На такие страны, как Бразилия, Вьетнам, Колумбия, Индонезия и Гондурас, приходится свыше 80% всего мирового экспорта кофе. Насколько велико влияние стоимости зерен из Колумбии на ценообразование на мировом рынке? И почувствуют ли подорожание россияне?
Подорожание колумбийского кофе ожидается в 2023 году не только в России, но и во всем мире. Это связано с неурожаем зерен в республи
подробнее »
Сейчас многие из нас выбирают поездки за городом, чтобы отдохнуть на свежем воздухе и, конечно же, неотъемлемой частью времяпрепровождения является приготовления различных видов мясных блюд на огне. Истинные гурманы предпочитают еду, которая приготовленная на гриле и заправлена изысканным соусом. Чтобы процесс приготовления был удобный, лучше всего использовать газовые грили, которые имеют ряд
подробнее »
Прежде чем попасть в чашку в виде ароматного, чарующего своим запахом и вкусом напитка, кофе проходит долгий, сложный и весьма тернистый путь. Сначала его зерна очищают, потом сортируют, после — обжаривают, охлаждают, смешивают и мелят, фасуют и тщательно упаковывают. Только после всех этих долгих и непростых «мытарств» кофе попадает к потребителям, которые его с удовольствием варят и пьют.
подробнее »Costa Coffee открыла свой первый магазин в Грузии в партнерстве с турецкой кейтеринговой компанией BTA Food & Services. Магазин, расположенный в международном аэропорту Тбилиси, был запущен подразделением, которое охватывает географические регионы Европы, Ближнего Востока и Северной Африки.
В Тбилисском международном аэропорту также есть киоск illycaffé и магазин Dunkin ‘, а
подробнее »
В конце октября у общепита массового сегмента — сети кофеен и фастфуда — произошло падение выручки на 10–15% по сравнению с сентябрем текущего года. Об этом «Известиям» рассказал генеральный директор компании «Этерна» Дмитрий Томилин.
Первое, что делает потребитель в непонятной ситуации — перестает тратить. Снижение оборотов на 30% отметили, например, концепции российских дизайнеро
подробнее »
ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ В ТУРКЕ
Этот способ считается классическим. Изначально турка представляла собой ни что иное, как обычную кастрюльку, снабженную длинной ручкой. Появилась она, как только люди поняли, что из прожаренных и размолотых кофейных зерен можно готовить прекрасный напиток. Немного позднее эта кастрюлька несколько видоизменилась и превратилась современную джезву, имеющую кон
подробнее »
Индекс бутерброда” (или “Бутербродекс”), который демонстрирует картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, во второй половине октября упал на 0,9 пункта в сравнении с началом месяца – до уровня 99,1 пункта.
Индекс был разработан на основе информации, предоставляемой аналитиками. В “корзину” для его расчета попали семь товаров, которые часто появляются на стола
подробнее »
Сочные и ароматные пиццы уже давно не экзотика в нашей стране. Это блюдо обожают многие люди, которые ценят сытую и вкусную пищу. Пиццу любят люди разного возраста. И тут нечему удивляться, потому что пицца является самостоятельным блюдом, которое может заменять целый прием пищи. Вкусные пиццы, которые имеют разные наполнители, люди часто заказывают в кафе и пиццериях. У вас тоже есть свой пиц
подробнее »
Timemore – компания из Шанхая, которая специализируется на разработке и производстве оригинального оборудования для любителей кофе. Она была основана в 2012 году и с тех пор выпустила множество различных линеек аксессуаров для заваривания альтернативы – кофемолки, чайники, весы, воронки и многое другое.
Дизайн их продукции сочетает в себе красоту, стиль, удобство и профессионализм.
подробнее »
ПОДВЕШЕННЫЙ КОФЕ — ЧТО, ГДЕ, КОГДА?
У традиции есть ещё два названия — «неапольский кофе» или «кофе соспесо». Появилась она в прекрасном итальянском городе Неаполь и на родине ей дали название «caffe sospeso», что можно перевести как «оплаченный». Но у нас за основу решили взять итальянское слово sospender (подвешивать), отсюда и различия в названии традиции.
Суть в том, что человек
подробнее »
Обсуждаемые темы будут включать новаторские инновации, разработки и тенденции, проблемы, новые подходы к устойчивому развитию, влияние протекающих капсул, юридические уведомления об экологических требованиях, а также потребительские тенденции кофе, а также новые идеи и данные о потреблении кофе в Германии.
Маленькие, но мощные кофейные капсулы имеют большое влияние. Они пользуются
подробнее »
Кофе со сгущёнкой – это прекрасная альтернатива капучино, латте и любому другому кофейно-молочному напитку с сахаром. Добавление сгущёнки в эспрессо значительно упрощает процесс приготовления, поскольку молоко и сахар уже перемешаны в нужной пропорции: одна ложка – это сразу порция и молока, и сахара. Подобные коктейли большой популярностью пользуются в странах Азии и Латинской Америки и менее
подробнее »
Для транспортировки воды от источника до объекта пожаротушения используют пожарные напорные рукава. В экстренной ситуации они быстро и последовательно соединяются между собой и подключаются к насосу. Другой конец рукавной линии, расположенный ближе к очагу, оснащается стволом.
В зависимости от вида использования пожарные рукава бывают всасываю
подробнее »
Очень часто основным желанием молодой мамы, особенно в первые месяцы материнства, становится сон. Но ребенок далеко не всегда дает насладится отдыхом, даже когда силы уже на пределе. В такие моменты невольно возникают мысли о чашечке ароматного бодрящего кофе. Но ведь теперь все выпитое и съеденное так или иначе попадает к ребенку через грудное молоко. Как быть?
МОЖНО ЛИ КОФЕ ГРУДН
подробнее »
Российский косметический бренд ANSALIGY и компания Rockets Coffee с совладельцем Александром Сысоевым запускают лимитированные гидрогелевые патчи с экстрактом бодрящих зерен и красных водорослей. Благодаря им избавиться от темных кругов под глазами, отеков по утрам станет проще. Кофейные патчи минимизирует следы недосыпа, стресса и помогают коже сохранить тонус и упругость. С утра вам чашка ко
подробнее »