В начале своего исследования японские учёные изучали влияние шести кофейных соединений, но потом сузили своё их перечень до двух наиболее перспективных – ацетат кавеола и кафестол. Оба этих вещества являются углеводородами, которые в природе можно встретить в кофе арабика.
Всего в эксперименте участвовало 16 мышей с раком предстательной железы: четыре не получали никакого лечения,
подробнее »
Обсудить
Употребление кофе перед тренировкой поможет вам значительно повысить производительность и сжечь больше калорий, утверждают ученые из Университета Сан-Паулу в Бразилии.
Согласно полученным данным, доза кофеина в количестве 400 мг, что эквивалентно четырем чашкам кофе, помогает мышцам сжигать жир более легко и быстро. Эти выводы идут вразрез со старыми предупреждениями, согласно кото
подробнее »
Обсудить
Международная организация кофе ICO улучшила прогноз мирового производства кофе в сезоне 2016/2017 до 153,9 миллионов мешков по 60 кг. Причина – большие урожаи кофе в Индонезии и Перу. Ранее ICO прогнозировала объем 151,6 млн мешков.
Общий объем производства арабики по сравнению с сезоном 2015/2016 увеличился на 10,2% и составил 97,3 млн мешков. Производство робусты снизилось на 10
подробнее »
Обсудить
Употребление трех чашек кофе в день значительно уменьшает риск развития слабоумия в преклонном возрасте. Об этом свидетельствуют результаты исследований, проведенных совместно учеными Каролинского института Стокгольма и университета Куопио в Финляндии.
«Мы полагаем, что кофеин имеет защитные для нервной системы свойства», — считает проводившая исследования Мииа Киви
подробнее »
Обсудить
По данным исследовательского холдинга Ромир, в 2016 году россияне увеличили потребление кофе, в то время как потребление молока значительно снизилось. Так, этим летом продажи молока упали на 15,6%, а продажи кофе выросли на 3,9%, несмотря на то, что его стоимость выросла на 4,2%. Было также установлено, что россияне стали реже покупать сладости – прежде всего, шоколад, спрос на который снизилс
подробнее »
Обсудить
Ученые рассказали, в каких случаях кофе вреден для мозга.
В пожилом возрасте людям лучше не увеличивать привычную дозу кофе, выпиваемого за день. Иначе это может негативно повлиять на умственные способност.
К такому выводу исследователи из Италии пришли, изучив данные около полутора тысяч человек в возрасте 65-84 лет, наблюдения за которыми велись на протяжении 3,5 лет.
подробнее »
Обсудить
Цены на кофе упали до полуторагодовых минимумов. За год продукт подешевел почти на треть. Среди основных причин – ожидаемый высокий урожай кофе и девальвация бразильской валюты. Снижение стоимости демонстрируют и другие сельхозпродукты. Это связано с перепроизводством, а также слишком большими запасами продовольствия в мире, считают эксперты.
Цены на кофе сорта арабика упали до мин
подробнее »
Обсудить
Всем известно, что режим питания беременной женщины напрямую влияет на благополучие протекания беременности и здоровье будущего ребенка. Узнав о своем «интересном» положении, будущая мама, конечно же, задается вопросом: какие продукты и напитки могут негативно сказаться на здоровье. И один из самых болезненных вопросов – можно ли пить кофе по время беременности?
Ежедневное употребление кофе у большинства из нас на подсознательном уровне проходит как привычка со знаком «минус». Все знают, что кофе – сильный психостимулятор, он вызывает привыкание и синдром отмены, – по сути, это типичный наркотик. Адепты здорового питания первым делом отказываются от кофе, считая его таким же злом, как табак и алкоголь. В то же время только за последние месяцы ученые в
подробнее »
Обсудить
Вьетнам по итогам 2014 года занял второе место (после Бразилии) в списке крупнейших мировых экспортеров кофе.
Согласно данным, распространенным в четверг Министерством сельского хозяйства и аграрного развития СРВ, объем экспорта за прошлый год превысили $3,4 млрд, сообщает ТАСС.
Как отметили в ведомстве, площадь кофейных плантаций во Вьетнаме составляет сейчас 640 тыс.
подробнее »
Обсудить
Кофе уже давно стал одним из самых популярных наркотиков в мире. Многие не представляют себе утра без чашки горячего кофе. Бодрящий напиток пьют на работе, в кафе и дома. Оказывется, кофемания — это полезная для здоровья привычка. Люди, регулярно пьющие кофе, реже болеют раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и деменцией.
Для многих из нас утро невозможно без кружки горяч
подробнее »
Обсудить
Ученые из университета Томаса Джефферсона в Филадельфии опубликовали результаты исследований: оказывается, кофе и аспирин утром преодолевают алкогольную абстиненцию, в народе именуемую похмельем.
Кофеин и ацетилсалициловая кислота вступают в химическую реакцию с продуктами распада этанола, способствуя выведению их из организма. Впрочем, этот способ не единственный. И, если налицо и
подробнее »
Обсудить
Недавно ученые из США обнаружили, что регулярное потребление кофе связано с заметным снижением риска развития меланомы, наиболее опасной формы рака кожи. А их британские коллеги обнаружили профилактические свойства кофе в отношении рака матки.
Компоненты кофе обладают выраженным антиоксидантным действием, чем, по всей вероятности, и обусловлены профилактические свойства ароматного
подробнее »
Обсудить