Говард Шульц, нынешний владелец сети Starbucks даже написал книгу о том, как строилась компания. Книга называется «Влейте в нее свое сердце» и написана именно так – с вдохновением и страстью, которая отличает великих бизнесменов от обычных предпринимателей.

Сегодня Starbucks представлена более чем в 65 странах и насчитывает более 20 тысяч кофеен в мире. Головной офис по-прежнему ра подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что такое кофейный пояс и где он находится
Кофейный пояс — это территория в пределах 23,5 градусов к северу и югу от экватора, или между тропиками Рака и Козерога. Он делится на шесть регионов — Центральную и Южную Америку, Африку, Азию, Океанию, Австралию — и включает в себя полностью или частично более восьмидесяти стран. В большинстве из них успешно выращивают и арабику, и робусту, но подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В этой статье не будем рассказывать о том, сколько нужно выпить зелёного кофе, чтобы похудеть (спойлер: это не поможет). А, наоборот, попытается доступно объяснить, почему не стоит скупать зеленый кофе, откуда возник ажиотаж и развеем популярные мифы.

Зеленый кофе — это не новый продукт, а внутренняя часть кофейной ягоды, из которой и готовят кофе. Мы уже рассказывали ранее про вну подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Принцип ее работы заключается в том, что молотый кофе, который запакован в герметичную капсулу, необходимо поместить в специальное отделение кофемашины. После этого кофемашина самостоятельно вскроет капсулу, пропустит через молотый кофе под давлением горячую воду и сбросит пустую капсулу в специальную емкость для отходов. Весь процесс занимает от 30-ти секунд до минуты. С помощью кофемашины ка подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

turkish-coffee-potПриготовление кофе в турке (джезве) это один из самых древних способов приготовления кофе. Кофе в джезве и сейчас готовят многие народы в разных странах. Приготовление кофе в джезве очень популярно у арабов, турок, армян, грузин. Еще в древности кофе в джезве готовили так же, как сегодня. Чтобы приготовить кофе таким способом необходимо выбрать лучший кофе в зернах. Молоть подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе — это не просто напиток, это настоящий ритуал для многих из нас. И чтобы каждая чашка была идеальной, важно обратить внимание на каждую деталь кофеварки. Одной из ключевых составляющих кофеварки является нагревательный элемент для кофеварки. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать лучший нагревательный элемент для кофеварки и где его можно приобрести.

Так влияет ли кофе на здоровье человека? Есть ли у него положительное действие? А может ли кофе приносить вред? Какие негативные результаты могут быть от употребления кофе? Мы постарались собрать такую информацию и ниже привели положительные и отрицательные стороны употребления кофе.

Положительные стороны

1. Антиоксиданты. Как уже, наверное, известно всем они нужны нам подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Марагоджип: красивые зёрна и неяркий вкус
Марагоджип называют слоновьими зернами (elephant beans) из-за их внушительного размера: они почти в два раза больше обычной арабики и могут достигать двух сантиметров в длину в обжаренном виде. В конце XIX века недалеко от бразильского городка Марагоджип фермеры высадили несколько разновидностей типики на одном участке. Между ними произошло перекр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Корица
Кофе и корица — классика, проверенная годами и любителями капучино. Молотая или в виде цельной палочки, она добавляет напитку сладости и тепла, а ее насыщенный аромат буквально переключает в мозгу рычажок в положение «хорошее настроение». Огромный плюс этой пряности в том, что она есть в любом магазине и ее очень легко добавить в кофе. Только лучше цельные палочки класть непосредст подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кому пришла в голову эта идея и в чём её суть
Увы, мы не знаем, кто автор этой идеи, но доподлинно известно, что впервые вода была добавлена в кофемолку просто для того, чтобы сделать сам процесс чище. Человек, который догадался сбрызнуть зерно водой, хорошо разбирался в физике и понял, что основная причина распространения кофейной пыли по кухне — статическое электричество, которое образу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Знаменитый ирландский кофе появился в прибрежной деревне Фойнс, которая находится в графстве Лимерик (провинция Манстер). В Фойнсе располагается крупный морской порт, который в конце 30-х — начале 40-го года 20 века принимал гидропланы (гидросамолеты), курсировавшие между Европой и США. К 1940 году Фойнс посетили многие известные люди, прилетавшие в Старый Свет из Нового: Эрнест Хемингуэй, Хам подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Проливные кофемашины предназначены для приготовления кофе американо (черного кофе) из расчета расхода по технологической карте: 60 гр. молотого кофе на 1 литр готового горячего кофе. Готовый сваренный кофе накапливается в специальной емкости: стеклянном кувшине или металлическом бойлере, из которых и наливается кофе в режиме самообслуживания. Емкости для готового кофе в проливных машинах бываю подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ПЕРМЬ, 18 мая — РИА Новости. Информация о продаже кофе на грудном молоке в Перми является шуткой, сообщил РИА Новости владелец кофейни, предложившей такой продукт, Максим Кобелев.
Ранее в соцсети «ВКонтакте» на странице «Кофе Смайл» было опубликовано видео о продаже пермской кофейней «уникального» кофе на грудном молоке. Уточнялось, что у кафе девять по подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

 LED-экраны являются проверенным средством современной рекламы, способом трансляции информации на большую аудиторию. Технические особенности светодиодов, разнообразие размеров панелей, универсальные характеристики для уличной и внутренней рекламы позволяют использовать их как эффективный, выгодный инструмент продвижения.

Возможность оценить эффекти подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Раз в месяц рекомендуется проводить очистку от накипи, так как даже самая мягкая вода образует налет кальция на нагревателях. Регулярная профилактика от накипи позволит избежать жесткости во вкусе кофе и убережет кофемашину от поломок.

Принцип декальцинации: раствор со средством от накипи нужно залить и оставить в кофемашине на 30 минут. А затем дважды промыть кофемашину от чистя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки