На западе распространяется новая мода — на масляный кофе. В известный напиток добавляются кокосовое и сливочное масла, отчего напиток становится жирным, а его вкус — насыщенным. Считается, что он повышает уровень энергии, помогает сбросить вес и позволяет оставаться внимательным. Однако российские диетологи усомнились в этом и считают, что, скорее, можно говорить об обратном эффект
подробнее »
Изумительный аромат, тонкий вкус и разумеется, бодрящий эффект… Конечно, речь идет о кофе. Все знают, что от кофе портятся цвет лица. Но кофейная гуща способна творить чудеса? Речь идет не о гаданиях. Кофе может сделать кожу гладкой и нежной, и поможет то избавиться от целлюлита и пары лишних килограмм.
Кофе для красоты кожи
Кофейный скраб — это средство, которое мягко очищает
подробнее »
С 6 октября 2014 года ООО «Шоколадный Дом» является владельцем 100 процентов долей в уставном капитале компании «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино бар», «Альмадор» и «Дилантес». Владелец сети кофеен «Шоколадница» Александр Колобов владеет 99 процентами «Шоколадного Дома».
В случае сделки оборот «Шоколадницы» может увеличиться в 1,5 раза, превысив 450 миллионов долларов. При этом в рас
подробнее »
Специалисты утверждают, что приготовить идеальный кофе невозможно без участия опытного бариста. У производителей автоматических кофемашин совершенно иная точка зрения. «Эксперт Online» попытался разобраться в тонкостях процесса и оценить возможности представленных сегодня на рынке бытовых гаджетов для приготовления ароматного напитка
Большинство людей любят вкус кофе, приготовленно
подробнее »
Рынок кофе в России в прошлом году вырос на 4%, говорится в исследовании Euromonitor International. Аналитики отмечают растущую популярность потребления свежего кофе по сравнению с растворимым. Так, если в 2011 году 33% всего кофе, который пили россияне, приходилось на свежий кофе, а остальное — на растворимый, то в 2013 году это соотношение было уже 41 и 59% соответственно. В 2018 году
подробнее »
Как создать уникальный дизайн кофейни?
Популярность любого заведения общественного питания зависит не только от качества предлагаемых блюд, но и внутреннего убранства. Стильные светодиодные светильники в сочетании с причудливыми интерьерными решениями и изысканными расцветками создают тот неповторимый колорит, который будет отличать конкретную кофейню от конкурентов.
Со
подробнее »
Рынок кофе в России в прошлом году вырос на 4% до 123 300 т. Аналитики отмечают растущую популярность потребления свежего кофе по сравнению с растворимым: если в 2011 г. 33% всего кофе, который пили россияне, приходилось на свежий кофе, а остальное — на растворимый, то в 2013 г. это соотношение было уже 41 и 59% соответственно. В 2018 г. россияне будут пить 45% свежего кофе, 55% — растворимого
подробнее »
На самом деле пакетики с обозначенными разными группами – это минеральная вода, кофе, белое вино и так далее. Тенденция пить похожие на кровь напитки стала феноменом среди молодежи в Китае после запуска 5 сезона американского сериала «Дневники вампиров».
Приобрести «кровавые» энергетические напитки можно не только в тематическом кафе, но и заказать через интернет. «Энергетический н
подробнее »
Теперь, чтобы попробовать классический венский кофе, чай и десерты, необязательно ехать в Вену, потому что 20 июня в парке «Сокольники» открылась мобильная кофейня австрийской компании со 150-летней историей — Julius Meinl («Юлиус Майнл»). Мобильная кофейня расположилась в центре городского парка «Сокольники» у фонтана и представляет собой настоящую большую кофейную чашку! Здесь каждый г
подробнее »
В этом году последствия погодных катаклизмов в Бразилии скорее всего приведут к серьезным корректировкам в мировом балансе. Именно Бразилия — производитель кофе сорта арабика номер один в мире, и изменения в предложениях с ее стороны способны поколебать конечные цифры в мировом балансе.
Каким образом это может отразиться на потребителях и возможно ли это? Не пострадает ли рос
подробнее »
В будущем ученые будут изучать возможность создания топлива из других пищевых отходов. Новое исследование Центра природоохранных химических технологий (CSCT) показало, что кофейную гущу, которая остается после приготовления молотого кофе, можно использовать для производства биодизеля.
Биодизельное топливо добывают путем химического превращения масла, полученного из кофейной гущи, в
подробнее »
Именно он 320 лет назад первым начал варить и продавать в Вене кофе. Первые несколько сотен мешков кофе Кульчицкий получил за свою отвагу: в 1683 году он выбрался из окруженной турками Вены и добрался к цесарю за помощью. Вознаграждение пригодилась Юрию Кульчицкому, ведь попав однажды в плен к туркам, он увлекся приготовлением этого напитка и мечтал сделать его популярным в своем городе. Затем
подробнее »