Объемы чая, снятого с торгов, снизились до 27% по сравнению с 34 % на предыдущем аукционе.

Цена напитка увеличилась до 2,22 доллара (264 шиллинга) по сравнению с 2,21 доллара (263 шиллинга) на предыдущей распродаже, что означает, что цены в третий раз подряд демонстрируют восходящий тренд. Цена на чай несколько повысилась, хотя и незначительно, за последние три продажи после того, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

История появления
Услышав слово «пуровер» возникает ассоциация с чем-то английским. Но история данного способа началась в Японии. И произошло это в начале 20 века. Уже тогда начал пользоваться популярностью метод заваривания кофе, основанный на проливе тонкой струйки горячей воды сквозь молотый кофе. Сам процесс чем-то напоминает приготовление чая. Возможно, благодаря этому японцы и полюб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Есть ли преимущества у кофе в капсулахСегодня очень немногие продолжают пить растворимый кофе. Большинство уже давно оценили вкус настоящего, молотого кофе. Не удивительно, что таким спросом пользуется не только сам кофе, но и машины для его приготовления.

Относительно недавно начали получать распространение капсульные кофемашины, для которых нужен специально подготовленный кофе. В подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Существуют разные способы создания ароматного кофе, среди которых большой популярностью пользуется его приготовление в мока пот. Устройство под названием «moka pot» несложно применять в домашних условиях. При правильном использовании этого приспособления удается получить необыкновенно вкусный, густой напиток, сохраняющий все полезные свойства.

Что представляет собой мока пот
« подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Тайваньские чаи теперь должны быть зарегистрированы и иметь четкую маркировку, указывающую на происхождение.

Сельскохозяйственные органы объявили 15 августа, что чайная продукция, выращенная внутри острова, вскоре будет подвергнута системе отслеживания в рамках борьбы с контрафактным чаем.

Совет по сельскому хозяйству (COA) заявил, что для таких продуктов потребуется ин подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Компания Greenway выпустила линейку товаров для дома, которые облегчают уборку. В нее входят салфетки, сделанные из экологически чистого материала. С их помощью процесс уборки становится быстрым и проходит без использования моющих средств, полностью состоящих из химии.

Салфетка из линейки AQUAmagic изготовлены из расщепленного микроволо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Подмосковье – чайный лидер Центрального федерального округа. За первые полгода в регионе произвели почти 16,5 тысячи тонн продукта. Корреспондент «МИР 24» Анна Парпура побывала на одном из крупнейших предприятий. (видео).

В этих мешках тысячи чашек чая, но прежде чем их заварить, сырье должно пройти обработку. Для этого на заводе целый комплекс машин.
«Стоят магниты, которые о подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Каждому супергерою нужен помощник, и кофе не исключение, а еда, напитки со льдом и чай обеспечивают важные дополнительные каналы продаж для кофеен. Новые данные из отчета World Coffee Portal о пирожных, коктейлях и перерывах на чай раскрывают ключевую динамику, формирующую рынок Великобритании сегодня, и то, как операторы могут максимизировать продажи
Чай по-прежнему воспринимается как не подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сейчас сложно найти кофейню, в которой не готовят матча-латте, но далеко не везде напитки делают из качественного чая.

Чтобы не разочароваться — надо знать места. Японский чай матча имеет приятный вкус, запах и огромную пользу для организма: от хлорофилла до катехинов.

Девчонки из бренда Matcha Forest знают толк в этом чае, ведут канал Матча на кокосовом; для всех фана подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследования проводят в Субтропическом научном центре Российской академии наук, где работают над созданием и сохранением коллекции чая. На основе комплексного плана ученые проводят селекционные и генетические исследования, изучают механизмы адаптации растений. Задача – расширить территории чайных плантаций в более северные районы.

– Разработка морозостойких сортов чая и развитие су подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Cup of Excellence (CoE) и Alliance for Coffee Excellence (ACE) заключили партнерское соглашение с компанией M-Cultivo, предоставляющей технологические услуги, для запуска новой аукционной платформы.

M-Cultivo нацелен на улучшение доступа к рынку и финансовой компенсации для производителей кофе при одновременном повышении прозрачности и связей в цепочке поставок.

Новую а подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Управление развития чайных малых холдингов сообщает, что цена на свежий чайный лист увеличилась на 100%. Председатель Управления по развитию малых чайных хозяйств сообщил, что несколько месяцев назад цена за 1 кг свежего чайного листа составляла от 100 до 130 рупий ($0,28-0,36). Тем не менее, цена 1 кг свежего чайного листа на местном рынке превысила 260 рупий ($0,72), что дает фермерам дополн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Парламентская коллегия рекомендовала ряд мер, которые необходимо принять в чайной индустрии, в том числе пересмотр соглашения между Индией и Непалом, чтобы омолодить больной сектор.

Постоянный парламентский комитет по торговле в своем последнем отчете перечислил приток дешевого чая из Непала, отвратительные условия труда и бесчеловечные условия жизни работников чайной отрасли и отк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

29 июля в курортном местечке Шекветили (Грузия, регион Гурия) в Парке Музыкантов прошел Фестиваль грузинского чая. Его организацию обеспечивала “Ассоциация производителей органического чая Грузии” (основатель Ассоциации – Шота Битадзе) при поддержке Национальной туристической администрации, Немецкого общества по международному сотрудничеству и мэрии г. Озургети.

Впервые в Грузии в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследовательская группа Университета Кэймён воспроизвела вкус и аромат циветтового кофе, известного как «копи лювак». Ученые воспроизвели процессы пищеварения и ферментации, которые происходят в пищеварительном тракте циветты. Следовательно, циветтовый кофе теперь можно производить массово в санитарных условиях и не причиняя вреда животным.

Новый циветтовый кофе доступен в трех ва подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки