Результаты поиска : процесс страрения
Чай имеет огромное количество полезных свойств – среди них уменьшение воспалительных процессов, снижение риска сердечных и хронических заболеваний, уровня глюкозы в крови. Однако следует помнить, что употребление любимого многими людьми напитка может иметь и негативные последствия.
Популярный напиток не всегда полезен
Различные разновидности чая содержат в среднем от 14
подробнее »
Обсудить
Дянь Хун Ча или юньнанский красный чай традиционно производится в районе Фэн Цин, округе Линьцан в южной провинции Юньнань. Название Дянь является старым названием провинции Юньнань, где делали прессованный чай пуэр еще при династии Тан (619 – 907 гг.). Традиционно юньнаньские чаеводы занимались производством шен пуэра, который экспортировался в ближние страны Южной Азии, а также широко продав
подробнее »
Обсудить
очему марципан?
Это удивительное лакомство готовится из ядер миндального ореха и имеет множество форм. Его употребляют как отдельный десерт, готовят на его основе напитки, используют в качестве начинки для кондитерских изделий и отличного пекарского «пластилина» для тортов.
Марципан, имея яркий вкус и приятную консистенцию, полностью натурален. В нем нет искусственных красите
подробнее »
Обсудить
Чай, который мы считаем черным, полюбился в нашей стране за яркий вкус и красивый цвет настоя. Давайте разберемся, как он появился и чем отличается от других сортов.
Черным этот вид чая начали называть в Европе и России. Все из-за темного цвета самих сушеных листьев. В Китае под черным чаем подразумевают пуэр и несколько других разновидностей, а привычный для нас сорт относится к к
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Молоко — 150 мл
Малина — 30 г
Кофе (молотый или растворимый) — 7-10 г
Сахар — 15 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте продукты по списку.
Также в процессе понадобится несколько кубиков льда.
Сразу приготовьте кофе. Если кофе растворимый, то просто всыпьте его в чашку, залейте 30 мл кипятка и п
подробнее »
Обсудить
Когда вы покупаете новые сорта и знакомитесь с новыми позициями, возможно у вас возникает вопрос как определить, сколько проливов сможет выдержать этот чай. Часто считается, что стойкость в заваривании – определяющая характеристика качества. Но если мы возьмем, например, одинаковое количество зелёного чая Сиху Лунцзин и разных хэйча (чёрные чаи), затем при равных условиях заварим эти чаи в гай
подробнее »
Обсудить
Чай не совместим с алкоголем. Чай после алкоголя негативно влияет на почки. Теофиллин, содержащийся в чае, ускоряет процесс выработки мочи в почках, что приводит к тому, что в них может попасть еще нерасщепленный уксусный альдегид, который оказывает сильно возбуждающее вредное воздействие на почки, в некоторых случаях представляющее угрозу для жизни. Спиртные напитки не стоит мешать с чаем, и
подробнее »
Обсудить
ФРЕНЧ-ПРЕСС
Классический френч-пресс — это прекрасный способ для заваривания хорошего и вкусного кофе. Это просто и быстро. Кофе, заваренный этим способом, имеет крепкую консистенцию и насыщенную сладость.
Что нужно для заваривания кофе во френч-прессе?
Свежеобжаренный кофе грубого помола. Грубый помол получается за 7-9 секунд в электрической кофемолке.
подробнее »
Обсудить
Отметим, что декаф — это не особый сорт кофе, для его приготовления берут обычные кофейные зерна и удаляют 97% кофеина, а по стандартам Евросоюза — 99,9%. Напиток сохраняет свои пищевые качества, вкус и аромат, но теряет свой стимулирующий и бодрящий эффект, который есть у обычного кофе.
Существуют несколько методов декофеинизирования, и как правило, этот процесс начинается с обраб
подробнее »
Обсудить
После жаркого дня так хочется вкусного холодненького пива и соленую рыбку. Но для этого надо выбрать самую вкусную и свежую рыбку. Тем более есть 5 способов приготовления сушеной рыбы:
Горячее и холодное копчение
Вяленая
Слабосоленая
Солено-сушеные
Но для хорошего отдыха больше всего подходит вяленая рыба. Весь процесс происходит при помощи 3 секрето
подробнее »
Обсудить
Именно от этого человека во многом зависит качество выпускаемого на рынок продукта и составление новых купажей, которые будут представлены потребителям. Титестер – это исторически британская профессия: именно в эту страну впервые начал завозиться чай с восточных плантаций.На самом востоке, например, в Индии и Шри-Ланке, титестеров очень мало, а в России об этой профессии практически никто не с
подробнее »
Обсудить
Любой купаж, который мы пьем, — это результат работы фермеров на чайных плантациях, сотрудников чайных фабрик и титестеров, создающих бленды с гармоничным вкусом и ароматом. Аhmad Тea расскажет, какой путь проходит обычный чай от жарких восточных стран до вашего стола.
Сбор урожая
Основные регионы выращивания чайных листьев – это остров Шри-Ланка (раньше его называли Цей
подробнее »
Обсудить
Как повысить давлениеСердечно-сосудистая система – сложная структура, от нормального функционирования которой зависит слаженная работа всех органов. Самая распространенная проблема в функциональности сердца и сосудов – отклонение от нормы показателей артериального давления. Мы часто слышим о гипертонии – стойком повышении давления, но его понижение также крайне негативно влияет на общее самочу
подробнее »
Обсудить
Пластиковая упаковка в настоящее время очень популярна. На самом деле она производится из разных материалов и имеет различные характеристики. Пластик можно использовать во многих отраслях промышленности, как для упаковки автомобильных запчастей, так и детских игрушек или продуктов питания. Какие химические вещества используются при производстве такой упаковки?
Что такое пластик?
подробнее »
Обсудить
Легендарный порошок цвета свежей зелени – чай матча. Больше всего он распространен в Японии, и именно эту страну многие считают его родиной. Разберемся, кто на самом деле придумал этот напиток, и в чем его чудодейственные свойства.
Родина матчи
Первыми перетирать в порошок чайные листья придумали в Китае. Листья обрабатывали паром, прожаривали и измельчали до состояния пыли. З
подробнее »
Обсудить
