Перед покупкой зелёного кофе мы всегда оцениваем качество образцов. В нашей компании это доверено начальнику производства и главному технологу. На первом этапе качество зеленого кофе оценивается по количеству дефектных зерен в порции и процентному содержанию ломаных зерен (таблица 1).
Таблица 1 — оценка качества зелёного кофе
№ Класс качества Количество повреждённых зёрен % ло
подробнее »
Обсудить
Почему выбирают молотый кофе: Польза и удобство использования
Выбор в пользу молотого кофе – это выбор удобства и качества. Молотый кофе сохраняет все тонкости аромата и вкуса зерен, при этом избавляя вас от необходимости тратить время на дополнительную обработку кофейных зерен. Он идеально подходит для быстрого и простого приготовления, будь то классическая турка, френч-пресс или кофемаш
подробнее »
Обсудить
LED-экраны являются проверенным средством современной рекламы, способом трансляции информации на большую аудиторию. Технические особенности светодиодов, разнообразие размеров панелей, универсальные характеристики для уличной и внутренней рекламы позволяют использовать их как эффективный, выгодный инструмент продвижения.
Розничные продовольственные магазины и супермаркеты, заведения общепита постоянно производят закупку мясных и молочных продуктов оптом. Выбор надежного поставщика может существенно влиять на качество, цену и удовлетворение потребностей клиентов. Каждый стремится найти оптимальный канал для заказа качественной продукции. Необходимо знать, какие факторы стоит учитывать при выборе партнера для оп
подробнее »
Обсудить
Однолетние цветы — одни из самых популярных растений среди садоводов. Они отличаются своей красотой, разнообразием видов и простотой выращивания. В этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества однолетних цветов и дадим несколько советов по их выращиванию.
Однолетние цветы обладают рядом преимуществ, которые делают их популярными среди с
подробнее »
Обсудить
Товарооборот с Китаем стремительно набирает оборотов, причем это не только в случае с многочисленными отечественными компаниями, но и обычными потребителями. Во многом это связано с возможностью приобретения качественной продукции по максимально выгодным для себя ценам. Несмотря на имеющиеся преимущества, многие отмечают сложности с организацией доставки. Чтобы получить товар в кратчайшие срок
подробнее »
Обсудить
Степень обжарки, то есть её цвет, — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарка, тем меньше в кофе кислотности и тем больше горечи. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки. Рассказываем, как это происходит.
Как цвет обжарки влияет на вкус
Наш ассортимент разделён на два больших разде
подробнее »
Обсудить
Символизм всегда являлся ключевым фактором китайской культуры. И сегодня эта истина осталась непоколебимой. Все имеет смысл. Большинство художественных сюжетов, наносимых на чайный фарфор и керамику, заимствовано из природы и окружающего нас мира.
Китайские мастера научились производить фарфор в I-III веках н.э. Экспериментируя с каолином – белой глиной высокого сорта, они смогли и
подробнее »
Обсудить
Этот чайный экстракт был известен в династию Тан (VII — X века). Его перестали производить во времена династии Мин (XIV — XVII века). Возобновили производство во времена династии Цин (XVII — XX вв.). В императорском дворце был специальный цех, который занимался производством именно чайной смолы. Эту пасту делали в 50-х годах 20-го века на фабрике Сягуаньдля китайской армии, к
подробнее »
Обсудить
Кофейное дерево, как и напиток, приготовляемый из его плодов, начало победное шествие по всему миру еще в 17 веке.
Известно, что уже в 1699 году голландцы сажали кофейные деревья на своем острове Ява в Индонезии. Затем кофе последовал на плантации Цейлона и в Индию. Позже голландцы привезли кофейное дерево в Южную Америку, а именно во владение Суринам (по-нидерландски — Гвиана). От
подробнее »
Обсудить
Согласно сенсорному лексикону (Coffee Sencory Lexicon), «цветочный» — это сладкий, легкий, слегка душистый аромат, ассоциирующийся со свежими цветами.
В колесе вкусов от Ассоциации спешелти кофе (SCA) в секторе «Цветочный» всего три дескриптора: роза, ромашка, жасмин. Колесо от проекта Counter Culture включает уже семь нот: гибискус, шиповник, лаванду, цветы апельсина, жасмин, магн
подробнее »
Обсудить