Если вы заметили, то на полках магазинов, где стоят баночки с кофейными зернами, наблюдается активное передвижение. Из дальних уголков на передовые позиции и видные места выдвигаются банки с нетрадиционным напитком — зеленым кофе. В последнее время повсюду он часто рекламируется. Его продвигают как эффективное средство для похудения. Всем желающим сбросить лишние килограммы за короткое время п
подробнее »
Кофе должен быть горяч, как пекло, черен, как дьявол, чист, как ангел, и сладок, как любовь». Шарль Талейран, выдающийся французский дипломат.
Кофемания
Однако современные медики не согласны с восторженным мнением знаменитого француза. Кофеин, который, как мы знаем, содержится в кофе и чае, относится к стимуляторам. И хотя его действие может быть и не такое сильное
подробнее »
«The Dreamy Camera Cafe» — это двухэтажное здание, которое выглядит в точности, как реальная фотокамера.
Оно было спроектировано и построено мужем и женой Парк Санг-Хуан и Куак Мьюнг-Хи. Интересно также, что супруги являются пилотами вертолетов в отставке, и после такой насыщенной жизни, оба они стали любителями фотографии и коллекционерами фотокамер. Понадобилось целых 6 лет для
подробнее »
Кофеин — психоактивное стимулирующее средство, которое входит в состав кофе, чая, сладких и энергетических напитков и, в меньшем количестве, шоколада. И хотя мы давно и безоглядно влюблены в эти продукты, в последнее время их окружает неясный гул неодобрения: полезен или вреден кофеин для здоровья?
Узнайте больше о полезных и вредных свойствах кофеина и найдите неожиданные ответы на
подробнее »
Во времена дефицита и отсутствия дорогого кофе это скромное растение было в почёте, потому что его было много и стоило оно дёшево. Любопытно, что цикорий, как суррогат кофе, лучше, чем оригинальный продукт.
Кофе с цикорием производится из корня цикория, который начинают собирать осенью, сушить, обжаривать и использовать для приготовления кофе.
Цикорий можно смешивать с
подробнее »
Всем известно, что употребление энергетических напитков (даже безалкогольных) может быть опасно для здоровья и жизни. Но кто обращает на это внимание, когда необходимо зарядиться энергией?! Тем более, что производители громко и уверенно заявляют – энергетики не просто безопасны, но еще и полезны. Ученые же с ними упорно и категорично не соглашаются…
Очередное призвание отказаться о
подробнее »
Японские исследователи обнаружили, что чашка кофе, которой вы взбадриваете себя по утрам, улучшает функцию кровеносных сосудов.
Для участия в исследовании были отобраны 27 взрослых добровольцев. Авторам впервые удалось продемонстрировать, что кофе с кофеином заметно (на 30%) улучшает кровоток в пальце.
Это является индикатором надлежащей функции эндотелия — выстил
подробнее »
4 минуты — и готов ароматный кофе, который по крепости опережает даже суперпопулярный эспрессо. АиФ.ru представляет мастер-класс по приготовлению кофе во френч-прессе.
Один из самых простых методов приготовления кофе – френч-пресс. Это большая кружка с ситечком и шомполом, где кофе настаивается в горячей воде. Обычно готовится френч-пресс на одного человека.
Как
подробнее »
Это доказал эксперимент с участием 66 пожилых человек, проведенный немецкими учеными из Рурского университета.
В ходе опыта волонтеров разделили на две группы. Людям из первой группы ежедневно за полчаса до начала испытаний давали порцию кофеина, равную двум чашкам кофе, а их «коллеги» из второй группы получали «плацебо», о чем они, конечно же, не знали, думая,
подробнее »
Ни для кого не секрет, и это не является предметом спора, что наилучшими вкусовыми качествами и пользой для организма обладает только молотый кофе, то есть кофейные зерна, прошедшие механическую помолку и превратившиеся в кофейный песок. Тут же сварив его на огне определенным способом, удастся получить наиболее яркий вкус, интенсивность которого пропадает с каждой минутой простаивания кофейног
подробнее »