Более 50% всего потребления кофе в ряде стран приходится на его растворимый вариант. Есть ли польза в таком напитке, и какой вред он может в себе таить?

Растворимый кофе — это вид кофе, приготовленный из кофейного экстракта с удалением воды. Существует два основных способа приготовления растворимого кофе.

Первый способ: распылительная сушка. Кофейный экстракт расп подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе полезен и защищает сердце, говорится в одном исследовании. Кофе вымывает кальций из организма и увеличивает риск сердечного приступа, говорится в другом. После обзора последних исследований ученые рассказали о вредных и полезных свойствах кофе.

Почему кофе может быть вреден. На портале Focus Online немецкие специалисты напомнили, что кофеин — это яд, который кофейное рас подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Можно ли пить кофе вечером.

Вечерний кофе не влияет на сон. Скорее всего это не более чем расхожий миф.

Американские ученые изучили влияние алкоголя, кофеина и никотина на сон.

Всего в исследовании приняли участие 785 человек, которые за четыре часа до сна употребляли кофе, алкоголь и курили. Как оказалось, употребление спиртных напитков приводило к более ни подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин — популярный и любимый многими стимулятор. Но правильно ли вы его употребляете? Как пить кофе и другие напитки, чтобы добиться сил и бодрости, а не простого привыкания. ЛАЙФХАК.

Пить кофе для того, чтобы взбодриться и повысить продуктивность — обычная практика для многих. Но правильно ли вы это делаете? Автор блога A Life of Productivity Крис Бэйли рассказал, как получить о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Беременным женщинам стоит отказаться от кофе, так как этот напиток отражается на здоровье ребенка и даже повышает риск выкидыша, выяснили ученые из Национального института здравоохранения США. Соответствующее исследование охватило 1228 будущих мам, сообщает портал Американского общества репродуктивной медицины (ASRM).

Авторы научной работы выяснили у участниц их основные пищевые пр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Наукой доказано, что у кофе есть масса полезных свойств.

Вокруг многими любимого напитка ходит и много споров. Но согласитесь, что ничто лучше не рассудит любой конфликт, чем наука. А она доказывает, что умеренное употребление кофе не только не принесет вреда, а даже оказывает положительное влияние на организм. Например, кофеманы чаще всего выглядят моложе своих сверстников и меньш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Матча-латте, капучино из куркумы, терпкий какао, ячменный кофе и другие небанальные альтернативы классическому американо. Многие стоит попробовать хотя бы из любопытства.

Ячменный кофе

Ячменный кофе, что логично, готовится из ячменных зерен. Их необходимо предварительно обжарить, перемолоть, а дальше все зависит от ваших предпочтений. Такой кофе лучше всего варить в тур подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С кофе связано много мифов и заблуждений. Эксперты рассказали, какие ошибки мы допускаем при варке кофе.

Неправильное хранение зерен. Кофейным зернам представляет угрозу воздух, влажность и солнечные лучи, поэтому их нельзя хранить в холодильнике. Выбирайте сухое, защищенное от влажности место. Пересыпьте зерна в емкость из стекла с герметичной крышкой.

Покупка молото подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Европейские ученые выяснили, почему некоторых людей непреодолимо тянет к кофе, а другие абсолютно равнодушны к данному напитку. Оказывается, это пристрастие обусловлено отсутствием определенных генов, отвечающих за умение расщеплять кофеин и надолго удерживать это вещество в организме.

В исследованиях ученых приняли участие 1183 жителя небольших деревень в разных уголках Италии. Сн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Утром напиток должен быть сладким.

В результате многолетних экспериментов учёные выяснили, что традиционный утренний напиток нужно употреблять исключительно с сахаром. Оптимальное количество сахара – 2 чайные ложки на 100 миллиграммов напитка.

Дело в том, что кофеин, вступая во взаимодействие с глюкозой, увеличивает активность работы некоторых отделов мозга. Выпив утром подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В жизни обычного человека кофе является незаменимым элементом здорового рациона.

Этот напиток хорошо влияет на такие процессы в нашем организме:

На 40% уменьшает риск рака печени у людей-носителей вируса гепатита С
Уменьшает проявления панкреатита
У некоторых людей кофе на 18-60% уменьшает риск развития болезни Паркинсона
У людей, которые подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе можно назвать одним из наиболее спорных продуктов. На тему пользы и вреда кофе написано много статей, имеется огромное количество медицинских докладов, статистических исследований. Но единого мнения как не было, так и нет до сих пор. Скорее всего, приносит кофе вашему организму вред или пользу, зависит от индивидуальных особенностей вашего организма.

Но если собрать информацию подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Злоупотребление кофеином может привести к развитию опасных заболеваний, среди которых инсульт и инфаркт. Чем же заменить чашку кофе, чтобы получить заряд бодрости? Интернет-журнал Factinteres собрал 5 проверенных способов как это сделать.
Витамин B

Дефицит витамина B сопровождается беспокойством, потерей концентрации и резкой переменой настроения. При таких симптомах многие из подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки