Несколько ключевых признаков полезного кофе.
В 2010 году шведские ученые из Университета Умео впервые исследовали то, как способ приготовления кофе влияет на его полезные свойства. Тогда любимый напиток все еще подозревали в канцерогенности, но 15 лет наблюдения за 64,603 жителями провинции Вестерботтен показали, что сваренный в турке кофе предпочтительнее фильтрованного: его употр
подробнее »
Создатель легендарных «Твин Пикс» и «Внутренней империи» Дэвид Линч однажды сообщил: «Даже плохой кофе лучше, чем никакого». И маститый знаток тонких материй оказался невероятно близок к истине.
Свежее исследование, результаты которого опубликовал журнал Американской медицинской ассоциации JAMA Internal Medicine, гласит: «У тех, кто регулярно пьёт кофе, намного больше шансов прожит
подробнее »
В последнее время капсульные кофемашины завоевывают все большую популярность. Такие машины готовят кофе из специальных герметичных капсул, которые прокалываются в машине и внутрь подается горячая вода.
Преимуществ у таких аппаратов много. Первое — компактные размеры. Что делать тем, кто обожает кофе, но размеры кухни не могут вместить большой аппарат? Выход — приобрести капсульную
подробнее »
Две–три чашки кофе в день могут быть полезными для здоровья, считают греческие ученые. Особенно полезно умеренное количество этого напитка для людей, страдающих от повышенного артериального давления: кофе положительно влияет на эластичность сосудов.
Ученые давно спорят о том, полезен ли кофе для здоровья сердечнососудистой системы, или вреден. К своему недавнему исследованию экспер
подробнее »
Приятный кофейный вкус напитка из цикория нравится многим, а на упаковке этого продукта указываются разнообразные полезные свойства. Но можно ли пить цикорий всем?
Российский диетолог Кирилл Бондарь прокомментировал в прессе утверждения об исключительной полезности цикория. По словам специалиста, на этот продукт вполне возможна отрицательная реакция организма, и в таком случае упот
подробнее »
Известно, что умеренное потребление кофе положительно влияет на здоровье. Напиток защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезни Паркинсона и продлевает жизнь. Оказывается, пить много кофе тоже полезно. К такому выводу пришли американские ученые.
Специалисты проанализировали данные более полумиллиона человек. Исследователи обнаружили, что у людей, пьющих кофе, был сн
подробнее »
Можно ли сделать любимый напиток чуточку полезнее? Ещё бы. Эксперты нашли пять способов, которые вам в этом помогут.
Выпивайте стакан воды перед тем как пить кофе
Одни учёные считают, что кофе обезвоживает организм, другие — что нет. Скорее всего это зависит от особенностей организма, физической активности человека и других факторов. Но мы знаем наверняка — выпивая кофе
подробнее »
Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.
Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной темпер
подробнее »
Калифорнийские ученые обнаружили новое полезное свойство кофе.
По-мнению ученых, кофе-тайм может принести много пользы рабочему процессу, а особенно, если перерыв на кофе будет организован всем коллективом одновременно.
Группа исследователей одного из Калифорнийских медуниверситетов провела эксперимент, в ходе которого сотрудники одного офиса должны были разделиться на
подробнее »
Кофеин может повысить производительность спортсменов. Но он помогает не всем. Новое исследование, проведенное в Университете Джеймса Мэдисона, показало: у 10% спортсменов из-за кофеина снижается скорость. В исследовании принял участие 101 спортсмен мужского пола.
Добровольцам давали таблетки с кофеином. Большая часть участников после таблеток пробежала 6 километров быстрее на 5%.
подробнее »
Ученые из Австралии придумали, как сделать и без того полезный для здоровья напиток еще лучше. Они рекомендуют пить кофе с добавлением брокколи. По мнению экспертов из Государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии, специально разработанный порошок брокколи, который можно добавлять в кофе, — крайне положительно влияет на здоровье людей. Такой напиток, по их слов
подробнее »
Американские ученые провели масштабное исследование о позитивном влиянии кофе на организм человека. Оказалось, что максимальный эффект тонизирующего напитка получают люди, выпивающие не менее трех чашек в день.
200 исследований 17 клинических испытаний понадобилось, чтобы доказать: три чашки кофе в день действительно серьезно снижают риск развития диабета, заболеваний печени и даже
подробнее »
Для каждого потребителя не секрет, что кофе растет на деревьях, прежде чем попасть к нам в чашки. Но мало кто знает, что их в мире существует около двухсот видов, и только два из них используют для создания привычного нам напитка, а все остальные только в качестве кондитерских добавок. Эти два дерева называются арабика и робуста. Вот из них и делают почти все, а именно 90% кофе. Практически вс
подробнее »
Пропаганда пользы отказа от кофе строится на том, что напиток содержит кофеин и обладает свойством окрашивать зубы. Любой натуральный продукт может приносить как пользу, так и вред, кофе не является исключением. При умеренном употреблении кофе будет приносить пользу как минимум по пяти направлениям.
Увеличение продолжительности жизни
В натуральном кофе присутствует боль
подробнее »
Миллионы людей в разных странах мира начинают свое утро с чашки крепкого кофе. Эксперты рассказали о том, как сделать этот утренний напиток максимально полезным для здоровья.
Начнем с того, что кофе сам по себе полезен, поскольку в нём содержится существенная доза антиоксидантов. Научные исследования показали, что с кофе человек может защитить себя от диабета второго типа, болезни
подробнее »