Добавление аскорбиновой кислоты и сахара в зелёный чай помогает организму поглощать полезные соединения в напитке, обнаружили учёные Purdue University /США/. Специалисты определили, что аскорбиновая кислота повышает всасываемость катехинов в чае – класса полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами и борющимися с сердечными болезнями, раком, диабетом, снижающими риск инсульта и другие п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По оценкам экспертов, этот шаг бренда приведет к росту продаж сертифицированного кофе в Великобритании на 18% до конца этого года.

Стоить отметить, что интерес к продуктам с «этическим» сертификатом в Великобритании достаточно велик – данные Государственного департамента Великоб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Австралийские врачи выступили с резкой критикой рекомендаций правительства, направленных на поддержание работоспособности во время ненормированных дежурств, сообщает AFP со ссылкой на местные СМИ.

Министерство здравоохранения австралийского штата Квинсленд выпустило документ, согласно которому медработника подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ангола решила вернуть себе славу поставщика одного из лучших кофе, особенно сорта робуста. Сейчас в это трудно поверить, но когда-то, лет сорок назад, эта страна - тогда еще португальская колония - была в числе главных производителей продовольствия в Африке наряду с ЮАР, Южной Родезией /ныне Зимбабв подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи из университета науки и технологий Норвегии сообщили, что кофеин может провоцировать головную боль. Изучения 50 000 человек показали, что сильным головным болям и мигреням наиболее подвержены те, кто регулярно употребляет большие количество кофеина (более 500 мг на день).

Интересно, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Группа итальянских ученых провела связь между рационом питания, употреблением кофеина и риском развития заболеваний сердца.

Исследователи опросили пациентов, которым недавно был поставлен диагноз аритмия, на предмет их питания и употребления кофеина. Эти данные затем сопоставили с информацией, по подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мировая компания по производству продуктов питания «Heinz» предлагает латвийским крестьянам новую возможность – заняться выращиванием белых кофейных зерен, сообщает бизннес-портал db.lv.

Американская фирма во всем мире продает свою продукцию, а выращиванием именно белых зерен кофе занимается только в двух местах – в США, в Южной Дакоте, и в Китае, пишет газета «Staburags». В настоя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление свыше 10 порций алкогольных напитков в неделю, или 4 чашки крепкого кофе в сутки может повысить риск развития аритмии, считают ученые. Данные сразу нескольких исследований, посвященных этой теме, были представлены на конгрессе Европейского сообщества кардиологов в Барселоне.

Одновременно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Фирмы «Кофеман&Я» представляет индивидуальный сайт black-coffe.com, предназначенный для информирования онлайн-пользователей о известном и возлюбленном многими напитке – кофе. На вебсайте сообщается легенда кофе – с нежданными и малоизвестными подробностями, а пом подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Львов приглашает туристов на праздник кофе в последние выходные сентября. Город известен своими кофейнями уже давно, однако городские власти решили представить его в качестве восточноевропейской столицы кофе.

Фестиваль под названием «На каву до Львова» будет включать конкурсы среди кофеен, ярмарки аксессуаров для кофе и соревнования официантов. Также в программе праздника запланиро подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ТВ кампания стоимостью £43млн разработана агентство McCann Erickson в Лондоне. Главная цель кампании показать потребителю путь, который проделывает кофе от плантации до банки, делая акцент на происхождении ароматных зерен.

«Новая кампания приглашает потребителей в путешествие к истокам происхождения кофе и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Не кризисом единым мается нынче мир. На фоне глобальных проблем вроде всеобщего спада, инфляции доллара и краха крупнейших и старейших банков появилась еще одна существенная неприятность. Два основных безалкогольных напитка на планете — чай и кофе — становятся дефицитом. Эксперты грустно прогнозируют, что это приведет к беспрецедентному и глобальному снижению качества данных продуктов при одно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

После прочтения некоторых рецептов, мне в голову пришла мысль оформить некоторые из них в отдельный раздел под названием “Самые странные ингредиенты (или что может выдержать ваш желудок)”. Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня относился бы именно к такому разделу!

Ингредиенты: 10 г молотого кофе, 250 мл воды, 250 мл простокваши, 100 г сахарной пу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Нормы русского языка официально обновили

«Вкусное кофе» — с первого сентября это официально грамотное выражение.

С начала учебного года вступает в силу приказ министерства образования об утверждении словарей, содержащих нормы Современного русского литературного языка.

Пока это четыре словаря, выпущенные издательством «АСТ-пресс». То, что в них содержится нор подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки