Заваривание кофе холодным способом повышает концентрацию кофеина в напитке. К такому выводу пришли химики из Университета Томаса Джефферсона в США, их работу публикует Scientific Reports.
Ученые изучили четыре вида кофе, сравнив напитки, полученные с помощью традиционного заваривания кипятком и холодным способом (приготовление занимает от 10 часов до суток при воде комнатной темпер
подробнее »
Кофеин может повысить производительность спортсменов. Но он помогает не всем. Новое исследование, проведенное в Университете Джеймса Мэдисона, показало: у 10% спортсменов из-за кофеина снижается скорость. В исследовании принял участие 101 спортсмен мужского пола.
Добровольцам давали таблетки с кофеином. Большая часть участников после таблеток пробежала 6 километров быстрее на 5%.
подробнее »
Пропаганда пользы отказа от кофе строится на том, что напиток содержит кофеин и обладает свойством окрашивать зубы. Любой натуральный продукт может приносить как пользу, так и вред, кофе не является исключением. При умеренном употреблении кофе будет приносить пользу как минимум по пяти направлениям.
Увеличение продолжительности жизни
В натуральном кофе присутствует боль
подробнее »
Миллионы людей в разных странах мира начинают свое утро с чашки крепкого кофе. Эксперты рассказали о том, как сделать этот утренний напиток максимально полезным для здоровья.
Начнем с того, что кофе сам по себе полезен, поскольку в нём содержится существенная доза антиоксидантов. Научные исследования показали, что с кофе человек может защитить себя от диабета второго типа, болезни
подробнее »
Умеренное потребление кофе позволяет снизить риск смерти от рака и болезней сердца, положительно влияет на работу печени и укрепляет иммунитет. Все это выяснили две группы исследователей, на протяжении 16 лет собиравшие данные в общей сложности более 700 тыс. человек. И первое, и второе исследование были опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.
Первое исследование, в кот
подробнее »
Популярный напиток полезен для организма.
Год от года кофе собирает все больше “адептов”, в настоящее время люди выпивают от 400 миллиардов чашек ежегодно, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Healthy Style.
И на радость им все больше и больше исследований показывает, что кофеин положительно влияет на здоровье человека. В частности, защищает от развития некоторых заболев
подробнее »
Каждый родитель хочет, чтоб в доме у ребёнка была детская, отдельный мирок красоты и уюта, где он будет играться, мечтать, заниматься и проводить время с друзьями. Какой выбрать стиль и как оформить детскую, чтобы ребёнку было комфортно и приятно там находиться?
Начнём со стен
Сперва надо определиться с таким важным моментом, как цвет стен. Психологи советуют нейтральны
подробнее »
В Китае традиционно выращивается большое количество различного чая, многие виды из которого характерны только для этой страны. Надо заметить, чай играет достаточно весомую роль в китайской культуре, поэтому и подход к его выращиванию и приготовлению здесь особенный. Одним из видов традиционно китайского чая является чай Пуэр Шэн, который заслужил большую популярность не только в самом Китае, н
подробнее »
Употребление от трех до пяти чашек кофе в день может помочь вам жить дольше, утверждают ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения в США. По словам специалистов, умеренное употребление кофе помогает снизить риск ранней смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Паркинсона и диабета 2 типа. Более того, было установлено, что кофе также снижает риск самоубийства.
Мы уже рассказывали о ряде научных работ, посвященных кофе. Новое исследование провели ученые из Института сердца и диабета имени Бейкера. Они воспользовались данными предыдущих изысканий и выяснили, что небольшое количество кофеина не препятствует работе сердца.
Специалисты обработали информацию из 11 международных исследований, в которых в общей сложности участвовали 360 тысяч до
подробнее »
Австралийские ученые из Института Бейкера выяснили, что частое употребление кофе не опасно для сердца и даже может снизить частоту аритмий. Об этом сообщается в пресс-релизе на сайте EurekAlert!.
Ученые проанализировали результаты исследований, посвященных поиску связи между кофеином и предсердными и желудочковыми нарушениями сердечного ритма. В одной из научных работ с участием 22
подробнее »
Популярность кофе растет с каждым годом. Представить себе утро без чашки кофе не может ни один офисный работник, а что говорить о творческих людях? Они пьют кофе на завтрак, обед и ужин, хвалят кофеин за бодрость и креативность.
Кофе действительно бодрит. И в будни пойти за ним в любимую кофейню — как ритуал. А как быть на выходных? Когда не хочется выходить из дому, но хочет
подробнее »
Трудно поспорить с истинными ценителями кофе в том, что сваренный кофе имеет более многогранный вкус и интенсивный играющий аромат в сравнении с обычным кофейным растворимым напитком. Один его аромат достоин самой высшей похвалы.
Сорт Арабика и Робуста
Робуста и арабика — это названия основных сортов кофе. Сорт «Арабика» имеет удивительные, яркие и волнующие ароматные нотки и
подробнее »
Употребление кофе защищает печень от ряда заболеваний, говорят британские эксперты из Кембриджского университета. На прошлой неделе Всемирная организация здравоохранения признала свои предыдущие предупреждения о связи между кофе и раком мочевого пузыря недействительными – вместо этого специалисты сообщили, что напиток помогает защитить от некоторых видов рака, которые влияют на матку и печень.
подробнее »