Ведущие испанские нейрохирурги утверждают, что гармоничное сочетание глюкозы и кофеина в человеческой крови выступает в роли идеальных питательных веществ для мозга. Специалисты барселонских университетов также провели ряд научных исследований, в которых приняло активное участие более 40 добровольцев. Каждый из них прошел курс магнитно-резонансной томографии для проведения сканирования головно
подробнее »
Кофе — натуральный антидепрессант. Этот напиток поднимает настроение, бодрит и раскрашивает мир в яркие краски. Настоящие кофеманы, однажды попробовав его, больше не могут отказаться от этого удивительного напитка. Эксперты поделились 7 классными секретами о кофе, которые должен знать каждый истинный кофеман. Наслаждайтесь идеальным вкусом любимого напитка и никогда не ошибайтесь с выбором и т
подробнее »
Конечно, раз уж вы заглянули на этот сайт, — кофе вы любите. Однако мало кто из нас способен пить один и тот же кофе на протяжении нескольких лет или даже месяцев – в конце концов, вкус приедается, и нам начинает хотеться хотя бы как-то разнообразить вкус напитка, который мы пьем минимум один раз в день. Помимо того, что такое разнообразие улучшает вкус напитка, оно еще и помогает нам ценить с
подробнее »
Ангола рассчитывает произвести 50 000 тонн кофе к 2022 году, что в шесть раз больше, чем зарегистрированных в период с сентября 2016 года по июнь 2017 года 8 000, сказал посол Анголы в Бразилии Нельсон Косме (Nelson Cosme) в среду в Медельине, Колумбия. От имени министра сельского хозяйства Анголы Маркоса Нунга (Marcos Nhunga) выступил господин Косме, возглавлявший ангольскую делегацию на Всем
подробнее »
Всем известно, что кофе бодрит человека, однако о его обезболивающих свойствах учёные заговорили впервые. Команда исследователей из Бразильского университета и сельскохозяйственной исследовательской компании Embrapa обнаружили в кофе ранее неизвестные белки, которые по своим свойствам схожи с морфином. Более того, эффект от нового вещества, по словам учёных, длится дольше.
Ведущий
подробнее »
Кофе, кто из нас не любит насладиться вкусом и ароматом этого бодрящего напитка? А вы когда-нибудь думали о том, чтобы обзавестись кофейным деревом? Причем вырастить его самому, наблюдая, как из маленького зернышка вырастает красивое дерево, а впоследствии даже собрать свой собственный урожай кофе. Если да, то эта статья для вас. Кофейное дерево, это красивое растение с крупными продолговатыми
подробнее »
Тем, кто хочет жить дольше, афинские ученые советуют обратить внимание на греческий кофе, ведь именно этот напиток регулярно пьют долгожители острова Икария. В ходе проведенных исследований профессором Герасимосом Сиасосом из Медшколы Афинского университета и его коллегами у 673 жителей острова старше 65 лет были взяты образцы клеток и проведен анализ состояния их здоровья. Отмечается, что 87%
подробнее »
О разных свойствах кофе и о том, как он влияет на организм, сказано и написано немало. Однако совершенно ясно, что пользу этот напиток может принести, особенно представительницам прекрасного пола. Итак, вот причины, которые могут простимулировать вас включить кофе (конечно, натуральный) в свое каждодневное меню:
Ваш метаболизм ускорится на 11%. Следовательно, вы похудеете и смо
подробнее »
Специалисты Музея кофе разработали чисто петербургский напиток по заказу Комитета по внешним связям. Сотрудники музея тщательно изучили множество исторических документов и нашли упоминания о первом кофе, сделанном в Петербурге. «Предполагается, что этот рецепт будет использоваться на официальных мероприятиях Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга с целью знакомства жителей и гостей нашег
подробнее »
Около 60% населения планеты начинает свой день с чашечки кофе, передает УНН со ссылкой на WOG. Кофе является вторым по количеству употребления напитком после воды. Более того, по данным WOG, ежедневно в мире выпивается 2,25 млрд чашек кофе. «И не удивительно, ведь он такой нежный, иногда бывает с приятной горчинкой, но всегда согревает», — резюмировали в WOG. Напомним, как сооб
подробнее »
Кофеманы уже знают, что зерновой кофе полезен из-за содержащихся в нем природных антиоксидантов. Но если хочется получить от чашки кофе больше пользы, выбирайте светлую обжарку. Посвященное анализу содержания хлорогеновой кислоты, известного антиоксиданта, в зерне разных степеней обжарки. Чем светлее обжарка, тем выше содержание кислоты в кофе и тем лучше кофе способен защищать клетки от окис
подробнее »
В Кузнечном переулке открылась кофейня, где готовят разноцветный кофе. Мятный, цикламеновый, голубой — такую гамму предлагают бариста. «Наш кофе пахнет как кофе, на вкус как кофе, но вот внешний вид — разрыв шаблона. Потому что мы за эксперименты», — говорят они. Ранее сообщалось, что в Санкт-Петербурге официально утвержден эталонный рецепт фирменного кофе города. Кофе «по-петербургски» не о
подробнее »
Вреден кофе или полезен – вот вечный спор противников и поклонников этого бодрящего напитка. Как водится, правда где-то по середине и в любом случае мы пьем и будем пить кофе, иначе невозможно принимать как должное тот факт, что утро наступает каждый день. Только кофе помогает каждый раз к нему адаптироваться. Тем не менее интересно, как отреагирует наш организм, когда лишится этого мощного ст
подробнее »
Лучшее сырье для приготовления качественного бодрящего напитка с давних времен представляют кофейные зерна. Самые богатые вкусовые ощущения получаются из тех, которые обжаривают самостоятельно, грамотно смолоты и в приготовлении использовалась турка, либо кофемашина. Эти действия способствуют сохранению первоначального насыщенного аромата. Считается, что улетучивание запаха происходит после по
подробнее »