Чаи подразделяются на множество сортов по различным признакам. Разобраться во всем многообразии достаточно просто, если знать основные виды классификации.

По типу чайного куста имеется три разновидности чаев: подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Зеленый чай получил свое название от цвета сухого чайного листа – матово-зеленого, и в зависимости от сорта варьирующегося от светло-оливкового с серебристо-серыми вкраплениями до изумрудно-мшистого. Основной производитель зеленого чая – Китай, в котором этот напиток известен около 4000 лет. К слову, только зеленого чая в Китае насчитывается более 700 сортов, и каждый из них ценится как полезн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Благодаря особенностям обработки чайного листа создается многообразие видов чая. Чай крупнолистовой черный купить можно в Русской Чайной Компании. Предлагаем выбирать натуральный плантационный или черный чай с добавками от лучших производителей по привлекательной цене.

Производство черного крупнолистового чая
Черный крупнолистовой чай представляет собой россыпь темно-коричнево подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Внешний вид белого чая
Во время сбора особое внимание уделяют селекции листьев. Обычно для белого чая собирают только са­мые молодые полураспустившиеся листья первого урожая, полуприкрытые короткими белыми волосками раскрытой чайной почки («бай хоа» — «белые реснички»). Для элитных белых чаев собирается либо только один верхушечный листик (точнее, типса); либо типса плюс еще один следующи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное внимание на сроки годности. Но как поступить в том случае, если в кухонном шкафчике каким-то образом вы обнаружили пачку излюбленного сорта кофе? Безжалостно выбросить или без тени сомнения употреблять напиток? В этом вопросе нам и предстоит сегодня с вами разобраться. Итак, можно ли пить подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Среди тревоги, волнений и постоянных вызовов от мира так хочется найти ту самую спасительную соломинку, которая поможет удержаться на плаву. Что-то, что станет личным островом покоя, помогая замедлиться и ощутить настоящую красоту мира. А еще подарит бодрость, здоровье и долголетие. Но разве такое возможно? Конечно, когда речь идет о мате – парагвайском божественном эликсире.

Полез подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В давнюю пору, когда еще никто не знал о том, что такое поливитамины, антибиотики и другие лекарства, в Латинской Америке счастливо обитала цивилизация ацтеков. Индейцы, несмотря на тяжелый быт (многочисленные войны и охоту), всегда были бодрыми и жизнерадостными. Женщины в их племенах выглядели прекрасно и значительно моложе своих лет, а все дети рождались без каких-либо заболеваний.
В ч подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Об этом божественном напитке упоминается в древних китайских рукописях за 2700 лет до нашей эры. Большинство ученых считают родиной чая Китай. Появление чая овеяно многими легендами, и кто знает, может одна из них — быль. Происхождение чайного листа ведут от учёного монаха Тцай-йе, который отрезал себе веки и бросил их прочь, чтобы глаза его не слипались и оставили бы ему побольше времени для подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие называют его древнейшим напитком в истории человечества, «зеленым золотом» индейцев и самым вкусным чаем в мире. Но его сходство с чаем основывается лишь на общих тонизирующих свойствах. Правда, у мате их значительно больше – свыше 180 компонентов, в том числе и витаминов, органических кислот, сапонинов и полезных макроэлементов. Поэтому раньше парагвайский напиток использовали для лече подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Зеленый чай является одним из самых полезных напитков, полный антиокислителей и рядом других соединений, которые способствуют положительному влиянию на наше здоровье. Многочисленные исследования показали, что зеленый чай может помочь сжечь лишний жир и способствовать похудению.

Зеленый чай и соединения, которые способствуют потере веса

Зеленый чай гораздо больше, чем пр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление чая существенно снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, уверены ученые.

Употребление чашки чая или горсти ягод в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли ученые Университета Западной Австралии, сообщает Live Science.

Специалисты проанализировали данные о 53 тысячах человек, которые приняли участие в долговремен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Выясняем, действительно ли кофе не так вреден, как мы привыкли думать.

Положительный эффект
Прошли те времена, когда кофе считался напитком, вредным для здоровья. Каждый год появляется все больше и больше исследований о его пользе. Убедительные данные говорят о том, что регулярное употребление кофеина снижает риск болезни Паркинсона, цирроза печени, болезни Альцгеймера, базаль подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие из нас не представляют себе утро без чашечки горячего кофе и дополнительного заряда кофеина днем. Это помогает нам не валиться от усталости к концу рабочего дня. Сегодня кофеин доступен настолько широко, что согласно Управлению пищевой и фармацевтической промышленности США, около 80% взрослых американцев ежедневно принимают этот легальный психостимулятор в той или иной форме.

Употребление горячего чая связано с повышенным риском развития рака пищевода, установили американские ученые.

Ежедневное употребление горячего чая повышает риск возникновения рака пищевода на 90%. Для этого достаточно употреблять 700 мл разогретого до 60 градусов чая в день. К такому выводу пришли специалисты из Американского онкологического общества, сообщает EurekAlert!