Результаты поиска : производители кофеcongonhasкофепроизв

Урожай вьетнамского кофе сорта робуста может снизиться на 30% из-за сильной засухи в промышленных районах, сообщает Bloomberg.


Как заявил глава Ассоциации производителей кофе и какао Вьетнама (Vicofa) Луонг Ван Ту, производители ожидают снижения урожая уже второй год кряду. В сезоне 2012–2013 годов производство кофе-бобов снизилось на 25%, до 1,5 млн т. Луонг Ван Ту отказался дават подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
В природе известно более 60 видов кофейных деревьев. Из них люди научились получать множество кофейных сортов. Положили начало кофейному делу такие благородные виды деревьев, как Арабика, Либерика, Эксцельса и Робуста. Самыми популярными для производства стали два вида кофе – это Арабика и Робуста.
Арабика
Одним из самых дорогих сортов кофе считают кофе, полученное от аравийского коф подробнее »
Обсудить  

Мы любим кофе за его вкус и аромат. Арабика — это самый ароматный и вкусный сорт кофе, но при этом он очень капризен и поэтому дорог. Более дешевые сорта, например, робуста, неприхотливы, но они не так вкусны и ароматны. Не многие покупатели могут на глаз отличить робусту от арабики, чем и пользуются недобросовестные производители, выдавая дешевые или смешанные сорта кофе за элитные.

подробнее »
Обсудить  

До того, как кофе становится напитком, производителям приходится иметь дело с пауками и змеями


Секреты производства кофе раскрывает Кшиштоф Скирковски, руководитель отдела по науке и нормативно-правовому контролю компании Mondelēz International (бывшей Kraft Foods) в Европе. Этот увлеченный человек может часами говорить о кофе. Производство кофе сравнимо с искусством виноделия: зна подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Кто бы мог подумать, что однажды может остро подняться проблема нехватки кофе. Этот напиток всегда присутствовал на полках магазинов и супермаркетов. Однако если верить данным статистики, то скоро жителей российской федерации ждет подорожание кофе в связи с его нехваткой (отечественному рынку, как минимум). И в данный момент речь идет именно о сыром продукте, то есть о зеленых, сырых кофейных подробнее »
Обсудить  

Нередко приходится слышать от наших соотечественников, побывавших за рубежом, что там кофе отличается от здешнего своими вкусовыми качествами и ароматом. Среди любителей этого напитка бытует мнение, что некоторые недобросовестные производители для снижения себестоимости готового продукта при помоле добавляют в кофе желуди, горох или чечевицу. Мы попросили директора ООО «Асколи» Арман подробнее »
Обсудить  

На протяжении веков кофе дарит человеку наслаждение и бодрость. Никто не может устоять перед его обаянием. Люди разных времен, возрастов, социального положения и рода занятий выражали свое восхищение этим чудным напитком.


Софи Лорен считает кофе «приворотным зельем», Уинстон Черчилль относил его к интимным напиткам, придворный врач царя Алексея Михайловича называл лекарством от «на подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Как сообщили представители Национального совета по кофе, в Эквадоре в текущем году уровень осадков вернулся к норме и стал оптимальным. Сложились крайне благоприятные природные условия, которые поспособствовали росту производства кофейных зёрен сорта «Робуста». Кстати, этот сорт кофе предпочитает один известный свадебный фотограф, этот кофе подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Вьетнамские производители кофе могут реализовать на внешний рынок менее 40% выращенного зерна. Необходимо отметить, что настоящий сезон длится с 2012 по 2013 год, начавшись с 1 октября и продолжающийся вплоть до местного празднества Тет.
Обычно плантаторам удается продать не менее 50% полученного кофе еще до февраля (согласно лунному календарю – еще до Нового года). Но эта традиция, к сожал подробнее »
Обсудить  

Самый популярный сорт кофе Арабика полностью исчезнет к концу нынешнего столетия. Опасность грозит только дикорастущим растениям, однако именно их исчезновение нанесет сокрушительный удар по кофейной промышленности.


Ученые из британского Национального ботанического сада предупреждают, что уже до конца нынешнего столетия на Земле могут полностью исчезнуть леса дикого аравийского коф подробнее »
Обсудить  

Кофе… Его вкус и аромат знаком практически всем, а бодрящие характеристики известны с давних лет. Для большинства кофе – это приятный атрибут дружеской беседы, источник романтического вдохновения, незаменимый помощник в ночных бдениях. Это один из немногочисленных напитков, говорить о котором можно с придыханием, будто о чем-то сказочном в нашей повседневной жизни.
Практически все начинаю подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Турка, или как ее еще называют джезва, используется для приготовления вкуснейшего напитка наиболее древним способом. Это способ невероятно популярен и сейчас. Приготовление кофе в турках называется "по-восточному". Это густой, невероятно ароматный напиток с насыщенным вкусом и послевкусием. При приготовлении этим способом, зерна кофе сохраняют все вещества, которые в них были. Поэтому гуща подробнее »
Обсудить  

В одесском арт-центре на Пушкинской, 32 26-27 октября прошел «ароматный» фестиваль. Здесь собрались производители кофе со всего юга Украины, а настоящие ценители этого напитка дегустируют их продукцию.
Как передает корреспондент «Думской», в рамках фестиваля проходит выставка тематической живописи — натюрмортов и кофейных композиций. Также гостям фестиваля показывают кофе-арт — рисунки ав подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
В следующем году ожидается рост производства кофе в Перу на 20%. Такие прогнозы обусловлены тем, что кофейные деревья сейчас находятся в репродуктивной фазе урожайного цикла.
Ожидается увеличение урожая кофе в текущем сезоне с 228 тысяч тонн до 273 тысяч тонн. Рекорд урожайности был побит в 2011 году. Он составил 300 тысяч тонн кофе. По сведениям, которые предоставила Международная Организа подробнее »
Обсудить  

Кофе — не просто чарующий и бодрящий напиток, это ваш стиль стремительной жизни и бытия, утверждают гурманы. Его пили монархи Древней Месопотамии и Египта, всемогущественные вожди бразильских, индонезийских и африканских племен, а Архангел Гавриил лечил целебным кофейным отваром заболевшего пророка Мухаммеда. Кофе веселит храброе сердце, ускоряет смелую мысль, лечит глазные заболевания, подробнее »
Обсудить