ученых, именно в
подробнее »
Обсудить
Растворимый кофе любят многие, считая его вкусным и полезным напитком. Однако такое распространенное мнение является ошибочным. Ученые объяснили, что растворимый и молотый кофе — совершенно разные по составу и действию продукты.
Исторически продиктованная потребность
Популярный сегодня напиток был создан еще в начале прошлого века, в годы Первой мировой войны. Растворим
подробнее »
Обсудить
Тем, кто решил сбросить лишние килограммы, теперь будет легче за завтраком сочетать приятное с полезным. В Японии нашли способ придать кофейному напитку полезное свойство сжигать жировые отложения.
Разработчики компании Kao Japan в ходе испытаний определили, что более длительная обжарка зерен повышает содержание в напитке хлорогеновой кислоты, влияющей на жировой обмен.
Обсудить
Изысканный бодрящий аромат свежесваренного кофе будит по утрам не хуже любого будильника. Для того чтобы напиток передал малейшие оттенки вкуса, варить его нужно по всем правилам. Здесь все имеет значение: и сорт зерен, и качество воды и, конечно же, способ приготовления.
В последнее время на смену традиционным джезвам, требующим постоянного вмешательства в про
подробнее »
Обсудить
