Мы продавали итальянский кофе, а обжаривали, на аутсорсе. Со временем, пришли к решению о самостоятельном производстве.В апреле 2018 года, в Санкт-Петербурге, мы открыли собственную обжарку кофе. А также, школу бариста, мастерскую по ремонту кофейного оборудования и кофейню.Спустя 7 лет, с момента открытия, штат Sibaristica Coffee Roasters увеличился в пять раз. В нашей команде нет случайных л
подробнее »
Экспорт кофе Вьетнама в июне сократился на 3,5% по сравнению с маем и составил 137 403 тонны, свидетельствуют данные государственной таможни, опубликованные в четверг.
В первой половине 2021 года Вьетнам экспортировал 1,02 млн тонн кофе, что на 20,7% больше, чем годом ранее, говорится в заявлении таможни Вьетнама.
Доходы от экспорта кофе в период с января по июнь выросл
подробнее »
Компания De’Longhi вывела на рынок самую узкую (19,5 см) кофемашину ETAM 36.365.M, которая, невзирая на скромный размер, наделена всеми функциями стандартных кофеварок + система промывка паром и водой — Clean! Однако, главным достоинством новой кофемашины ETAM 36.365.M является, запатентованная De’Longhi, автоматическая система управления, гарантирующая очень простую возможность выбора в
подробнее »
На сайте Kickstarter показана кофеварка Bruvelo управляемая смартфоном, которая умеет фильтровать воду, взвешивать и молотить зёрна, точно соблюдать заданное соотношение воды и кофе, и варить его при нагреве 93 градуса по Цельсию! Для приготовления кофе кофеварка-феномен Bruvelo предлагает всего-лишь, выбрать насыщенность любимого напитка: Крепкий, Средний либо Нежный, а затем примет приказ по
подробнее »
Недавно заметила, что хоть обычно я и пью кофе в кофейне, но по утрам традиционно завариваю хотя бы одну чашечку дома. Порция горячего ароматного напитка мне просто жизненно необходима перед выходом на работу. При этом она неизменно получается вкусной и насыщенной.
Друзья удивляются, когда приходят ко мне в гости. Ведь не всегда и не у всех дома получается приготовить действительно
подробнее »
Привычка пить кофе во второй половине дня может негативно отразиться на здоровье. Об этом сообщили эксперты ETNT. Медицинские специалисты отметили, что кофе утром может дать заряд бодрости на весь день, однако после обеда напиток приводит к нарушению сна или потливости. Кроме того, следствием такого употребления кофе является сбой циркадного ритма. Существуют и другие побочные эффекты. «Наприм
подробнее »
Перед полетом в самолете рекомендуется отказаться от алкоголя и кофе, а также пить много воды, сообщил в интервью РИА Новости главный врач медико-санитарной части международного аэропорта Шереметьево Сергей Волга.
«Какой-то особой подготовки для перелета не требуется, но тем не менее мы рекомендуем как следует выспаться, исключить накануне перелета алкоголь, большое количество кофе,
подробнее »
Польза кофе
Кофеин — природный энергетик, который помогает нам проснуться и взбодриться. Он улучшает память и повышает концентрацию внимания, поэтому чашечка кофе — хороша идея перед важным совещанием или в начале долгого рабочего дня. Напиток расщепляет жиры и преобразует их в свободные жирные кислоты, тем самым повышая выносливость организма. Диетологи подсчитали, что регулярное употреб
подробнее »
Сегодня многие диетологи предлагают в качестве альтернативы кофе — цикорий. У этого напитка насыщенный горьковатый вкус, он тоже дает бодрящий эффект, но не содержит при этом кофеина. Рассказываем, какие плюсы и минусы есть у кофе и цикория, а вы решайте, что вам более по душе и по вкусу.
Интересные факты о кофе
Кофе был популярен во всем мире на протяжении веков, самое
подробнее »
Совсем необязательно заводить чайный гриб дома, если вам не хочется возиться с ним, в магазинах комбуча продается в бутылках с разными вкусами. Однако напиток будет гораздо полезнее, если готовить его дома, поскольку вы сможете контролировать количество сахара в нем. Для этого необходимо купить в интернете чайный гриб или попросить его у знакомых. Затем нужно залить его небольшим количеством г
подробнее »
Исследователи из Университета Квинсленда доказали, что ежедневное употребление латте или чёрного кофе не увеличивает риски во время беременности. А это значит, что будущие мамы могут совершенно спокойно употреблять любимый напиток.
Кофе не повышает таких опасностей во время беременности, как выкидыши, преждевременные роды или даже мертворождения. Сегодня существуют рекомендации Вс
подробнее »
Что обычно предлагают человеку, который захотел пить? Чай, кофе (чаще растворимый), газированный напиток, иногда — минеральную воду.
Если Вам повезет, и Вы попали в семью поклонников здорового образа жизни, то, скорее всего Вам предложат, зеленый или фруктовый чай, а если кофе, то обязательно натуральный, реже предлагают соки из пакетов.
Что же из всего этого спис
подробнее »
От употребления кофе в жаркий летний день отказываться не обязательно, но его количество должно быть умеренным, заявил врач Андрей Тяжельников.
Довольно часто можно услышать о том, что от кофе в жаркий летний день лучше отказаться. Данный напиток обладает стимулирующим эффектом, что может оказаться некомфортным для организма, которому приходиться тратить ресурсы на приспособление к
подробнее »
Употребление кофе является доступным способом продлить жизнь – ученые констатируют, что несколько чашек в день способны эффективно понижать риски преждевременной смерти.
Последние данные свидетельствуют, что кофе может быть ключом к долгой жизни. Новое исследование с участием более 170 000 человек, продемонстрировало:
Люди, которые выпивают от двух до четырех чашек кофе
подробнее »
Кофеин может вызывать выброс гормона адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений, и если было выпито много кофе, то человек рискует подвергнуться неприятному состоянию нервозности, тревожности, срыва.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, заставляя нас чувствовать себя бодрее. Миллионы людей не мыслят свою жизнь без того, чтобы не начать свой день с чашк
подробнее »