Цена на какао-бобы падает в ходе уже шестой из семи последних торговых сессий на Лондонской бирже на фоне сообщений об урожае в Кот-д’Ивуаре. По оценкам Commerzbank AG, объемы экспорта какао из Кот-д’Ивуара в этом сельскохозяйственном году могут увеличиться до 1,4 млн тонн, побив рекорд 2003-200
подробнее »
Программер-фрилансер из Америки, ранее известный как Принц Рафаэль Антонио Лозано, а теперь официально отзывающийся на имя Зима (Winter), начал свой крестовый поход по кофейням сети Starbucks в 1997 году. В том году по всему миру работало тысяча четыреста заведений. Сейчас их число выросло примерно до 15 тысяч, но Зима не отказался от своей затеи. На сегодняшний день он посетил о
подробнее »
Анонимность — великое достижение городской цивилизации… По дороге на работу я регулярно останавливаю машину напротив кафе «Старбакс» и выбегаю купить себе объемный стакан кофе американо. Улица Покровка, где это происходит, обычно забита припаркованными машинами, поэтому я встаю во второй ряд автомобилей
подробнее »
Цена на кенийский кофе выросла на 10%. Улучшение качества выращиваемых кофейных зерен повлекло за собой рост спроса на него, передает ИА “Казах-Зерно”.
Средняя цена на кофе на днях выросла до 343,25 долларов за 50-килограммовый мешок, хотя еще буквально две недели назад стоимость данного
подробнее »
В основе всего многообразия кофейных смесей лежат всего лишь два вида кофе: Coffea arabica и Coffea canephora (Robusta). На вкус эти сорта довольно сильно отличаются – кофе из арабики мягче, чуть-чуть кислит. У робусты слабый (пустотелый) настой, она горчит и не так ароматна. Зато содержание кофеина значительно выше.
подробнее »
Культура потребления кофе у нас в стране, прямо скажем, не очень высока. И такой печальной ситуацией пользуются многие производители и поставщики, предлагая нам приобрести товар, по отношению к которому эпитет «качественный» можно употреблять разве что касательно дизайна упаковки. Массированная реклама и «удачные маркетинговые ходы» сделали свое дело – найти хороший кофе становится все т
подробнее »
Кофейные пенки – настоящий писк последнего десятилетия. Пенкой на кофе не рисует только ленивый. На самом деле, из кофейной пенки можно сделать настоящие произведения искусства, которые и разрушать не хочется. Так и любуешься очередным цветочком или сердечком, пока кофе окончательно не ост
подробнее »
Эстер Имре (Eszter Imre) - венгерский дизайнер и художник по керамике, которая ныне проживает в Швеции. Поскольку любимым напитком женщины на все времена являются кофе и чай, то новая коллекция фарфоровых ювелирных изделий, а также ряд необычных фарфоровых чашек Эстер посвящены как раз этим напит
подробнее »