Международный день чая празднуют дважды в год – 21 мая и 15 декабря. В России же есть еще и третий чайный праздник: с 2012 года в третью субботу мая в республике Калмыкия отмечают Хальм Цяягин няр – День калмыцкого чая. Посвящен он народным традициям, но главным его героем, безусловно, является этот удивительный напиток.

Зачем в калмыцкий чай добавляют масло и соль и чем он заслужи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Огромную роль в стабильности бизнеса играет правильный выбор офиса для компании. Все затраты на содержание офиса должны полностью покрываться выгодностью аренды. Во избежание негативных моментов в будущем следует учитывать ряд основных аспектов при выборе офисного помещения.

Назначение офиса. Определение основных функций офисного помещения должно быть основополагающим при его выбор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Душистый, в меру терпкий, ароматный, с ярким послевкусием – элитный сорт чая отличается от тех, что предлагают в магазинах шаговой доступности. В первую очередь тем, что производитель использует отборную продукцию, молодые побеги. Китай – родина этого душевного напитка, который собирает за одним столом всю семью. Выращивается на небольших фермах, плантациях, находящихся в исторической зоне. Ег подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В 2022 году ферме Ла Негрита исполнится всего 10 лет. За это время она успела стать важной точкой на кофейной карте Южной Америки. На ферме в основном выращивают кофе редких разновидностей. А на зерне с Ла Негриты уже выступали на чемпионатах бариста Великобритании, Австралии и России.

Мы ездили на ферму Ла Негрита в 2018, 2019 и 2021 годах и с каждым разом все больше убеждались в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Гуандунские улуны – категория полуферментированых китайских чаев, сырье для которых произрастает в провинции Гуандун. Местные мастера вывели несколько сотен различных сортов этого чая, каждый из которых отличается по вкусу, аромату и цвету.

Так как все виды чая проходят одинаковую обработку, местные называют их «Одинокий куст с горы Феникс», подчеркивая самобытность своей культуры. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Зеленый чай имеет богатый состав и многие сорта положительно воздействуют на организм. Доказана польза зеленого чая Улун в улучшении метаболизма, нормализации давления и уровня холестерина. Но нельзя забывать, что при наличии некоторых заболеваний чай противопоказан, да и на каждого человека этот напиток воздействует по-своему.

Польза зеленого чая для организма
При регулярном подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Одна из особенностей производства кофе в Колумбии — урожай кофе здесь собирают минимум два раза в год. Благодаря этому купить свежий колумбийский кофе можно в любое время. Однако в 2020–2021 году ситуация изменилась. Погодные катаклизмы значительно нарушили производственный цикл кофе в стране.

Как изменение климата повлияло на особенности созревания и сбора урожая в Колумбии и чем подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Китайский чай отнесен к элитным сортам черного улуна. Красный настой обладает терпким медовым ароматом. Традиционный восточный напиток собирается и изготавливается в провинции Хунань. Для настоя подходят только верхние чайные почки. Листовой эликсир имеет приятный сладкий вкус.

Состав и свойства чая желтый дракон
Сорт чая желтый дракон содержит массу полезных компонентов. В ег подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Климатические условия на планете меняются с начала 20 века. Национальное управление океанических и атмосферных исследований наглядно показывает это: среднегодовая температура планеты растет, ледники тают, меняется режим осадков, уровень моря повышается.

В 2021 году эксперты Всемирного экономического форума (ВЭФ) назвали изменение климата одной из основных угроз для человечества в б подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ

капучино-фраппе (на 2-3 порции)
какао 2 ч.л.
кофе (приготовленный) 2 кофейные чашки (по 50 мл)
молоко (лучше не обезжиренное) 250 мл
сахар 3 ст.л.
кубики льда (или можно использовать кубики замороженного молока)
капучино-шейк (на 1 порцию)
кофе приготовленный 1 кофейная чашечка
сахар 2-3 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
кубики льда подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если китайцы и пьют чай с добавками, то чаще всего они выбирают жасмин. Но это далеко не единственный цветок, которым ароматизируют напитки. Почти так же известен душистый османтус, чье цветение превращает любой город в сказочный сад. Его сильный сладкий аромат хорошо знаком и парфюмерам, и косметологам, и врачам нетрадиционной медицины, и даже поварам. На Тайване девушки выращивают османтус п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

«Хочешь проверить дружбу на прочность, дай другу деньги в долг». Нередко близкие отношения между людьми рушатся именно по причине невозвращенных долгов. И вовсе не означает, что должник изначально хотел обмануть. Просто он не рассчитал свои возможности и не смог вернуть то, что занял. Таких ситуаций, к сожалению, немало, поэтому большинство людей дают деньги неохотно, выискивая всяческие повод подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Скандинавская, американская, венская, итальянская, турецкая — традиционно обжарку кофе называли по месту, где она была популярна. Однако сами по себе эти наименования ничего не говорили о степени обжарки.

Позже появилось краткое и более понятное разделение обжарки по цвету: от светлой до темной. Но сейчас и оно уходит в прошлое. Почему так произошло и что приходит на смену этим наз подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чтобы продлить срок годности пуэра и максимально долго наслаждаться его ароматом, необходимо соблюдать правила хранения. Отмечает, что при продолжительном использовании чаинки постепенно теряют горчинку, терпкость и травянистый оттенок. Вкус, присущий молодым улунам, с годами исчезает.

Происходит трансформация аромата. Он приобретает мягкий сладковатый оттенок. Лист становится боле подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 250 мл
эспрессо 25 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На 1 порцию: (В скобках мои примечания)
Молока 250 мл.жирностью от 3.5% (жирность влияет устойчивость пены)
25 мл. эспрессо (у меня просто крепкий кофе и где то мл.100)
специальный венчик для макиатто (у меня его нет пользуюсь обыкновенным венчиком,но взбивать надо быстро)
для се подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки