Саудовская Аравия — страна, в которой можно наблюдать необычное для кофейной индустрии явление. Здесь гармонично существуют сразу две культуры потребления кофе. Традиционная, которая формировалась на протяжении четырех столетий, и современная — спешелти.
Жители Саудовской Аравии трепетно относятся к своей истории. Кофейные ритуалы приготовления и употребления арабского кофе являютс
подробнее »
Современные условия позволяют каждому желающему развиваться в практически любом направлении. Да, при этом стоит осознавать, что есть риск столкнуться с серьезной конкуренцией, но зато человек будет заниматься тем, что ему нравится. В последнее время люди приобщились даже к работе на дому, при этом имея приличные доходы. Это заманчивые условия, которые привлекают большое количество желающих.
подробнее »Продолжаем серию статей о наших партнерах по закупкам зеленого зерна. Совсем недавно мы начали сотрудничать с компанией Mare Terra и эта статья о ней.
Mare Terra, штаб-квартира которой в настоящее время находится в Барселоне, образована в 1978 году Рафаэлем Моралем и изначально занималась коммерческим кофе. За 25 лет компания несколько раз меняла название, фокусируясь на кофе из ра
подробнее »
Компания Greenway выпустила линейку товаров для дома, которые облегчают уборку. В нее входят салфетки, сделанные из экологически чистого материала. С их помощью процесс уборки становится быстрым и проходит без использования моющих средств, полностью состоящих из химии.
Салфетка из линейки AQUAmagic изготовлены из расщепленного микроволо
подробнее »
В Daily Green, помимо классических эспрессо, капучино и американо, Вы можете заказать фильтр кофе, розовый латте, ягодный или цитрусовый раф.В кофейне Daily Green действует полноценное меню с европейскими блюдами.В списке напитков, кроме классических эспрессо, капучино и американо, также, мятный шоколад, банановое какао и несколько вариаций матчи.
подробнее »Производители чая в РФ столкнулись со сложностями в поставках фильтровальной бумаги: ее товарный код попал в санкционные списки, а применяется она, в том числе, и для чайных пакетиков, поэтому доля чая в пачках в торговых сетях в период наладки новых поставок может вырасти, сообщили РИА Новости эксперты отрасли и представители компаний.
«Фильтровальная бумага в России не произ
подробнее »
Руанда — земля тысячи холмов, самая густонаселенная страна Африки с высоким уровнем бедности. Кофейная индустрия здесь прошла долгий путь: от ягод низкого качества до зерна с оценкой более 90 баллов по шкале SCA. Между этим страна пережила борьбу за независимость, мировой кризис падения цен на зерно, гражданские войны и геноцид.
Спешелти кофе в Руанде стал источником перемен, котор
подробнее »
Климатические условия на планете меняются с начала 20 века. Национальное управление океанических и атмосферных исследований наглядно показывает это: среднегодовая температура планеты растет, ледники тают, меняется режим осадков, уровень моря повышается.
В 2021 году эксперты Всемирного экономического форума (ВЭФ) назвали изменение климата одной из основных угроз для человечества в б
подробнее »
С каждым годом все больше людей следуют тренду осознанного питания. Так, исследования компаний GfK Consumer Life и NielsenIQ показывают, что покупатели стали внимательнее изучать состав продуктов и в целом выбирать экологически ответственные бренды.
Популярность натуральных продуктов определила интерес к органическому кофе. Однако далеко не всем понятно, что это такое и чем он отли
подробнее »
«Лучше не есть три дня, чем не пить чай один день»
Китайская пословица
Зеленый чай в Китае пьют уже несколько тысячелетий. В народной китайской медицине этот напиток используется в качестве лечения и профилактики множества болезней. Лишь сотни лет спустя зеленый чай распространился по всему миру и стал синонимом «напитка здоровья и молодости». В чайном листе содержатся множест
подробнее »
Именно от этого человека во многом зависит качество выпускаемого на рынок продукта и составление новых купажей, которые будут представлены потребителям. Титестер – это исторически британская профессия: именно в эту страну впервые начал завозиться чай с восточных плантаций.На самом востоке, например, в Индии и Шри-Ланке, титестеров очень мало, а в России об этой профессии практически никто не с
подробнее »
Думаю, не ошибусь, предположив, что у каждого, кто погружается в мир specialty кофе, разбегаются глаза от вкусовых характеристик, которые указываются в описаниях к различным сортам… А ведь для того, чтобы начать разбираться во всем этом многообразии, нужно всего лишь ознакомиться с концепцией, лежащей в основе всех этих описаний. В этом месте стоит хитро улыбнуться, принимая во внимание,
подробнее »
Обзор новой кофемашины Astoria Storm, отличающейся уникальным дизайном и продвинутыми технологическими функциями, разработанной специально для профессиональных кофейных чемпионатов.
Начало видеоролика с презентацией новой модели кофемашины Astoria Storm похоже на первые кадры хорошего художественного фильма: широкая пейзажная панорама, эпичная фоновая музыка и медленное появление н
подробнее »
Компания OSADA Seicha основана в 1948 г. и базируется в городе Мори, уезд Сюти, префектура Сидзуока. Нынешний руководитель компании – Осада Нацуми, обладатель восьмого национального дана титестинга, победитель местных и всеяпонских соревнований по титестингу. У компании широкий ассортимент продукции, а в 2000-х она начала разработку инновационного чая, претендующего на выделение в особый вид.
подробнее »
«Лучше не есть три дня, чем не пить чай один день»
Китайская пословица
Зеленый чай в Китае пьют уже несколько тысячелетий. В народной китайской медицине этот напиток используется в качестве лечения и профилактики множества болезней. Лишь сотни лет спустя зеленый чай распространился по всему миру и стал синонимом «напитка здоровья и молодости». В чайном листе содержатся множест
подробнее »
« предыдущая1234 следующая »