Результаты поиска : шоколадный торт, рецепт
Главный вывод эксперимента в том, что более мелкий помол может привести к получению недостаточно крепкого напитка.
Работа была проведена Американским институтом физики. Согласно полученным данным, причина — в неравномерной экстракции. В основе — новаторское исследование, которое было опубликовано еще в 2020 году. И традиционная рецептура эспрессо и принципы экстракции подвергались серьезн
подробнее »
Обсудить
Какой кофе самый крепкий? Речь идет о ристретто – напитке, обладающим невероятно насыщенным вкусом и высокой крепостью. По рецепту он схож с обычным эспрессо, но при одинаковой закладке в 7-11 граммов на порцию при варке уходит намного меньше воды.
Ристретто родом из Италии, кроме оригинального названия можно также встретить следующие – Short, Shrunk, а также Literally или Corto.
подробнее »
Обсудить
Если каждое утро вы начинаете с ароматного и качественного кофе, то рано или поздно вам захочется попробовать что-то новое. Например, один из элитных сортов, зерна которого собраны вручную на диких южных островах. Этот кофе уникален по своим вкусовым и ароматическим свойствам, для его обработки используют специальное оборудование. Конечно, цена на элитный сорт высока, но, поверьте, оно того ст
подробнее »
Обсудить
Все мы любим этот чудодейственный напиток, который может придать заряд бодрости утром, стать замечательной возможностью собраться с подругами или выбраться вечером на романтическое свидание. Но помимо традиционного использования, кофе может быть полезно и в других ситуациях.
Декорирование предметов.
Кофейные зерна – прекрасный элемент для декорирования практически любых предме
подробнее »
Обсудить
Сухость во рту после употребления кофе — довольно распространенное явление, и многие люди задаются вопросом, почему это происходит. Этот эффект обычно связывают с несколькими факторами, включая влияние кофеина, изменения в pH уровне во рту, а также дегидратацию.
Многие слышали, что кофе «сушит», этот процесс называется дегидрацией
Кофеин, содержащийся в кофе, может в
подробнее »
Обсудить
Каждый влюбленный в кофе человек иногда испытывает острый недостаток кофеина во второй половине дня. Для большинства кофеманов послеобеденный упадок сил — отличный повод насладиться еще одной чашкой любимого напитка, который снова наполнит тело энергией и поможет сохранить хорошее настроение до конца рабочего дня.
Уже доказано, что кофе — это эликсир с обширным перечнем полезных дл
подробнее »
Обсудить
В России большинство любителей кофе добавляют в него сахар: 75% среди тех, кто использует молотый кофе, и 82% — среди сторонников растворимого кофе. На такие предпочтения кофейни отвечают большим разнообразием сладких напитков, которые иногда напоминают десерты.
Специалистов мира спешелти подобная статистика не радует. Они считают, что сахар оттеняет вкус качественного зерна и лиша
подробнее »
Обсудить
Для итальянцев нет ничего лучше классического черного эспрессо с долькой лимона. В России многие привыкли начинать утро с чашки черного кофе со сливками и сахаром. Но некоторые страны способны удивить нас более необычными сочетаниями:
В Эфиопии предпочитают соленый кофе. Щепотка соли маскирует горечь и делает вкус ярче. А еще считается, что подсоленный напиток помогает поддерживать
подробнее »
Обсудить
Жарка кофе — кропотливое и весьма сложное дело. Профессиональные мастера сходятся во мнении, что обжарка кофе — это тонкая наука, научиться которой «с нуля» практически невозможно. Качественного результата можно достичь лишь ценой проб и ошибок, а мастерство работы с кофейными зернами должно быть заложено в человеке. Одним словом, практика, опыт и интуиция — это три главных составляющих грамот
подробнее »
Обсудить
Напиток сочетает в себе традиционный индийский чай с освежающими листьями мяты, цедрой апельсина и цветками мальвы. При заваривании чай дарит насыщенный и крепкий настой коричневого цвета с приятным вкусом и мятным ароматом.
Вкус чая Weiserhouse с мятой — это свежесть и лёгкость, гармония и бархатистая нежность. Напиток идеально подойдёт как для утреннего, так и для вечернего чаепи
подробнее »
Обсудить
Уже много лет компания МосАгроГрупп представлена на рынке собственной продукцией. Каждый год компания расширяется и копит опыт, помогающий ей улучшать производственные процессы и более эффективно работать с клиентурой. Отзывы МосАгроГрупп говорят, что данное предприятие является надежным поставщиком сырья д подробнее »
Обсудить
Заражение вшами, также известное как педикулёз, является довольно распространённой проблемой, особенно среди детей школьного возраста. Вши — это мелкие паразитические насекомые, которые живут на коже человека и питаются его кровью. Они могут вызывать значительный дискомфорт и при отсутствии лечения приводить к осложнениям.
Понимание признаков вшей в волосах важно для своевременного
подробнее »
Обсудить
ЭЛИТНЫЕ СОРТА КОФЕ — АРОМАТНОЕ ЗОЛОТО 21 ВЕКА
Если каждое утро вы начинаете с ароматного и качественного кофе, то рано или поздно вам захочется попробовать что-то новое. Например, один из элитных сортов, зерна которого собраны вручную на диких южных островах. Этот кофе уникален по своим вкусовым и ароматическим свойствам, для его обработки используют специальное оборудование. Конечно, цен
подробнее »
Обсудить
Невероятная ценность кофейных зерен, обусловленная чарующим благородным ароматом, исключительными вкусовыми свойствами и тонизирующим эффектом, культивировала у многих народов уважительное отношение и сформировала определенную культуру потребления кофейных напитков у целых народов.
ТРАДИЦИИ И КОФЕ
В отличие от современной рекламной концепции, где кофе пьют просто из громадных
подробнее »
Обсудить
Почему одинаковый по названию кофе у разных поставщиков обладает непохожим вкусом? Все дело в кофейной смеси, которую используют производители. Соединяя качественную арабику с менее элитным сортом, они получают неповторимый напиток со сложным, оригинальным, а иногда и экзотическим вкусом и ароматом.
ЧТО ВЛИЯЕТ НА ВЫБОР СОРТОВ ДЛЯ СМЕСИ?
Регион поставщика. Считается, что лучший
подробнее »
Обсудить
