Всем известно, что кофе бодрит человека, однако о его обезболивающих свойствах учёные заговорили впервые. Команда исследователей из Бразильского университета и сельскохозяйственной исследовательской компании Embrapa обнаружили в кофе ранее неизвестные белки, которые по своим свойствам схожи с морфином. Более того, эффект от нового вещества, по словам учёных, длится дольше.
Ведущий
подробнее »
Кофеманы уже знают, что зерновой кофе полезен из-за содержащихся в нем природных антиоксидантов. Но если хочется получить от чашки кофе больше пользы, выбирайте светлую обжарку. Посвященное анализу содержания хлорогеновой кислоты, известного антиоксиданта, в зерне разных степеней обжарки. Чем светлее обжарка, тем выше содержание кислоты в кофе и тем лучше кофе способен защищать клетки от окис
подробнее »
В Мосгордуме предлагают перевести передвижные кофейни (кофемобили) на патентную систему налогообложения и увеличить штраф за нелегальную торговлю напитком в шесть раз. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил заместитель председателя комиссии столичного парламента по безопасности Андрей Шибаев.
«Конечно, можно и необходимо сделать этот рынок прозрачным. В Москве сущест
подробнее »
Группа ученых из Америки из Университета Джорджии сделала заявление, что рамках нового исследования ими была разработано новая методика, позволяющая распрощаться с кофеиновой зависимостью. По словам профессора Патрика Дж. О’Коннора, данная методика довольно таки проста и доступна любому желающему расстаться с кофеиновой зависимостью. Дж. О’Коннор не рекомендует начинать утро с чашки кофе, а с
подробнее »
Это совершенно не новый вид торговли. Он уже достаточно давно стартовал за рубежом и довольно часто встречается в нашей стране. Хотя в России уже никого не удивишь вендинговыми аппаратами, все же этот рынок остается до сих пор свободным.
В основном там продаются чай, кофе, булочки, пирожные, печенье, то есть то, что поможет быстро перекусить. И для этого совершенно не нужно стоять
подробнее »
Кофе с незапамятных времен считается главным утренним напитком, придающим бодрость и заряжающим энергией на весь день. Вполне закономерно, что кофейная культура в последние десятилетия распространилась по многим городам мира, в том числе и в российские. По итогам моих путешествий по Родине мне удалось не только ознакомиться с разнообразием кофеен, но и выявить, насколько зависит качество кофей
подробнее »
Умеренное потребление кофеина во время беременности не приводит к преждевременным родам и снижению веса новорожденных.
По мнению ученых, будущая мать может без каких-либо последствий выпивать до трех чашек кофе в день.
Половина участниц исследования получала на последних месяцах беременности обычный растворимый кофе, остальным приходилось пить кофе без кофеина. В ходе и
подробнее »
Один из самых популярных в рационе питания напитков, как оказалось, может стать причиной хронических расстройств у женщин. К такому выводу пришли исследователи из Гарварда.
Представительницам прекрасного пола лучше не увлекаться кофе и не иметь привычки пить его чашками. Такое предположение прозвучало со стороны сотрудников Исследовательского центра Гарварда, осуществивших недавно
подробнее »
Прогресс движется вперед. И человек хочет пользоваться всеми благами цивилизации. Одно из таких благ — это автоматическое приготовление кофе. Если раньше мы наслаждались кофе, приготовленным в турке, то сегодня нам хочется нажать на две, а может быть, даже на одну кнопочку, и получить через минутку чашку готового напитка.
Однако за всё, как мы знаем, надо платить. И любая техника,
подробнее »
Британские исследователи рекомендуют женщинам выпить кофе, чтобы включить логическое мышление в стрессовой ситуации. Ученые провели эксперимент, в ходе которого одну группу добровольцев (мужчин и женщин) попросили выпить обычный кофе, а другую — кофе без кофеина. Затем испытуемым устроили стрессовую ситуацию и предложили решить логические задачи, головоломки и тесты.
Оказалось, что
подробнее »
Мужчины, потребляющие в среднем две чашки кофе в день или эквивалентное количество кофеина, значительно более вероятно будут страдать от недержания мочи в течение своей жизни, в сравнении с мужчинами, которые потребляют меньшее количество кофе или же не потребляют его вообще. Такие выводы были получены в рамках нового исследования группы ученых из Университета Алабамы в США.
Старши
подробнее »