По словам генерального директора консалтинговой компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, перестанут работать последние три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee.

«Нам сейчас предлагают эти помещения под размещение других заведений», — рассказала она.

Эту информацию изданию подтвердил директор еще одной ресторанной сети.
Директор по франч подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследование показало, что основной компонент зеленых бобов кофе не предотвращает увеличение веса у тучных лабораторных мышей, которых кормят пищей с высоким содержанием жиров, а, напротив, усугубляет процесс, когда дается в высоких дозах.

Более того, ученые обнаружили связь того же компонента кофейных бобов с пагубным накоплением жира в печени.

Вэнс Мэтьюз, Кевин Крофт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Создание в научно-исследовательской лаборатории нового штамма кишечной палочки, которая отличается необыкновенной любовью к кофеину, является настоящим научным прорывом. Теперь есть возможность эффективно очищать воду и почву от этого вещества.

В последние годы медики неоднократно выступали с предупреждениями о том, что население планеты потребляет слишком много кофеина. С другой с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие сидят на диете, предполагающей сокращение объема потребляемых продуктов и употребление кофе, считая, что кофе не угрожает талии. Действительно, кофе без сахара и молока не содержит калорий. Он содержит кофеин, который ускоряет обмен, «мочегонит», дает дополнительный тонус и работоспособность.

Это хорошо, но в меру. Трех чашек в день вполне хватит. Девушкам и женщин подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Точные причины развития болезни Паркинсона сегодня в мире еще не выяснены, однако исследования показали, что эта болезнь реже развивается у курильщиков и любителей кофе.

Всемирный день борьбы с болезнью Паркинсона, который ежегодно проводится по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 11 апреля, призван повысить информированность общества о заболевании, оказать подде подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Одни любят его за тонкий вкус и бодрящий аромат, другие – за его тонизирующие свойства, третьи – и за то, и за другое. Сегодня эт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследование, проведенное американскими учеными из Национального института изучения рака, в очередной раз доказало благоприятное воздействие кофе на организм. Специалисты из США наблюдали за состоянием 400 тысяч пожилых людей. Исследования было начато еще в 1995-ом году. На тот момент ни у одного из добровольцев серьезных заболеваний выявлено не было. К 2008-му году из всего числа исследуемых подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин, самый безобидный из всех наркотиков, который заряжает многих из нас энергией на весь день, лежит в основе двух психических расстройств. В последней версии «Руководства по диагностике и статистике психических расстройств» (DSM-5) Американской психиатрической ассоциации фигурируют кофеиновая интоксикация и отказ от кофеина.

Реакция профессионального сообщества на вк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Июльский контракт достиг уровня 125 центов за фунт кофе Арабика. На рынке фундаментальный медвежий тренд, основанный на череде профицитных сезонов. Текущий сезон не исключение. Бразильский (малый урожай) обещает быть рекордным. Во Вьетнаме втором экспортере в мире прогнозы на урожай так же улучшаются вместе с улучшением прогнозов погоды.

Расклад объемов производства по странам в ми подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе — один из самых популярных напитков на Земле. В последнее же время ученые стали говорить о пользе кофе для здоровья

Об этом пишет Meddaily со ссылкой на The Indian Express. Например, Национальный раковый институт провел исследование более 400000 человек 50-71 года. Когда наблюдение начиналось в 1995 году, у них не было значительных заболеваний.

К 2008 году б подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

- Чтобы выбрать молотый кофе, сначала решите, как вы будете его готовить. Если варите напиток в турке или гейзерной кофеварке, выбирайте порошок мелкого помола, если пользуетесь фильтрационной кофеваркой или эспрессо-машиной, надо искать кофе среднего или крупного помола. Ещё один важный фактор, от которого зависит вкус и аромат, — степень обжарки. Если любите ароматный и мягкий напиток, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Бангкок, Июнь 04 (Новый Регион, Сергей Павленко) – Индонезия борется за активные экспортные поставки кофе, несмотря на снижение уровня производства. Неблагоприятные погодные условия стали главной проблемой на пути к получению богатого урожая какао и кофе на территории страны.

Индонезия ожидает снижения производства кофе на 5,5% по сравнению с прошлогодними показателями. По оценкам подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По статистике, каждый россиянин за год выпивает примерно 300 чашек кофе, причём 80% предпочитают растворимый и только 20% варят из зёрен

Продавцы напитка утверждают, что оба варианта абсолютно натуральны и бодрят практически одинаково, однако это далеко не так.

Что лучше бодрит?

Чтобы выяснить, одинаково ли бодрят растворимый и варёный кофе, программа «Среда подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки