Кофеин, содержащийся в кофе и чае, обладает способностью тонизировать нервную систему, но о том, что такая стимуляция может улучшать и способность к запоминанию, стало известно только сейчас, благодаря исследованию, проведенному учеными из США.
Повышение возбудимости нервной системы отнюдь не является гарантией улучшения способности к запоминанию – по этой причине «классические» ре
подробнее »
Данные о том, что кофе может привести к хроническому обезвоживанию организма содержатся даже в современных медицинских учебниках, но теперь ученые вернули «доброе имя» любимому напитку многих жителей планеты.
Дегидратация организма является крайне опасным состоянием, которое может закончиться смертью. Например, при холере причиной гибели больных, в первую очередь, является обезвожи
подробнее »
Слово «ристретто» итальянского происхождения. Кофе ристретто пользуется огромной популярностью в Италии и его называют «самым итальянским кофе». В переводе с итальянского «ристретто» означает «ограниченный», поскольку кофе, приготовленный этим способом, подается в очень маленьком объеме. Для приготовления ристретто используется одно и то же количество кофейных зерен, но порция кофе готовится в
подробнее »
Потребление каких продуктов оказывает положительное влияние на эмоциональное состояние человека и может снижать риск суицидальных мыслей, выясняли японские ученые из Национального центра международного здравоохранения и медицины.
В течение восьми с половиной лет специалисты исследовали состояние примерно 90 тысяч людей в возрасте от 45 до 74 лет. Их интересовал характер питания исс
подробнее »
Малыши любят все повторять за родителями. Если вы являетесь фанатом хорошего заварного кофе, то наверняка не раз слышали, как ваш ребенок просит о глоточке или даже чашечке кофе. Конечно, вам приходится отказывать малышу. Ведь из-за большого количества кофеина, кофе не назовешь полезным детским напитком. Именно поэтому многие родители стремятся узнать, когда же можно давать кофе ребенку? Какой
подробнее »
Кофе сокращает продолжительность жизни, а алкоголь, наоборот, увеличивает ее, выяснили ученые. С таким заявлением выступил университет Тель-Авива.
Как было установлено, эти соединения по-разному влияют на теломеры (концевые участки хромосомной ДНК). Теломеры делают хромосомы стабильными и не дают клеткам при делении изнашиваться.
По мере старения они укорачиваются с каж
подробнее »
Еще в давние времена кофе считался целебным средством. На Востоке думали, что кофе веселит сердце, лечит глазные болезни, цингу, подагру и даже ускоряет мысль. В России же в 1665 году придворный лекарь выписывал пить Алексею Михайловичу кофе обыкновенный и вареный от головной боли и насморка.
Кофе издавна считается хорошим лекарством от головной боли. Мигрени и другие различные гол
подробнее »
На сегодняшний день зеленый кофе только начинает завоевывать популярность в нашей стране. Действительно, это достаточно интересный и специфический напиток, который обладает целым рядом разнообразных свойств.
Среди них особого внимания, безусловно, заслуживают уникальные жиросжигающие качества.
Свойства зеленого кофе
В первую очередь хочется подчеркнуть, что польза
подробнее »
Употреблять этот напиток стоит не позднее, чем за шесть часов до отхода ко сну.
Две-три чашечки кофе, выпитые за 6 часов до отхода ко сну, могут привести к серьезному нарушению сна. Об этом говорится в исследовании, проведенном доктором Кристофером Дрейком из Научно-исследовательского центра расстройств сна Госпиталя Генри Форда.
Ученый в ходе эксперимента выяснил, чт
подробнее »
Для большинства людей кофе – это первое, что они пьют по утрам. Но правильно ли так делать?
Если вам казалось, что кофе на вас не действует, возможно, вам стоит обратиться к науке хронофармакологии. Эта область изучает то, как лекарства и различные вещества взаимодействуют с вашим организмом.
Чтобы получить наибольший эффект от кофе, следует рассчитать прием кофеина со
подробнее »
Анализ эспрессо из 20 популярных кофеен показал, что в напитках сильно разнится концентрация кофеина (в самом сильном примерно в шесть раз больше кофеина, чем в самом слабом).
Притом, в одной чашке самого крепкого эспрессо содержалась порция кофеина, на 50% превышающая дневную норму для беременных. Опасаясь врожденных дефектов, преждевременных родов, выкидышей, медики не рекомендую
подробнее »