Кофе можно готовить по-разному, человечество придумало десятки разных способов и приспособлений. Но еще кофе, благодаря его сложному пряному вкусу, можно сочетать с огромным количеством других продуктов — от малины до лимона. Особенно такие эксперименты хороши летом, когда перед кофе не стоит задачи нас согреть.

Мы собрали рецепты холодных кофейных напитков из московских кофеен. Ту подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

После прочтения этой статьи вы сможете наслаждаться напитком без угрызений совести.

Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.

1. Кофеин вызывает зависимость

Скажем так: это не совсем правда. К кофе — вкусному, ароматному, бодрящему — действительно можно привыкнуть. Однако зависимостью это привыкание назва подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Наступило лето, но никогда не поздно начать правильно питаться. Наверняка, питаться вкусно и полезно хочет каждая особь женского пола. Поэтому, не стоит начинать есть сладкое и мучное. Ведь в этой статье можно найти несколько замечательных и лёгких рецептов низкокалорийных блюд.

1. Летний микс

Нарезать мякоть арбуза и дыни кубиками, добавить мелко нарезанную мяту, полит подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В современном мире невозможно представить свой досуг без чашечки ароматного и вкуснейшего кофе. Его место в нашей жизни затруднительно переоценить, хотя бы за тот эффект бодрости, которым одаривает нас кофе. Но у этого прекрасного напитка есть и другая сторона, согласно которой пить кофе вредно для здоровья.
место кофе в жизни

Что же, давайте разберёмся, где спрятана истина! подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чтобы каждое утро наслаждаться хорошо сваренным, ароматным и слегка горьковатым напитком, совсем не обязательно покупать кофеварку. Достаточно знать некоторые секреты, которые помогут сварить кофе в турке.
Сотрите его в порошок!

Чтобы кофе в турке как можно полнее раскрыл свой вкус, он должен быть смолот очень мелко. Если вы покупаете уже молотый кофе, на упаковке должно быть подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Этот напиток может вызывать настоящую зависимость.

Регулярное употребление кофе может вызвать возникновение зависимости. При отказе от напитка у людей развивается абстинентный синдром, выраженный перепадами настроения, сонливостью, мигренью.

Сведения предоставил Евгений Брюн, главный внештатный психиатр-нарколог Департамента здравоохранения.

Исследование пок подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Несколько рецептов от кофейных гурманов:

Во-первых, турка должна быть медная (это в идеале как бы), помешивания все производятся деревянной палочкой (я использую обычную китайскую), ну, и конечно, не дать ему кипеть!

Во-Вторых, кофе обязательно размалывать самому (при чем ручной кофемолкой, до “золотой середины” – т.е. не дрова но и не пыль!).

В-третьих, коф подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ежедневный утренний прием кофеина, содержащегося в напитке, может привести к развитию зависимости, заявил нарколог Евгений Брюн.

Главный внештатный психиатр-нарколог столичного департамента здравоохранения поделился доводами о том, почему может оказаться вредной привычка пить кофе по утрам. В частности, пагубно отразиться на здоровье, по его словам, может регулярное пополнение запа подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Австралийские исследователи смогли выявить безопасную для здоровья норму кофе. По их мнению, лучше выпивать не более 6 чашек бодрящего напитка в сутки.

Выявлением допустимого за день количества кофе занимались ученые из Университета Южной Австралии. Ими были проанализированы данные здоровья почти 350 тысяч человек возрастом от 37 до 73 лет. Изучив их пищевые привычки, авторы исслед подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Когда в дом приходят гости, всегда хочется удивить их чем-то необычным и вкусным. Простым винегретом тут не обойдешься. Опытные хозяйки, пытаются с помощью вареных яиц, моркови и зелени украшать салаты композициями из цветочков и даже букетов.

Согласитесь, намного приятнее есть блюда из красивых тарелочек с хорошо продуманными украшениями. Можно для праздничного стола купить тарелк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является тем самым наиболее популярным среди людей разного пола и возраста напитком, который обладает бодрящим эффектом. Речь идет о прекрасной возможности выпить вкусный кофе и придать организму больше сил, энергии, избавиться от усталости и сонливости. К тому же, приглашение на чашечку кофе считается отличным предлогом к приятному общению или знакомству. Важным моментом приготовления ко подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

На конечный вкус, который будет иметь кофе после приготовления, влияет всего три значительных фактора. Где произрастали кофейные зерна, их способ обработки и самый важный — способ приготовления.

В домашних условиях кофе чаще всего варится в турке. Придать кофе особый оттенок помогут простые хитрости приготовления кофе.

1. Чтобы придать нежно-бархатный, мягки подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Испания – приветливая и солнечная страна, отличающаяся особым колоритом. В Испании проживает множество этнических групп в разных провинциях и даже разных климатических зонах, поэтому понятие «национальная кухня», как таковое, здесь не используется.

Культура потребления пищи

Проводя большую часть времени вне дома, испанцы предпочитают есть в кофейнях либо ресторанах. В з подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки