В последние годы эспрессо — самый топовый вид кофе — обрел невероятную популярность, поэтому многие кофейни, бары и другие общественные заведения предлагают посетителям именно этот напиток. Если Вы являетесь владельцем точки по продаже готового кофе, то наверняка хотели бы приобрести качественные зерна для создания классического эспрессо, ведь именно качество является первостепенной характерис
подробнее »
Бедуины — первооткрыватели ручной кофемолки
Ручная кофемолка — предмет, необходимый в обиходе кофемана. Только настоящий гурман знает, что самый лучший и вкусный бодрящий напиток получается только при помощи ручной кофемолки. Как же появилось это чудо техники, которое актуально и по сей день?
Ручная кофемолка
Предком современной ручной кофемолки были ступка
подробнее »
Если каждое утро вы начинаете с ароматного и качественного кофе, то рано или поздно вам захочется попробовать что-то новое. Например, один из элитных сортов, зерна которого собраны вручную на диких южных островах. Этот кофе уникален по своим вкусовым и ароматическим свойствам, для его обработки используют специальное оборудование. Конечно, цена на элитный сорт высока, но, поверьте, оно того ст
подробнее »
Каждый влюбленный в кофе человек иногда испытывает острый недостаток кофеина во второй половине дня. Для большинства кофеманов послеобеденный упадок сил — отличный повод насладиться еще одной чашкой любимого напитка, который снова наполнит тело энергией и поможет сохранить хорошее настроение до конца рабочего дня.
Уже доказано, что кофе — это эликсир с обширным перечнем полезных дл
подробнее »
Внимание! Всем кофеманам планеты! Вы должны это знать, чтобы недобросовестные и хитроумные рекламщики не обвели Вас вокруг пальца! Специально для истинных любителей мы составили рейтинг молотого кофе для кофеварок и эспрессо-машин, который поможет узнать о том, на какие бренды стоит обратить внимание. Если Вы не хотите потратить деньги впустую или случайно купить какую-нибудь дрянь, обязательн
подробнее »
ак выбрать кофе в зернах? В этом случае перед Вами встает ряд вопросов: какому сорту отдать предпочтение, как он должен быть упакован и где его покупать. Специалисты нашего интернет-магазина готовы помочь Вам определиться, как выбрать кофе в зернах, чтобы не разочароваться в приобретении.
Ложка робусты в бочке арабики
Прежде всего нужно определиться, какому сорту отдать
подробнее »
Если Вы относите себя к матерым кофеманам, то наверняка слышали про способ заваривания кофе пуровер. Если же нет, то читайте статью и не говорите потом, что в первый раз слышите это слово.
Кофе пуровер
Итак, название «пуровер» происходит от английского pour over – лить сверху. Как Вы понимаете, льют сверху воду на кофе очень медленно. А теперь – подробности.
Для пр
подробнее »
Представляем Вашему вниманию рейтинг кофе в зернах, который станет ориентиром в разнообразии популярной продукции, представленной на современном рынке, и поможет сделать правильный выбор. На нашем сайте Вы сможете ознакомиться с подробным и, что немаловажно, объективным рейтингом кофе в зернах, составленным настоящими знатоками кофейного мира.
Можно ли априори доверять рейтингу коф
подробнее »
Задумывались ли Вы о том, сколько калорий в чашке кофе? Проблема лишнего веса – одна из самых актуальных. Если Вы сторонник экспресс-диет, то эта статья не для Вас. Этот материал написан для тех, кто выбрал здоровый образ жизни и предпочитает грамотно варьировать принципы здорового питания и физическую нагрузку. Разумеется, подсчет калорийности употребляемой пищи – один из важнейших этапов пр
подробнее »
Жарка кофе — кропотливое и весьма сложное дело. Профессиональные мастера сходятся во мнении, что обжарка кофе — это тонкая наука, научиться которой «с нуля» практически невозможно. Качественного результата можно достичь лишь ценой проб и ошибок, а мастерство работы с кофейными зернами должно быть заложено в человеке. Одним словом, практика, опыт и интуиция — это три главных составляющих грамот
подробнее »
IMUDJI — бренд премиального корейского растворимого кофе, который завоевывает сердца кофеманов по всему миру. Кофе производится в Южной Корее, на мануфактуре NamYang Dairy Products Co из зёрен с плантаций Вьетнама, а также Уганды, Бразилии, Индонезии. Благодаря инновационной технологии Aroma Vita Recovery (AVR), производителю удается сохранить в гранулах максимум органических кислот и ароматич
подробнее »
Миф о том, что кофе повышает давление и портит сердце, кофеманы давно и упорно пытаются развенчать. Да, действительно, напиток из кофейных зерен влияет на организм человека, но совсем не так, как принято думать. Если у вас низкое давление, то кофе повысит его до нормы, если же нормальное, то кофе никак на него не отразится или даже немного понизит. А вот людям с гипертонией злоупотреблять кофе
подробнее »
ЭЛИТНЫЕ СОРТА КОФЕ — АРОМАТНОЕ ЗОЛОТО 21 ВЕКА
Если каждое утро вы начинаете с ароматного и качественного кофе, то рано или поздно вам захочется попробовать что-то новое. Например, один из элитных сортов, зерна которого собраны вручную на диких южных островах. Этот кофе уникален по своим вкусовым и ароматическим свойствам, для его обработки используют специальное оборудование. Конечно, цен
подробнее »
Пить каждый день ароматную арабику рано или поздно надоедает даже самому страстному кофеману. Решить эту проблему поможет… ароматизированный кофе. Он становится все популярнее как в кофейнях, так и для использования в домашних условиях. Сегодня на прилавках можно найти несколько сотен вкусов и ароматов. В чем же секрет новинки?
На самом деле, ароматизаторы в кофе стали добавлять не
подробнее »
Конечно, настоящий кофеман никогда не задаст этот вопрос. Он считает, что растворимый кофе – просто вода с ароматом кофейного напитка. Но многие, просыпаясь утром и опаздывая на работу, несколько раз подумают, заварить сегодня кофе или же растворить его в кипятке. И ответ окажется не таким очевидным…
ВАРИТЬ!
Почему стоит проснуться чуть раньше и сварить кофе? Причин для этого
подробнее »