Перед тем, как зерна кофе превратятся в насыщенный напиток, они пройдут несколько этапов обработки. Все начинается со сбора ягод. Далее выполняется обработка и обжарка зерен. На последнем этапе уже готовый продукт упаковывается в специальный пакет.

Чтобы собрать кофейные ягоды, используется либо ручной, либо механический метод. Первый вариант является более трудоемким. Од подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Гитара – это тот инструмент, с помощью которого большинство молодых людей приобщаются к музыке. Ведь чтобы освоить азы не нужно посещать музыкальную школу, достаточно разучить три аккорда и сверстники будут в восторге. Поэтому нет такого подростка, кто не мечтает выучиться играть на гитаре, чтобы стать звездой класса или уличного двора. Тем более что гитары отличного качества и на любой кошелё подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Активная международная торговля России с Китаем представляет собой достаточно существенную часть торговых взаимодействий жителей России со всем остальным миром. Действительно, этот вектор привлекает достаточно большое количество закупщиков, а также является интересным для разнообразных предприятий и бизнеса. Китайская продукция непрестанно улучшает собственное качество, а также, в целом, налаж подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Один из самых популярных напитков в мире — это чай. Он согревает, бодрит, обладает приятным вкусом, во многих культурах он просто незаменим, как часть трапезы. Производят листья чая в основном в Китае, Индии и на Цейлоне. Для получения зеленого чая, который по большей части происходит из Китая, листья проходят наименьшую обработку. В результате получается желтоватый или зеленоватый настой с яр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

При панкреатите страдает важная часть ЖКТ — поджелудочная железа, которая вырабатывает инсулин и множество ферментов, занятых в пищеварении. Не удивительно, что большое значение в лечении и профилактике этой болезни играет соблюдение диеты. При панкреатите рацион не должен содержать алкоголь, большое количество жира и клетчатки.

Что такое панкреатит
Панкреатит — это острое или подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сладость сладости – рознь Люди с небольшим опытом дегустации чая иногда путают некоторые понятия, имеющие отношение ко вкусу чая. Разбираем три основных иллюзии, которые могут помешать выбрать качественный чай. Если хотите лучше понять вкус чая, эта статья для вас. Эта заметка написана китайскими авторами и в ней много отсылок к опыту китайских любителей чая.

Но и для наших “чайны подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Цзино (基诺族) – небольшой народ, живущий в Сишуанбаньна-Дайском автономном округе провинции Юньнань, в том числе в районе горы Юлэ, одной из Лю Да Ча Шань – Шести знаменитых чайных гор; собственно, юлэ и есть китайское название этого народа, тогда как цзино – эндоэтноним, то есть самоназвание. У цзино собственный язык, относящийся к тибето-бирманской семье. Несмотря на малочисленность (по данным подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что такое Гун Фу Ча?
Гун Фу Ча (кит. Kung Fu Cha, Gong Fu Tea, Gong Fu Ch, искусство чаепития) – процесс приготовления китайского чая. Название китайской чайной церемонии Гун Фу Ча происходит от слов чай (кит. cha) и Кунг Фу (кит. Kung Fu) — восточного единоборства. Kung Fu в китайском языке имеет много значений: усердная работа, старание, уровень мастерства, следовательно, настояща подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Растворимый кофе составляет около 80% всех продаж кофе в России. При этом Россия занимает первое место в мире по употреблению растворимого кофе. В чем заключается феномен такой популярности растворимого кофе? Во-первых, в том, что культура потребления кофе в России еще только складывается. Сегодня далеко не каждый россиянин умеет правильно и вкусно приготовить чашечку кофе.

А во-вт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

История тайваньского чая началась во время Ост-Индийской компании в 1602 году. Остров Тайвань, известный европейцам под названием Формоза, являлся связующим мостом для торговли европейцев с Китаем и Японией. Первые упоминания о диких чайных деревьях на Тайване были сделаны в докладе Ост Индийской компании в 1645 году. После изгнания голландцев в 1662 году остров стал префектурой Цинской импери подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вкус — это ощущение на языке, во рту, которое формируют летучие и нелетучие вещества, воздействующие на вкусовые рецепторы. Вкус кофе является центральной, стержневой категорией при оценке напитка. Профессиональная дегустация кофе – каппинг (от англ. cup — чашка) – это целая наука. Для более точного описания вкуса и аромата напитка используется терминология, которая включает в себя основ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что нужно для организации домашней чайной церемонии?

Первое, что вы должны сделать – позаботиться о подготовке зоны для чаепития с друзьями, коллегами или родственниками. На этом же этапе не лишним будет озаботиться посудой. Если вы хотите почаёвничать, действительно соблюдая традиции родины чая, то вам придётся обзавестись глиняным чайным набором. Да-да, хоть в Китае фарфор был в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Когда были открыты удивительные свойства чайного настоя, никаких плантаций не было и в помине. Чай собирали в лесах, срывая листья с высоких 30-метровых чайных деревьев. К слову, кое-где в китайском регионе Юньнань до сих пор так и поступают, создавая уникальные чайные смеси. И все же большую часть чая сегодня выращивают в специальных чайных садах.

А началось все еще в 4 веке, когд подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из Базельского университета выяснили, что регулярное потребление кофеина сказывается на объемах серого вещества головного мозга — главного компонента центральной нервной системы. Хотя такой пагубный эффект оказался временным, авторы работы предлагают задуматься и сократить потребление кофе и других содержащих кофеин напитков, поскольку необходимы дальнейшие исследования.

Коф подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В недавно опубликованном докладе исследователи доказали, что употребление кофе утром помогает поддерживать внимательность и концентрацию, особенно при нарушениях режима сна. А употребление за шесть часов до отдыха помогает снизить негативное влияние кофеина и способствует более здоровому сну.

Институт научной информации о кофе (ISIC) опубликовал доклад, который собирает данные посл подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки