Вьетнамские компании начали закупки кофе на местном рынке с целью реализовать план правительства по повышению цен на сырье. План предусматривает покупку вьетнамскими компаниями 200 тыс тонн кофе, которые на определенный срок будут изъяты с рынка. Это примерно пятая часть всего выращи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Древняя легенда о кофе гласит, что на склонах гор Эфиопии росли деревья с красными ягодами и шелковистыми листьями. Деревья были настолько низкими, что пасшиеся козы полакомились ягодами, от которых пришли в сильное возбуждение, что очень удивило пастуха, и он тоже попробовал ягоды и даже пожевал листья, н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новоорлеанский черный кофе (a.k.a. “Café Noir”), имеет отличительный аромат шоколадной карамели, черный цвет, высокую плотную пенку и более низкое, чем обычно, содержание кофеина благодаря его секретно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

«Кофе – напиток очень личный.

Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!»

Уинстон Черчилль

ГУРМАНИМ ПО-ПАРИЖСКИ?

Все! Хватит растворимого кофе в здоровенной кружке! Опять хочу настоящего кофе, и снова хочу в Париж! Молниеносно возникли самые прямые ассоциации. Где бы хо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Турецкий кофе может быть сладкий или “горький” (без сахара), но точно он будет без молока. Однако, турецкий кофе может быть приготовлен с кардамоном, или включать такие компоненты как тертый миндальное оре подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В ресторане царит и правит шеф-повар, в кофейне — бариста — главный специалист по приготовлению кофе.

Сеть “Кофеин” запустила крупномасштабный проект, объединив на своей территории настоящих звезд российского кофейного бизнеса. Впервые бариста приравнен по своему статусу к фигуре шеф-повара. Татьяна Елизарова — победитель чемпионата мира по искусству бариста и один из ш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Калуа (Kahlua) и бренди (brandy) делают этот прекрасный кофе-коктель очень согревающим и бодрящим. Такой кофе-коктель лучше всего подойдет после официальной вечеринки, для того чтобы продолжить вечер в дружеской обстано подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Компания “Арома” приняла участие в Международном конкурсе “Лучший продукт-2010″ в рамках 17 Международной выставки продовольственных товаров и сырья для их производства “Продэкспо-2010″. Выставка прошла в экспоценте в Москве.

Компания “АромаR подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Этот рецепт достаточно сливочный. Его можно приныть за молочный коктейль, но с мягким миндальным ароматом Амаретто (Amaretto). Что может быть лучше ясным летним утром на природе?

Компоненты:
подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Рано или поздно у заядлых курильщиков возникают заболевания кровеносных сосудов, сопровождающиеся ухудшением их эластичности и проходимости. Все это сказывается на общем состоянии здоровья курильщика и проявлением характерных симптомов. Врачи из Каролинского Института /Швеция/, изучая данную проблему, рекомендуют заядлым курильщикам регулярно употреблять кофе и чай, которые защищают мозг от кр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С вишнями, шоколадным кремом и взбитыми сливками, это очень похоже на чашку жидкого шварцвальдского пирога. Вы должны это обязательно попробовать, если у Вас есть огромное пристрастие к сладенькому.

В журнале Behavioural Psychology опубликована статья доктора Валери Леск о вредном воздействии кофеина на кратковременную память.

Напиток усиливает внимание и бдительность, но в то же время угнетает кратковременную память. В итоге человек не может вспомнить и произнести даже те слова, которые хорошо знает.

Тем не менее, по словам доктора, такое негативное влияние кофеин подробнее »
4 комментария  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очень легкий рецепт, с мелко молотым кофе и небольшим количеством неочищенного сахара. Если Вы плохо знакомы с приготовлением Ваших собственных напит подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки