Зеленый кофе представляет собой натуральный сырой продукт, не подвергнутый обжарке. Тем не менее, зеленый кофе можно варить, как и уже привычный нам черный кофе.

На сегодняшний день достаточно проблематично приобрести зеленый кофе в магазине. Но его можно найти в специализированных бутиках, которые торгуют кофейно-чайной продукцией. Зеленый кофе стоит в несколько раз дороже обычног подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи из Государственного Университета Лондрины в Бразилии разработали тест, способный оценить качество кофе. Новый тест сможет с 95%-ной точностью предсказать, не добавлены ли в кофе ячмень, кукуруза, пшеница, бобы, соя, рис, крахмал, сироп, семена асаи или коричневый сахар. Хотя эти ингредиенты и не вредны, они увеличивают прибыль производителей и снижают качество напитка.

Новое исследование предоставило интересные сведения о том, что женщины, употребляющие кофе, менее склонны иметь так называемый звон в ушах, состояние, при котором человек слышит некий шум в одном или обоих ушах или в голове, несмотря на то, что не существует никакого внешнего источника действительного шума и звуков.

Согласно данным ассоциации American Tinnitus Association, прилизит подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как это приятно выпить чашечку кофе… Вы никогда не задумывались, что кофе — поистине уникальный напиток? Раскрыть его секреты и определить свойства ученые не могут по сей день. Сфера применения кофеина невероятно обширна, поэтому очень важно узнать популярный энергетик со всех сторон.

Ароматом этого напитка человечество наслаждалось задолго до того, как была открыта Сев подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ароматный горячий кофе в нудной утренней пробке поднимает настроение самому невыспавшемуся буке, убеждены основатели петербургского проекта «Эй, кофе!». Доставлять кофе застрявшим в пробке они начали в апреле 2013 г. А осенью обещают запустить сервис и в Москве

Раз за разом застревая в пробке по дороге домой, Денис Никаноров ловил себя на мысли, что хочет пить и хоть что-нибудь съе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Женщины, которые выпивают больше, чем одну чашку кофе в день, имеют на 22-25% более низкий риск инсульта по сравнению с другими женщинами, согласно новому исследованию шведских ученых, опубликованному в Журнале Американской ассоциации сердца.

Ведущий автор исследования, научный сотрудник отдела эпидемиологии питания Национального института экологической медицины, Каролинский инстит подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экологи подготовили плохие новости для любителей этого популярного горького напитка: недавно кофе появился в списке продуктов, содержащих токсичные метаболиты пестицидов.

В недавнем исследовании ученые из США обследовали 81 фермера с кофейных плантаций, выбранных случайным образом. Как оказалось, 78% фермеров испытывали симптомы, связанные с интоксикацией пестицидами: головокружени подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чашечка кофе – хорошее начало дня, и потом еще одна на работе и еще одна вечером. Когда мы смотрим на очередную порцию черного кофе, можем задаться таким вопросом: как кофе влияет на здоровье человека? Какое влияние кофе оказывает на общее самочувствие? Узнайте всю правду в данной статье, но речь не идет о растворимом кофе, только о натуральном.

Сегодня по всему миру ежегодно употр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Рынок кофе в России в прошлом году вырос на 4% до 123 300 т. Аналитики отмечают растущую популярность потребления свежего кофе по сравнению с растворимым: если в 2011 г. 33% всего кофе, который пили россияне, приходилось на свежий кофе, а остальное — на растворимый, то в 2013 г. это соотношение было уже 41 и 59% соответственно. В 2018 г. россияне будут пить 45% свежего кофе, 55% — растворимого подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Достаточно много людей на всей планете начинаю свой день с чашечки кофе, но оказывается, что сам напиток и его воздействие не до конца исследованы. Совсем недавно испанские ученые провели ряд исследований и доказали, что кофе очень полезен, если его принимать непосредственно перед спортивными тренировками. Оказалось, что если принять кофеин перед занятиями спортом, то после физических нагрузок подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

На сколько сильно вы любите кофе и сам кофеин? Но ведь мы вместе с ними неразлучные друзья каждый день. Ведь мало кто из нас не любит этот шикарный напиток. Мы пьем массу напитков, чай, воду, газированные напитки, но кофе, обычно, стоит особняком, и мы относимся к нему особенно. Но если копнуть глубже, то мы можем обнаружить несколько интересных фактов об этом напитке, который, как нам кажется подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как сообщает ВОЗ, 1,3% всех смертей на Земле происходит непосредственно от цирроза печени. Ежегодно умирают сотни тысяч людей. Лечение этого заболевания – это очень сложный, не самый дешевый процесс, который доступен не всем, при этом медики на данный момент могут лишь приостановить развитие этого страшного заболевания.

Однако ученые из Сингапура смогли сделать поразительное откр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Человек использует кофе не одну тысячу лет, но все еще этот напиток нас удивляет. Например, не так давно в магазинах появился зеленый кофе, который для нашего региона является новинкой. Чем же он отличается от традиционного черного напитка?

Это такое же растение, однако, плоды для черного кофе обычно обжаривают, а в случае с зеленым они остаются сырыми. Само собой, цвет и аромат на подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки