Европейское патентное ведомство отозвало патент компании Nestle на систему Nespresso.
Причины такого решения станут известны в течение нескольких недель. Ранее компания запатентовала способ, которым кофейные капсулы извлекаются из кофемашины после использования. Ведомство подчеркнуло, что это решение является окончательным и распространяется на 28 стран.
Nespresso — оди
подробнее »
За последний год в Москве открылось несколько ресторанных проектов, обслуживающих только любителей кофе. Оправдана ли на российском рынке концепция, выстроенная на одном продукте?
Бывший гендиректор «Кофеина» Анна Цфасман и шеф-бариста той же сети Ольга Мелик-Каракозова в прошлом году уволились, чтобы развивать собственный проект. Они открывают кофейни в необычном для российского р
подробнее »
Исследование кофе никогда не потеряет актуальности: чем больше о нем пишут, тем популярнее напиток становится. Словно, каждый хочет на себе проверить результаты многочисленных экспериментов и сделать наконец-то однозначный вывод – полезен кофе или опасен для человека. Если вы относитесь к таким энтузиастам, нелишним будет учесть результаты еще одного исследования, в котором польза кофе была ус
подробнее »
Заядлым кофеманам стоит уменьшить ежедневную дозу кофе, рекомендуют ученые. Потребление более четырех чашек кофе в день людьми в возрасте до 55 лет на 56% увеличивают риск смерти от различных причин.
Интересно то, что к пожилым любителям ароматного напитка это правило не относится.
Что же касается тех, кто не перешел 55-летний рубеж, то ежедневные чрезмерные кофейные во
подробнее »
Из чего только не гонят спирт: лучшие сорта водки, например, делают из ржи, некоторые другие – из ячменя и пшеницы, а самогон – из картошки, свеклы и даже опилок. Однако недавно ученые нашли способ гнать спирт из использованной кофейной гущи!
Команда исследователей из Испании и Португалии недавно описала процесс создания кофейного спирта. Как оказалось, этот спирт совсем не похож н
подробнее »
Согласно международной статистике, кофе — это самый часто употребляемый в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров — научных и не очень — о его полезности. Ведь известно, что с одной стороны кофе — идеальный стимулятор для мозга, с другой — он может вызывать спазмы сосудов и повышать давление.
И вот новые данные, реабилитиру
подробнее »
Хорошие новости для любителей кофе: употребление напитков с кофеином может снизить риск самоубийств у мужчин и женщин на целых 50 процентов, сообщают последние новости.
По данным нового исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения, кофе ускоряет производство определенных нейротрансмиттеров в головном мозге, включая серотонин, дофамин и норадреналин, подобно тому, ка
подробнее »
Кофе – этот тонизирующий, бодрящий напиток – обладает полезными свойствами. Теперь же исследователи обнаружили, что он вдобавок ко всему обладает целебными и превентивными качествами. В частности, он помогает снизить, а в некоторых случаях полностью предотвратить риск развития депрессии. В новом исследовании, проведенном Гарвардской школы здравоохранения, говорится, что 2–3 чашки кофе в день с
подробнее »
Помните рекламу: «Папа, а почему наша мама не пьет кофе? – А потому, что чай бодрит твою маму…». Так все же – чай или кофе? С одной стороны, в чае кофеина больше, тогда почему в чашке его меньше, хотя она куда больше кофейной? И вообще, сколько чего можно пить?
По отношению к кофеину люди делятся на три вида — одни бегут от него как черт от ладана, другие стараются употреблят
подробнее »
Кофейные компании расширяют программы поддержки африканских фермеров — поставщиков сырья. Так они конкурируют за лучшее сырье и требовательных клиентов
Nestle, крупнейший продавец кофе в мире, на днях объявила, что расширяет свою «африканскую программу». Компания будет поддерживать обучающие программы для фермеров в Эфиопии, Кении и Судане — странах, откуда зерна поступают на произ
подробнее »
Зачем инвестору знать, какая торговая марка растворимого кофе сегодня популярна? Затем, что если он ищет сегодня стабильный и доходный инструмент инвестирования, то кофе – один из наилучших вариантов для этого. Ведь с каждым днем число «кофеманов» лишь растет, а спрос на продукт повышается. А имея то же, что и раньше, предложение – растет цена кофе, и как следствие – его доходность.
подробнее »