Камаль Бенгугам, представитель Eversys, рассказывает о своём видении будущего профессии бариста, а также о партнёрстве своей компании с чемпионом мира среди бариста Мэттом Пергером и компанией De’Longhi для производства более совершенных…
В компании Eversys, которая производит суперавтоматические кофемашины, считают, что в будущем бариста смогут позволить себе отказаться от м
подробнее »
Все виды китайского чая, как и все виды чая в мире (за исключением буквально нескольких) производят из листьев одного и того же растения Camelia sinesis. Разнообразие вкусов китайского чая определяется местностью, где растёт чайный куст и способами, используемыми при обработке чайных листьев.
Всё множество сортов китайского чая делится на пять основных разновидностей: зеленый, крас
подробнее »
Кофе – напиток, с которого миллионы людей во всем мире начинают свое утро. Бодрящий аромат, горьковатый вкус и заряд бодрости – именно за эти качества, кофейные зерна столь ценятся. Истинные кофеманы отдают предпочтение натуральному напитку, а не его растворимым заменителям. Если еще использовать всевозможные пряности, такие как корица, имбирь, лимон, мускатный орех, гвоздика, можно и вовсе со
подробнее »
Как много вы знаете о чае? Как минимум то, что пришел к нам чай из Китая. Причем появился он там настолько давно, что порой кажется, будто чай существовал там всегда. Когда-то его увозили оттуда хитростью, когда-то преподносили в дар иностранцам только по особым случаям, но очень долгое время производство и выращивание чая держались в строжайшем секрете, а купить чай было и вовсе не простой за
подробнее »
Молекулярный биолог Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth) вместе с маркетологом Энди Клейчемом (Andy Kleitsch) и другими партнерами организовал компанию Atomo Coffee, производяющую «молекулярный кофе» — напиток, который выглядит и ощущается как кофе, но сделан не из кофейных зерен.
О составе своего напитка создатели говорят очень осторожно и секрета не раскрывают. Они утверждают, что
подробнее »
Чай с определенными добавками может улучшить состояние здоровья, рассказал диетолог Михаил Гинзбург. Так, напиток с бергамотом снижает «плохой» холестерин.
Такой чай также нормализует уровень глюкозы в крови и снижает риск образования камней в желчном пузыре. Чай с ромашкой обладает антисептическим эффектом. Он полезен при заболеваниях полости рта и желудка. В отличие от черного ча
подробнее »
Сегодня в нашей стране, как и в прошлые годы, столетия, очень много так называемых домохозяек. Такая категория людей крайне много времени проводит на своей кухне, где часто готовит различные блюда. Обычно им очень важно, чтобы в этом помещении присутствовали и гармонично функционировали разнообразные бытовые предметы, в том числе и духовка.
Что делать, если с плитой что-то произойд
подробнее »
Не знаю как для Вас, но для многих кофе иногда становится обыденной привычкой. Кофе с низким содержанием кофеина, с обезжиренным молоком, макиато без взбитых сливок… Вам начинает казаться, что Вы лишаете себя возможности попробовать другие варианты этого великолепнейшего напитка?
Покончим с этим! В мире, оказывается, существует множестворазнообразных способов приготовления кофе: с
подробнее »
Есть множество разных способов приготовить хороший зерновой кофе. Использование рожковой кофеварки — один из наиболее доступных среди них. В такие устройства можно засыпать непосредственно молотый кофе — это гораздо бюджетнее, чем покупать готовые капсулы для капсульных машин. Из этой статьи вы узнаете об особенностях рожковых кофеварок и наиболее достойных моделях, актуальных для середи
подробнее »
Насладиться ароматным напитком можно не только в кафе, но и дома. В домашних условиях можно готовить горячие напитки не хуже, чем профессиональный бариста или мастер чайной церемонии. Стоит лишь приобрести товары для кофе и чая, без которых трудно обойтись. К их числу относится не только посуда, но также бытовая техника, кофемолки, кофеварки. Заказать принадлежности можно в интернет-магазине «
подробнее »
Кофе не влияет на цвет лица, гипертонию или аритмию. Это полезный напиток, который, в частности, снижает риск онкологических заболеваний. Об этом рассказал врач и телеведущий Александр Мясников.
«Я не знаю, откуда у нас миф о вредности кофе, о его влиянии на цвет лица, на гипертонию, на аритмию и прочее. На самом деле, кофе — один из тех продуктов, употребление которого снижает рис
подробнее »
Ничто не сбивает с рабочего ритма так, как пульсирующая головная боль. Вы знаете, о какой именно головной боли я говорю. О такой, которая отдаётся в голове каждый раз, когда сердце выталкивает кровь. Что вы обычно делаете в таких случаях? Разумеется, принимаете таблетки, которые можно купить без рецепта. Но что делать, если у вас сейчас на руках нет никаких обезболивающих?
Может бы
подробнее »
Каждая женщина желает выглядеть красиво и женственно в любое время года. Вот поэтому зимой важно приобрести не только теплые, но еще и стильные сапоги. Сапоги известного бренда Prego обеспечат комфорт, здоровье, теплоту ног, а также станут идеальным дополнением любого женского образа.
Большой выбор женских сапог
Сегодня в режиме онлайн можно найти огромный выбор женских
подробнее »
Часто почитатели кофе не знают, что один из его положительных эффектов затрагивает сферу жизнедеятельности, о которой не принято говорить вслух. Употребление кофе помогает пищеварительному процессу и положительно сказывается на пищеварительной системе. Но эта тема не обсуждается широко, ведь кому охота говорить о походах в туалет?
Тем не менее, если вам хотелось бы посещать комнату
подробнее »
Лондонский Кофейный Фестиваль 2018 начался и закончился, однако с нами остались наши воспоминания о нем, в особенности обо всех горячих новинках из мира кофейного оборудования, которые мы смогли протестировать на шоу. Высокопроизводительная кофемолка Mazzer Robur S – продолжение линейки Robur, а точнее, скорее, её полное технологическое переосмысление – одна из самых долгожданных новинок, с ко
подробнее »