Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Разумеется, есть множество разговоров о вреде кофеина, о том, что кофе уменьшает количество кальция в костях и отрицательно влияет на работу сердца, но также этот напиток обладает и рядом полезных свойств.

В частности, недавно исследователи обнаружили, что любители кофе меньше склонны к суициду, чем те, кто кофе регулярно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Производитель кофе из Сиэтла, управляющий более чем 11 000 кафе по всей Америке, в последнее время стал рассматриваться как кофейная сеть для народа. Starbucks пытается избавиться от этого имиджа, продвигаясь в ценовой сегмент более высокого уровня. Например, на прошлой неделе она объявила о планах открыть 100 специализированных кофеен Starbucks, продающих только «ограниченные» сорта подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе по праву можно назвать королевским напитком – конечно, если он приготовлен по всем правилам. Мы ведем речь о настоящем кофе – свежем, горячем, с насыщенным вкусом и бодрящим запахом. Несмотря на тонизирующее действие напитка, кофе – это лучший способ расслабиться. Конечно, каждый расслабляется по-своему: одни плавают в бассейне, другие занимаются экстремальным сплавом по горным рекам, тре подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Покупая развесной кофе, обратите внимание на зерна — их аромат, цвет, внешний вид. К кофе могут добавлять ароматизаторы. Они должны быть на основе эфирных масел. Если аромат натуральный, он быстро выветривается. Зерна должны быть одного цвета темно-коричневого, гладкими, без трещин и сколов. Если они разделены пополам, то они должны быть симметричными, ровными, гладкими. Слишком темный ц подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – не только бодрящий напиток, но его зерна способны благотворно влиять на кожу лица. Он обеспечивает бархатистость, шелковистость и здоровый блеск кожным покровам, а также действует как антистрессовое и тонизирующее средство. Не надо использовать для маски растворимый кофе, поскольку никакого эффекта это не возымеет. Также можно приготовить скраб, который отлично очистит кожу от ороговевш подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы поклонник кофе, тогда у вас должна быть превосходная кожа, ведь кофе может предотвратить кожные заболевания, вызванные ультрафиолетовым излучением. Чтобы ваша кожа была здоровой и красивой, а вас не покидало чувство бодрости, примите на заметку полезные рецепты с содержанием кофе.

Пирог с мокко

Этот пирог считают удивительным, так как в составе нет ни масла, ни подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые секвенировали геном кофейного дерева и выяснили происхождение генов, кодирующих самое популярное психотропное средство на планете — кофеин. Эти гены у кофе отличаются от тех, что отвечают за выработку кофеина у чая и какао-бобов, а значит, не были получены от общего предка всех трех растений и возникли самостоятельно.

Была описана черновая геномная последовательность растени подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В европейских традициях употребления этих народных энергетиков разбирался Сергей Князев.

Во времена отрочества царя Петра I в России пили морковный чай. Точнее отвар из мелко нарубленной высушенной на солнце моркови. Сейчас вкус этого напитка никто представить себе не может.

Тем не менее, он был очень популярен у не слишком обеспеченного населения. Настоящий чай могли п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из университета Бостона пришли к выводу, что они, кроме всего прочего, еще и защищают десны. Правда, механизм этой защиты пока остается загадкой.

«Мы обнаружили, — пишет руководитель исследования», — что кофе не только не способствует периондотиту, но и успешно борется с ним».

В ходе исследования медики из Бостона проанализировали истории болезней 115 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Более трех чашек кофе в день — опасная доза, в два раза увеличивающая риск развития диабета 2 типа, предупреждают итальянские врачи. Любители кофе могут столкнуться с преддиабетом, если их тело плохо справляется с кофеином, перерабатывая его медленно, и есть гипертония. Специалисты проанализировали состояние 1180 пациентов 18-45 лет с гипертонией, но без диабета.

Оказалось, с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Неврологи из США заявляют, чтобы получить оптимальный эффект от выпитого кофе его следует употреблять в промежутке от 9:30 до 11:30 и не раньше, чем через час после того как вы проснулись

Суть заключается в том, что кофеин вступает в связь с гормоном кортизолом, который регулирует «внутренние часы» и способен усиливать внимательность. Количество кортизола очень высоко после пробуж подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

С недавних пор зеленый кофе стал одним из наиболее востребованных напитков. Связано это с тем, что данный продукт содержит множество полезных веществ, способствующих сжиганию жиров и улучшающих процесс обмена веществ в организме. Кроме того, в зернах такого кофе присутствуют танины, выполняющие функцию природных стимуляторов. Именно благодаря их наличию кофеин, имеющийся в напитке, эффективно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки