Происхождение чая Тай Пин Хоу Куй
О возникновении чайного дерева, используемого для производства Тайпина, существует легенда. Давным-давно царь обезьян Хоу Куй потеряв своего сына, тяжело заболел и умер от горя. Один фермер нашел царя и похоронил его. На следующий год на этом месте выросло прекрасное чайное дерево. Говорят, царь Хоу Куй переродился в дерево, тем самым оказав фермеру свою
подробнее »
В переводе Франциски Сергеевой книга была издана международной издательской компанией «Шанс» летом 2019 года. Франциска предложила мне прочитать её и поделиться впечатлениями, что я с удовольствием и делаю. Я ничего не могу сказать об оформлении бумажной книги, потому что имел дело с электронной версией (если я правильно понял, издательство было готово предоставить и физический экземпляр, но,
подробнее »
История чая Лун Цзин
Зеленый чай Лунцзин (Колодец Дракона) многие считают самым лучшим среди огромного многообразия сортов китайского чая. В настоящее время Лун Цзин производится не только в большинстве чайных провинции Китая, а также на о. Тайвань и даже в Индии. Основное место выращивания чайных кустов для производства Лун Цзина — гора Шифэньшань (Львиный пик). Самый популя
подробнее »
Чай – уникальная субтропическая культура, которая была успешно интродуцирована на Черноморское побережье Краснодарского края в 1901 году (селение Солох-Аул). За более чем 120 летний период субтропики Краснодарского края стали чаепроизводящим регионом России, где выращивают и перерабатывают чай в промышленных масштабах. Незначительные площади возделываются в Туапсинском районе края и республике
подробнее »
Кэ Кэ Ча 可可茶 — первый чайный куст, не содержащий кофеина. Его название можно перевести как «Какао-чай» и оно напрямую связано с особенностями этого сорта. В 1981 году профессор Чжан Хунда обнаружил новые ресурсы чайного дерева. Профессор изучал почки, которые собрал некий господин Цзэн Пэй и выяснил, что они не содержат кофеина. Оказалось, что дерево, с которого они были собраны, является есте
подробнее »
Если вы живете в экологически чистом месте рядом с таящими ледниками, горной рекой или родником, то вам очень повезло. Вы можете не читать эту статью дальше, так как у вас есть все для приготовления идеального чая. Данная статья будет больше полезна городским жителям, не знающим, что такое чистая не хлорированная вода, и не представляющим, что вода может быть без запаха и даже иметь вкус.
< подробнее »Мы всегда и везде постоянно куда-то торопимся. Люди торопятся на работу, с работы, в магазины, на встречи и даже на похороны. Это правда жизни, мы живем в городе или даже в мегаполисе с огромным населением, где нет места спокойствию и тишине. Так что же делать, как остановить время, всех вокруг или хотя бы самого себя?
Пиала (ча бэй)
У каждого человека, кем бы он ни был
подробнее »
Опытные программисты, дети, обычные студенты, бухгалтера или другие личности часто выходят из места своего обитания и просто гуляют по улице. В самый неожиданный момент приходит голод, легкий, будоражащий. И в это же время на улицах города начинается бой различных запахов. Корн-доги, сладкая выпечка, устрицы из дорогого ресторана, суп из телятины и тоненькая пицца. В один момент кто-то из них
подробнее »
В последнее время очень модно приписывать чаю пуэр и некоторым сортам улунов несуществующие и вообще нехарактерные для чая свойства и чудеса в стиле «наркотическое опьянение, прущий чай пуэр, галлюциногенный чай» и т.д. Друзья, будьте благоразумны – пуэр, улун Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Фэн Хуан Дань Цун и т.д. – это сорта благороднейшего в мире напитка! В зависимости от сорта китайский чай тон
подробнее »
Этой осенью состоялся запуск нового чайного бренда Saito, ставшего воплощением неоазиатской чайной традиции. На презенации гости открыли для себя секреты чайного производства, окунулись в атмосферу таинственной Азии и обсудили, откуда черпать энергию, если живешь в бешеном ритме.
Жители больших городов действительно проявляют все больше интереса к традиционным восточным практикам.
подробнее »
Я не устаю писать про кофе, раскрывая тему этого благородного напитка каждый раз с новой стороны. Я уже писал про то, как кофе влияет на похудение. Затем я поделился секретом, как при похудении можно позволять себе пить кофе с сахаром и молоком. После всего этого, я беспокоился о том, что подсел на растворимый кофе. Затем я вновь вернулся к своему любимому натуральному свежемолотому. Но на это
подробнее »
Хотя сейчас постоянно появляются новые стеновые материалы, дом из керамзитобетонных блоков, как и прежде, пользуется популярностью у людей, желающих построить собственное жилье. И это закономерно, ведь керамзитобетон относительно недорогой, но надежный стройматериал. К тому же, производство блоков сегодня отлажено, как часовой механизм, и выбрать есть из чего.
Однако на надежность
подробнее »
Сегодня, большой популярностью пользуется приобретение квартир на ранней стадии строительства. Это не удивительно, ведь в таком случае, жилье будет стоить на порядок дешевле. Однако, очень часто, люди, купившие квартиру таким образом, остаются не довольны. Далее будут приведены основные минусы, сопровождающие приобретение квартиры в строящемся доме. Если же вас интересует вторичное жилье в Иже
подробнее »
Конечно, кофе можно пить из любой посуды. Для этих целей подходит железная кружка, фарфоровая чашка или обычный стеклянный стакан. Но, как утверждают специалисты, настоящий вкус раскрывается, если его пить из правильной подходящей посуды.
В Европе начали употреблять этот напиток еще в 18 веке. Сначала таких целей использовались обычные чашки, но затем кофе набрал немалой популярнос
подробнее »