Классический вариант чашек для кофе-эспресо — это небольшие фарфоровые чашечки объемом 60 мл. Чашка для эспрессо должна быть из толстого фарфора и не очень широкая, чтобы кофе дольше оставался горячим. Как правило, классическая чашка для эспрессо имеет диаметр и высоту около 5 сантиметров. Формы могут быть самые различные
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Предварительно сполоснув кофейник кипятком, засыпьте в него половину порции кофе. Залейте порошок кипятком, и плотно закройте кофейник. Его носик лучше также закрыть ватой или марлей. Через несколько минут всыпьте другую половину кофе, и долейте воду
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Как сообщается сегодня, команде генетиков из университетов в Наре и Тояме удалось вывести побеги, в которых содержание возбуждающего алкалоида ниже обычного на 70%. Специалисты считают, что урожай, ожидаемый через четыре года, тоже будет отличаться рекордно низкой концентрацией вредного для сердечно-сосудистой системы вещества
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Жители Нью-Йорка известны своим пристрастием к кофе. Каждое утро они спешат на работу со стаканчиками бодрящего напитка в руках. А вечером, возвращаясь домой, забегают на чашечку кофе в местные ресторанчики — благо, в городе достаточно заведений на любой вкус
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
При почти тотальном удорожании пищевых продуктов было бы наивно ожидать, что вне этого процесса останутся рынки чая и кофе. Однако здесь подорожание имеет свои особенности. С одной стороны оно происходит в более «мягкой» форме – рост цен на стопроцентно импортируемый продукт сдерживает понижение курса доллара по отношению к рублю
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса (Peter Rogers) из университета Бристоля (University of Bristol) обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут иметь неприятные последствия. Особенно — для мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому. Мужчины, работающие в одиночку, после перерыва на кофе могут испытывать стресс
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В Красноярске изъята очередная партия контрафактного кофе. Его продавали с использованием торговой марки Cart Noir ("Карта ночи"). Для подлинной продукции этой фирмы характерны следующие признаки: вся информация на упаковке нанесена типографским способом на русском языке, указан уполномоченный импортер в России
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ученые из Университета Миннесоты в течение одиннадцати лет вели наблюдение за 28 000-ми женщин из штата Айова, возраст которых превышал пятьдесят лет.rnИменно в этом возрасте у женщин повышается вероятность заболеть диабетом, так как факторы риска для этой болезни следующие: лишний вес, переедание, нехватка в пище витаминов, и недостаток физической нагрузки
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Много легенд рассказывает о происхождении кофе. Что мы знаем наверняка, так это то, что кофе берет своё начало в Африке, Эфиопии. Из этой страны использование и культивация кофе начала распространяться по всему миру.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Какую воду лучше использовать для приготовлени горячих напитков и пищиrnИмеет ли значение, на какой воде готовить чай или кофе? Может ли вода влиять на вкус или скорость приготовления пищи? Специалисты Института гигиены и медицинской экологии Академии медицинских наук Украины ответили на этот вопрос экспериментальным путем
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Фунт кофе взлетел в цене на мировых рынках в минувший понедельник. Однако тюменским потребителям нет причин волноваться: цены на любимый многими напиток останутся прежними
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Мировые цены на кофе подскочили до самого высокого за последние 2,5 года уровня. На товарной бирже ICE цена кофейных зерен достигла в понедельник $1,36 за фунт. Рост цен на продукт вызван поступающими из Бразилии, которая является крупнейшим экспортером кофе, сообщениями о значительных потерях урожая в результате засухи.
Австралийские учёные Квинслендского университета опубликовали результаты исследования, которые могут иметь огромный практический интерес буквально для всех слоёв населения. Они утверждают, что кофе или любой другой кофеиносодержащий напиток делает человека куда сговорчивей и лояльней. Исследователи опробовали свой безобидный метод переубеждения на 140 студентах-добровольцах. В начале эксперимент
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ребятам из "Интернетных штучек" не сидится на месте. Мало того, что они новостями нас заваливают, так еще умудряются вести и персональные блоги - кто про взлом жизни, а кто - про кофе. Вячеслав Баранский в гостиной "toodoo + internet.ru" за чашкой кофе рассказывает все секреты создания ароматизированного блога coffee*sponge.rn(http://blog.toodoo.ru/?p=...)
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки