Кто впервые видит чахай (еще его называют “сливник”), не сразу понимают его функцию, а между тем, он является важной составляющей традиционной чайной церемонии.
У чахая есть 3 основные задачи:
Когда чай разливают по пиалам сразу из заварочного чайника или гайвани, то концентрация крепости настоя у участников церемонии будет различаться. Дело в том, что при заваривании
подробнее »
Обсудить
Говорят, что история Да Хун Пао насчитывает не меньше 1000 лет. Как в прошлом, так и сейчас, это один из самых дорогих видов чая в мире. В прежние времена килограмм листьев по цене приравнивался к двум десяткам крепких буйволов. Сегодня цена оригинальных листьев сопоставима со стоимостью небольшого самолета или виллы на берегу Сиамского залива. Но особенность Да Хун Пао кроется даже не в этом.
подробнее »
Обсудить
Кофе – напиток, который любят многие. Пить его возможно по утрам и днем, после ужина или просто за приятными разговорами. Куда приятней пробовать напиток из специальных чашек, которые предназначены именно для дегустации кофейного напитка. Причем чаще всего любители красиво попить кофейку с друзьями, используют предложения магазинов и приобретают сразу кофейные сервизы, для того, чтобы устроить
подробнее »
Обсудить
Хотите обучиться на парикмахера и получить хорошее образование, пройдя курсы, тогда вам стоит выбрать школу Персона. Здесь готовят парикмахеров и стилистов, которые после окончания учебы смогут работать в салонах красоты разного класса в нашей стране и за рубежом. Школа Персона начала свою деятельность в 1995г, и на данный момент она – лидер в своей сфере. Здесь всем обучающимися будут получен
подробнее »
Обсудить
Хорошая кофемашина для кофе в зернах стоит от 35 тысяч рублей, а за флагманские модели ведущих фирм просят 120–150 тысяч. Капсульную кофемашину можно купить и за 4 тысячи рублей, а если повезет — получить в подарок или приобрести «за копейки» при покупке определенного количества кофейных капсул. Попробуем разобраться, какие плюсы и минусы есть у разных типов кофемашин.
РОДИНА КОФЕ
Родиной кофейного дерева принято считать Эфиопию. Несколько эфиопских легенд открывают тайну происхождения напитка.
По одной из них кофе открыл йеменский шейх Абд-аль-Кадир. Ему принадлежит цитата: «Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства».
Другие источники говорят, что право первооткрывателя принадлежит простому пастух
подробнее »
Обсудить
Легендарный порошок цвета свежей зелени – чай матча. Больше всего он распространен в Японии, и именно эту страну многие считают его родиной. Разберемся, кто на самом деле придумал этот напиток, и в чем его чудодейственные свойства.
Родина матчи
Первыми перетирать в порошок чайные листья придумали в Китае. Листья обрабатывали паром, прожаривали и измельчали до состояния пыли. З
подробнее »
Обсудить
У многих чаеманов любимый напиток ассоциируется с Индией или Китаем. На самом деле значительная доля чая на российский рынок попадает из Африки. Особенно это касается черных сортов.
Странами-экспортерами с Африканского континента являются Уганда, Танзания, Малави, Юар, Руанде, Зимбабве, Мозамбик и, конечно, Кения. Кенийский чай занимает почетное третье место в мировом объеме произ
подробнее »
Обсудить
Что и говорить: чай — легенда и традиция, которой Китай гордится. Ароматный оригинальный напиток не просто невероятно
вкусен, он известен своими целебными качествами. Кладезь витаминов и других полезных веществ, чай для китайцев является еще и источником стабильного дохода. Отправляясь в Поднебесную, любители напитка имеют возможность приобрести оригинальный продукт, что называется
подробнее »
Обсудить
Кофе – напиток, с которого миллионы людей во всем мире начинают свое утро. Бодрящий аромат, горьковатый вкус и заряд бодрости – именно за эти качества, кофейные зерна столь ценятся. Истинные кофеманы отдают предпочтение натуральному напитку, а не его растворимым заменителям. Если еще использовать всевозможные пряности, такие как корица, имбирь, лимон, мускатный орех, гвоздика, можно и вовсе со
подробнее »
Обсудить
Сегодня, как и 20, 35 или 50 лет назад создавать различные вещи из пряжи, пуха, хлопка, обожают многие и самые разные категории современных людей. Согласитесь, если вы умеете хорошо вязать и знаете, где можно приобрести на самых приемлемых условиях все самое необходимое для этого, тогда вам всегда удастся сделать оригинальный подарок для своего близкого на любой праздник. Например, теплый шерс
подробнее »
Обсудить
Трудно встретить человека, который не любит сладкое. Как правило, употребление десертов поднимает настроение, и улучшает самочувствие всего организма. Люди привыкли, что десерты – это неотъемлемая часть праздника без которых не будет положенной праздничной атмосферы. Поклонники правильного питания разработали даже низкокалорийные десерты, чтобы наслаждаться изумительным вкусом и при этом сохра
подробнее »
Обсудить
Среди тревоги, волнений и постоянных вызовов от мира так хочется найти ту самую спасительную соломинку, которая поможет удержаться на плаву. Что-то, что станет личным островом покоя, помогая замедлиться и ощутить настоящую красоту мира. А еще подарит бодрость, здоровье и долголетие. Но разве такое возможно? Конечно, когда речь идет о мате – парагвайском божественном эликсире.
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления, но и соответствующего «обрамления». То есть, достойной посуды, которую вам будет приятно брать в руки. В этом вопросе важно все: материал изготовления чашки, ее оформление и, конечно же, объем. Все это относится к кофейному этикету, соблюдение которого поможет вам день и дня наслаждаться свои
подробнее »
Обсудить