Результаты поиска : вкус
На основе кофе можно приготовить огромное количество напитков, как популярные, например, капучино, мокачино, так и экзотические, название которых вы даже никогда не слышали. Вместе с этим существует ещё и немало видов самого кофе, в том числе зелёный, которые приобретает всю большую и большую популярность за счёт своих преимуществ.
Первое и самое важное, почему зелёный кофе столь п
подробнее »
Обсудить
Что такое гляссе? Гляссе – это особый напиток на основе кофе, который уверенно завоевывает популярность во многих заведениях мира. Гляссе – это холодный напиток, в котором обычный кофе смешивается с мороженным и другими ингредиентами, а на выходе получается невероятно вкусное сочетание.
Собственно, в переводе с французского языка «гляссе» переводиться не иначе как «замороженный» ил
подробнее »
Обсудить
С первого раза, как люди попробовали напиток, приготовленный из зерен кофе, они не смогли отказаться от удовольствия наслаждаться уникальным ароматом и горечью, которую принято разбавлять сливками, молоком, коньяком или карамелью.
Современная кофейная индустрия предоставляет возможность готовить самые разные виды кофейного напитка, но, как и раньше, самым вкусным является зерновой
подробнее »
Обсудить
Подмосковье – чайный лидер Центрального федерального округа. За первые полгода в регионе произвели почти 16,5 тысячи тонн продукта. Корреспондент «МИР 24» Анна Парпура побывала на одном из крупнейших предприятий. (видео).
В этих мешках тысячи чашек чая, но прежде чем их заварить, сырье должно пройти обработку. Для этого на заводе целый комплекс машин.
«Стоят магниты, которые о
подробнее »
Обсудить
Кофе – напиток, который известен с самых давних времен. Исторически доказано, что жители Востока употребляли кофе еще в Средние века, есть предположения, что и гораздо раньше. В России напиток начал распространяться в период правления Петра Первого, в начале восемнадцатого века. Кстати, на территории России кофе был известен и ранее, но его употребляли как лекарство от разных заболеваний, а не
подробнее »
Обсудить
Сейчас сложно найти кофейню, в которой не готовят матча-латте, но далеко не везде напитки делают из качественного чая.
Чтобы не разочароваться — надо знать места. Японский чай матча имеет приятный вкус, запах и огромную пользу для организма: от хлорофилла до катехинов.
Девчонки из бренда Matcha Forest знают толк в этом чае, ведут канал Матча на кокосовом; для всех фана
подробнее »
Обсудить
Исследователи из Университета Аддис-Абебы обнаружили новый способ лечения грибкового заболевания, вызывающего высыхание кофейных растений. Болезнь увядания кофейного растения (CWD) блокирует движение влаги из почвы по растению и вызывает высыхание стебля и листьев, поражая растение на любой стадии его роста, а именно: на стадии цветения, плодоношения, довсходов, всходов и вегетативной стадии р
подробнее »
Обсудить
Немецкие инженеры из Университета Дуйсбурга – Эссена разработали технологию, которая позволяет приготовить холодный кофе с помощью лазера. Об этом сообщил журнал Nature.
Специалисты создали метод, который основан на системе лазерной обработки коллоидных растворов, ее используют для разрушения взвешенных металлических частиц.
Инновационный способ заваривания холодного ко
подробнее »
Обсудить
Соло-кофемашина Miele CM 5200 проста и удобна до безобразия, невзирая ни на что, она стряпает одновременно две порции одного напитка, как то: эспрессо, капучино или латте макиато! Конструкция Miele CM 5200, оснащена опциями для усиления ароматов кофе со специальным подогревателем чашек, сделанным из хромированного металла! Электронный контроль парового клапана соло-кофемашины, разрешает легко
подробнее »
Обсудить
Летние деньки уже почти здесь: с утра грех не забежать на чашечку капучино, посидеть на тёплой террасе с освещающим ветерком и позволить себе кусочек торта с аппетитной свежей клубникой.
Впрочем, такой утренний ритуал в Чехии существовал не всегда, а привилегию неторопливо пить кофе, сидя на террасе, имели не все.
Вместе с кафе «Elvíra» мы задались вопросом — как вообще сложил
подробнее »
Обсудить
Пятигорск является не только столицей СКФО, но еще и главной гастролокацией Кавминвод. Особой популярностью пользуются кофейни. Корреспондент портала 5portal.ru собрал лучшие места на любой вкус.
Ежедневно мы задаемся вопросом: «Куда сегодня сходить?», поэтому Портал Пятигорска сделал для вас навигацию по кофейням курорта на все случаи жизни.
ля рабочей встречи
Кофейня 19
подробнее »
Обсудить
«Мой кофе не кофейный, ему не хватает крепости» – часто можно услышать от людей, которые впервые пробуют сорта с низкой горечью во вкусе.
Общаясь со своими друзьями и знакомыми, я заметил, что абсолютно все описывая вкус кофе говорят о его крепости, но каждый подразумевает что-то свое.
Такое недопонимание может сыграть с нами злую шутку, поэтому очень важно, чтобы все о
подробнее »
Обсудить
Исследовательская группа Университета Кэймён воспроизвела вкус и аромат циветтового кофе, известного как «копи лювак». Ученые воспроизвели процессы пищеварения и ферментации, которые происходят в пищеварительном тракте циветты. Следовательно, циветтовый кофе теперь можно производить массово в санитарных условиях и не причиняя вреда животным.
Новый циветтовый кофе доступен в трех ва
подробнее »
Обсудить
Что делать, если кофе, который вы купили и приготовили, получается слишком кислый?
Способ № 1
Профессионалы говорят, что кофе надо слегка «поджечь» — и в этом поможет кипяток. Если идеальной температурой для заваривания считается 92−93°С, то очень кислый кофе нужно заваривать водой, которая закипела (100°С). Такой способ понизит кислотность напитка.
Способ № 2
< подробнее »
Обсудить
Соевый соус является приправой азиатской кухни. Но он настолько всем полюбился, что его используют в рецептах, далеко не принадлежащих к кухне Азии. Он является хорошей альтернативой майонезу, растительному маслу, обладает пикантным вкусом и отменным ароматом. Как и сама соя, соус – продукт очень полезный.
Качественным соевым соусом признанно считать тот, который изготовлен естеств
подробнее »
Обсудить
