Результаты поиска : новый год, блюда
Китай является крупным потребителем кофе, но многие могут не знать, что он также является производителем высококачественного кофе. В провинции Юньнань на юго-западе Китая производители кофе наблюдают за трансформацией. К Международному дню кофе китайское телевидение подготовило сюжет, посвященный восьмидесятилетнему Ляо Сюгую, который каждый день посещает свою кофейную ферму площадью 20 гектар
подробнее »
Обсудить
ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
Готовить кофе во френч-прессе несложно, но надо соблюдать все указанные рекомендации, чтобы получить вкусный напиток с отличными качественными свойствами. Первым правилом является использование только свежего кофе. С момента обжарки должно пройти не больше 3-4 недель, желательно меньше. Это даст возможность получить насыщенный напиток с выраженным, сложным ароматом.<
подробнее »
Обсудить
Кофе — это чрезвычайно популярный напиток, и многие из нас просто не могут представить себе свою жизнь без него. Одни привыкли выпивать чашечку этого прекрасного, ароматного напитка с утра, предварительно заварив его по всем правилам кофейного искусства в джезве, другие предпочитают полакомиться им в хорошей кофейне, а третьи готовят его, придя утром на работу в офис в кофеварке или кофемашине
подробнее »
Обсудить
Эксперты прогнозируют, что к марту запасы кофе в Бразилии снизятся до семи млн мешков (при нормальном уровне до 9–12 млн), что приведет к еще большей наценке в размере 30–40 % от текущей цены. Как отмечают эксперты, для Российских закупщиков такое изменение цены не представляет непреодолимой проблемы, так как они закупают кофе в других странах, на Бразилию приходится только четверть поставок.
подробнее »
Обсудить
Многие предпочитают кофе домашней обжарки, самостоятельно определяя, каким будет вкус, аромат и кислинка напитка. Любителям насыщенного, плотного вкуса без присутствия ярко выраженной кислинки больше нравится темная обжарка, а для любителей многообразия кислинки и вкуса больше нравится светлая обжарка.
Домашняя обжарка отличается многими преимуществами, это не только возможность по
подробнее »
Обсудить
Из-за глобального потепления выращивать многие традиционные сорта кофе становится все труднее. Засухи и болезни угрожают уничтожить урожай этих сортов. В Кении фермерам, выращивающим кофе, рекомендуется прививать свои старые деревья новыми, более устойчивыми сортами, чтобы решать эти проблемы.
Выкорчевать кофейное дерево означает, что нужно посадить новое. Поскольку кофейные деревь
подробнее »
Обсудить
Совет по какао Малайзии призывает мелких землевладельцев выращивать какао вместе с другими культурами, чтобы увеличить свой доход. Объем производства какао в Малайзии, составляющий 100 000 тонн в год, недостаточен для удовлетворения потребности промышленности какао в 350 000 тонн в год. Страна должна импортировать разницу, чтобы удовлетворить внутренний спрос.
Совет обратится к пра
подробнее »
Обсудить
В продолжении темы о справедливой цене кофе.
В последней статье я писал, что стоимость на кофейные фьючерсы несправедлива и срочно необходимо искать жизнеспособные решения для улучшения ситуации на кофейном рынке. У этой статьи было множество положительных и отрицательных комментариев, что для меня очень ценно.
Основной задачей статьи, и всех последующих, является привл
подробнее »
Обсудить
За первые семь месяцев с начала года в страну ввезли 8 428 т чая на сумму более $42 млн 177 тыс.
В сравнении с аналогичным периодом 2021 году объем чайного импорта сократился на 304 т. При этом в стоимостном эквиваленте наблюдается рост на $5 231 тыс.
Несмотря на снижение объема поставок, стоимость ввезенной продукции возросла, что связано с подорожанием этого товара на
подробнее »
Обсудить
Чарльз Лу, бывший председатель и соучредитель китайской сети кофеен Luckin Coffee, планирует запустить в Китае новый бренд кофе под названием Cotti Coffee. Название «Котти» происходит от итальянского печенья «бискотти», которое обычно едят в качестве дополнения к кофе. Говорят, что бренд является продолжением концепции кофе.
Лу — талантливый маркетолог и имеет богатых покровителей
подробнее »
Обсудить
Именно этот способ является одним из самых популярных в домашнем приготовлении кофе. Почему так? Стоит разобраться, и начать с истории создания этого приспособления. Придумана гейзерная кофеварка была в 1833 году. Только спустя 100 лет, в 1933 году гейзерная кофеварка была запущена в массовое производство. Запатентовано это устройство было Альфонсо Биалетти под названием «Мока-экспресс». Кофев
подробнее »
Обсудить
В современном мире нет человека, который не любил бы кофе. А в наши дни этот бодрящий напиток считается символом успешной жизни и символом эпохи. В любом офисе новый день начинается с чашечки ароматного напитка. Любая уважающая себя компания не оставит посетителя или клиента без предложения выпить чашку кофе. Это считается признаком хорошего тона и успешности компании. В связи с этим выросли т
подробнее »
Обсудить
По данным корпоративной информационной платформы Tianyancha, почти две из трех компаний, производящих чайные напитки нового стиля (пузырьковый чай, чай с сырной пеной и кофе-чай) терпят неудачу в течение трех лет, причем более 24% из них закрываются уже через год, а 35% работают в течение одного-трех лет.
Торговые марки чайных напитков в новом стиле очень популярны среди китайцев.
подробнее »
Обсудить
Каждый любитель кофе должен владеть соответствующей машинкой, которая выводит процесс приготовление данного напитка на новый уровень. К сожалению, какой бы качественной и дорогой не была кофемашина, всё равно рано или поздно она выйдет из строя.
Если вы и сами столкнулись с подобной проблемой, то вместо того, чтобы искать новый аппарат, куда рациональнее подумать о ремонте своей ко
подробнее »
Обсудить
Когда, кому и в каком количестве его можно пить и как выбрать кофе? Этим вопросом задавались в разные времена кофейные эксперты, гурманы, социологи, врачи и другие мыслители нашего мира. И ответы давались разные. В этой статье мы собрали факты, свидетельствующие «за» и «против» кофе, а вы уже сами решите, к какой группе вы принадлежите.
Первое, о чем стоит рассказать – это количест
подробнее »
Обсудить
