В Китае пуэр называют чаем от 100 болезней, который по мнению местных лекарей, благоприятно влияет на все системы организма человека. Его считают чаем красоты, стройности и вечной молодости. Он укрепляет иммунитет, дает силы и помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта. И, если совсем недавно на чайный рынок с большой популярностью ворвалась матча, то сейчас внимание чайных любителей подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С каждым годом все больше людей следуют тренду осознанного питания. Так, исследования компаний GfK Consumer Life и NielsenIQ показывают, что покупатели стали внимательнее изучать состав продуктов и в целом выбирать экологически ответственные бренды.

Популярность натуральных продуктов определила интерес к органическому кофе. Однако далеко не всем понятно, что это такое и чем он отли подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Китайские археологи обнаружили старейшую в мире чайную заварку, возраст которой превышает 2000 лет.
Находка сделана в провинции Шаньдун при раскопках захоронения династии Чжоу (XI-III века до н.э.). Проанализировав состав листа, ученые пришли к выводу, что этот чай был заварен в промежуток между 453 и 410 гг. до н. э.

Ранее титул самого древнего из обработанных чайных листов п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие люди не могут начать свой день без чашки ароматного крепкого напитка. Это как волшебный ритуал. А если убрать утренний кофе, что изменится? Почувствует ли человек, что у него выработалась зависимость от кофеина? На эту тему мы побеседовали с заведующим стационарным отделением, врачом-психиатром-наркологом Наркологического диспансера Дмитрием Дорошенко.

— Вы часто пьете кофе? подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Осетинские пироги — крайне вкусное и интересное блюдо, которое может быть подано гостям на различных мероприятиях. У них отменный вкус и аромат, благодаря чему данное блюдо придется по душе каждому человеку. Сегодня существует большое количество рецептов, которые прекрасно подходят для реализации множества идей. Это связано с тем, что осетинские пироги могут быть как мясными, так и сладк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

У каждого человека свои кулинарные вкусы. Кто-то предпочитает одни продукты или блюда, а кто-то совершенно другие. Более того, сейчас люди часто придерживаются какой-то одной диеты, придерживаясь больше не своих вкусов, а конкретных целей, например, сбросить вес. Есть случаи, когда люди отказываются, намерено от чего-то, например продуктов животного происхождения (вегетарианцы). Современные ус подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вода – источник всего живого. Как известно, организм каждого человека на 2/3 состоит из воды. Именно по этой причине регулярное восполнение воды очень важно для организма. Бутилированная вода для дома и офиса — kingswater.ru.

Часто мы бываем настолько заняты, что забываем пить. А ведь вода так важна для нашего здоровья, а значит и для красоты. Обезвоженный организм сигнализир подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не менее, этот напиток дает истинным гурманам свободу и позволяет творить. В частности, это касается использования добавок, которые сделают вкус и аромат излюбленного напитка более ярким и приятным.

Несомненно, самым популярным и традиционным дополнением является сахар. Но есть и весьм подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Белый чай (кит. Bai Cha) при производстве проходит минимальную обработку: легкое завяливание и сушку. Благодаря этому в листьях белого китайского чая сохраняются все полезные свойства (витамины группы А, В, С, Е, Р , катехины, полифенолы, эфирные масла), оказывающие оздоравливающее и омолаживающее воздействие на организм.

Белый чай Бай Хао Инь Чжень

Белый чай обладает подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Улучшает реакцию и остроту зрения — таким воздействием может обладать кофе, выяснила группа исследователей из Университета Ватерлоо (Канада) и Университета Гранады (Испания).

Эффект связан с воздействием кофеина — он положительно сказывается на обработке зрительной информации, следует из результатов исследования (опубликованы в журнале Psychopharmacology).

В работе зад подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе нельзя пить натощак, так как это может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Об этом сообщил в интервью радио Sputnik врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев.

«Кофе натощак грозит обострением хронических заболеваний ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь, хронический панкреатит», — сказал врач.

По его словам, почти у вс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Может ли у чая быть голова? Вопрос в духе Льюиса Кэрролла, на который вы, скорее всего, ответите: «Нет». Но не торопитесь, сейчас мы вам расскажем, что такое «старые чайные головы» и чем они интересны для любителей классического пуэра.

Что такое Ча Тоу и при чем здесь пектин
Если вы любите пить темный пуэр (он же шу пуэр), то вам наверняка известна технология его приготовления подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что нужно для организации домашней чайной церемонии?

Первое, что вы должны сделать – позаботиться о подготовке зоны для чаепития с друзьями, коллегами или родственниками. На этом же этапе не лишним будет озаботиться посудой. Если вы хотите почаёвничать, действительно соблюдая традиции родины чая, то вам придётся обзавестись глиняным чайным набором. Да-да, хоть в Китае фарфор был в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Консервированная фасоль является одним из самых любимых продуктов многих. Пользуется популярностью она круглый год. Консервированную фасоль добавляют в супы, салаты, ее можно есть и просто так из банки. На полках магазинов можно найти различные виды консервированной фасоли, например, красную и белую, в собственном соку или в томате. Такой продукт полностью готов к употреблению. Это уже самосто подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Австралийские ученые установили, что люди с наследственными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, как правило, подсознательно избегают кофе или выбирают вариант без кофеина, а те, у кого «хорошая» генетика в этой части, обычно употребляют его с удовольствием. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.
Авторы работы задались вопросом, поче подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки