Кофе полезен для человека, если употреблять его в меру. Более того, кофе помогает сотрудникам лучше работать. Такое мнение на пресс-конференции в «Росбалте», посвященной кофейному фестивалю Russian Coffee Marathon, который пройдет в Петербурге с 10 по 12 марта, высказал координатор Европейской асс
подробнее »
Обсудить
Всем известно из учебников биологии, что язык наш – враг наш способен различать только четыре вкуса. Выходит что за все оттенки, нюансы, послевкусие и прочее отвечает другой выдающийся на нашем лице орган. Передавать словами запахи дело нелегкое, как говориться – лучше один раз понюхать. Оценка аромата – это самая непростая, очень деликатная и весьма субъективная часть дегус
подробнее »
Обсудить
Всего лишь один вдох запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Группа ученых провела исследование на лабораторных крысах и выяснила, что запах жареных кофейных зерен приводит к изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить
подробнее »
Обсудить
Ученые доказали, что употребление нескольких чашек кофе в день защищает от диабета 2 типа. Специалисты из Университета Калифорнии расшифровали молекулярный механизм, благодаря которому кофе способен защищать от диабета, пишет PhysOrg. Ведущую роль в нем играет особый белок, который носит название
подробнее »
Обсудить